Läckra sallader med svamp med kycklingbröst
Vi erbjuder två enkla och välsmakande recept som många hemmafruar kontrollerade i sitt kök och var nöjda.
innehåll
Sallad med stekt honungssvamp, inlagda gurkor och kycklingbröst
Rostad honungssvamp med kycklingbröst i en sallad ger en speciell saftighet och pikanti. Skålen tillagas snabbt och helt enkelt, men resultatet förvånar alla. Jag vill säga att det kommande nyåret 2018 inte kommer att kunna klara sig utan det föreslagna salladreceptet, som med rätta tar huvudplatsen på festbordet.
- 500 g honungsvampar;
- 300 g kycklingbröst;
- 1 st. potatis och morötter;
- 200 g konserverad majs;
- 2 inlagda gurkor;
- 3 ägg
- majonnäs;
- Salt och svartpeppar - efter smak;
- Vegetabilisk olja - för stekning;
- 1 lökhuvud;
- 2 msk. l. hackade gröna dill och persilja.
Sallad med honungssvamp och kycklingbröst bereds enligt de beskrivna stegen.
Tvätta ägg, morötter och potatis, lägg i kokande vatten och koka tills de är kokta (koka ägg i 10 minuter).
Låt svalna, rengör och slipa alla kokta produkter i kuber.
Koka kycklingbröstet i saltat vatten med dina favoritkryddor, ta bort, låt svalna och skär i skivor.
Tvätta svamp, klipp av ändarna på benen och lägg i kokande vatten.
Koka i 15 minuter, lägg i en durkslag och låt rinna av. Lägg vegetabilisk olja i en stekpanna i en stekpanna och stek i 15 minuter.
Tärka löken, tillsätt svampen, salt, peppar, blanda och fortsätt att steka tills den är gyllenbrun.
Tappa vätskan från majs, skär gurkorna i kuber.
Kombinera majonnäs med hackade örter, blanda alla kokta livsmedel och smaksätt med majonnäs.
Blanda försiktigt tills det är jämnt, strö gröna på toppen och lägg några svampar.
Sallad med kokt honungssvamp och rökt kycklingbröst
Sallad med kokt honungssvamp och kycklingbröst är ett bra alternativ för en festlig fest. Och om du lägger till ananas, kommer även barn att gilla maträtten.
- 500 g kokta svampar;
- 300 g rökt kycklingbröst;
- 200 g konserverad ananas;
- 2 inlagda gurkor;
- 3 msk. l. skalade valnötter;
- 5 kokta kycklingägg;
- majonnäs;
- Salt efter smak;
- Persilja-gröna.
- För att tillverka en utsökt sallad med honungssvamp med kycklingbröst måste du först hugga alla produkter som erbjuds i kuber.
- Lägg kokta svampar i botten av en djup salladskål, tillsätt salt och fett med majonnäs.
- Lägg in inlagda gurkor i tärningar, sätt på svamp, lägg skivor med rökt kycklingbröst ovanpå och fett med majonnäs igen.
- Lägg de konserverade ananaplarna i ett lager på det rökt bröstet och strö över valnötter hackade i en murbruk.
- Lägg ett lager ägg ovanpå, smörj med majonnäs och garner med persilja.
- Dessutom kan toppen dekoreras med ananashalva ringar och hela kokta honungssvampar.
