Svamp sallader med stekt honungsvamp

Det bästa alternativet att överraska och glädja familjemedlemmar såväl som gäster är att förbereda en utsökt sallad med stekt honungssvamp. Sådana rätter tillagas helt enkelt, även utan professionell kompetens.

De erbjudna recepten på sallader med rostad honungsvamp var uppskattade av många hemmafruar. En sådan maträtt kan med rätta kallas en favorit på festbordet och till och med diversifiera familjens vardagliga meny. Det är värt att säga att i sallader använder de inte bara färska och frysta honungssvampar, utan också inlagda sådana, vilket gör skålen mer smakrik. För mättnad tillför sallader potatis, kyckling, skinka, grönsaker och ris. Därför, från en vanlig sallad, kan huvudrätten för en full middag komma ut.

Sallad med stekt svamp svamp och lök

Sallad med stekt svamp och lök anses vara det enklaste alternativet. Det är förberett för alla tillfällen - ett festbord, ett vardagligt mellanmål och en lugn familjemiddag.

• 1 kg färsk svamp;
• 4 lökar;
• Vegetabilisk olja - för stekning;
• Salt och slipad svartpeppar - efter smak;
• 200 ml majonnäs;
• 5 kokta ägg;
• 2 pickles;
• 3 msk. l. hackade gröna dill och persilja.

Receptet för en sallad med stekt honungssvamp med ett steg-för-steg-foto hjälper dig att genomföra alla steg korrekt.

Sallad med stekt honungssvamp, majs och kycklingbröst

Sallad med stekt honungssvamp och kycklingbröst är mjukt och saftigt i smak. Kött i kombination med stekt fruktkroppar berikar bara skålens mättnad och gör det mer näringsrikt och kalorifattigt.

• 700 g honungsvampar;
• 1 kycklingbröst;
• 1 morot och lök;
• 5 kokta ägg;
• Vegetabilisk olja - för stekning;
• 1 färsk gurka;
• 200 g konserverad majs;
• 1 gäng grön lök;
• Gräddfil eller majonnäs för dressing;
• Salt efter smak;
• 3 msk. l. vinäger + 2 msk. l. vatten + 1 msk. l. Socker - för betning.

Sallad med stekt honungssvamp och kyckling bör förberedas i steg.

1. Kok svamp i saltat vatten i 20 minuter efter rengöring, töm, skölj och töm, lägg i en durkslag.
2. Skala morötter, skär i tärningar och stek i olja tills den är mjuk, välj med en slitssked utan olja och lägg i en djup skål.
3. Stek svamparna i olja tills de är gyllenbruna, välj med en slitssked och lägg ut till morötter.
4. Medan honungslagar stekas, bör inlagda lökar som skärs i halva ringar betas. För att göra detta, blanda vinäger, vatten och socker, blanda väl, häll lök på dem och låt stå i 20 minuter.
5. Koka kycklingbröstet tills det är mjukt med tillsats av lagerblad och krydda kryddor, låt svalna i buljongen och skär sedan i remsor.
6. Bland svamp, morötter, kött, inlagd lök, majs, julienne färsk gurka och ägg i en skål.
7. Salt, häll gräddfil eller majonnäs, blanda och lägg i en vacker salladskål.
8. Strö en svampsallad ovanpå för dekoration med hackad grön lök och servera.

Puffsallad med stekt honungssvamp, skinka och torkade aprikoser

Om du vill överraska dina vänner ska du förbereda en puffsallad med stekt honungssvamp, torkade aprikoser och skinka. I stället för färskt är det bättre att ta inlagda svampar - detta ger skålen en speciell förfining.

• 500 g inlagda svampar;
• 300 g skinka;
• 200 g torkade aprikoser;
• 2 lökar;
• 6 kokta ägg;
• Majonnäs - för klädsel;
• Smör - för stekning.

Sallad tillagad med stekt svamp svamp, skinka och torkade aprikoser kommer att vara en utmärkt dekoration på festbordet.

1. Vi tvättar de inlagda svamparna, skär i skivor och lägger i en förvärmd panna med smör, där vi steker tills de är gyllenbruna.
2. Häll torkade aprikoser med kokande vatten och låt stå i 20-30 minuter så att det blir mjukt och skär i kuber.
3. Skala lök, skär ett huvud i halva ringar och stek i olja, hacka det andra i kuber.
4. Vi skar skinka och hårtkokta ägg i remsor.
5. Lägg ut alla ingredienserna i en djup salladskål och smörj med majonnäs: först finns det ett lager honungsvamp och ett lager färsk lök.
6. Sedan ett lager torkade aprikoser och stekt lök, sedan ett lager honungsvamp, ett lager ägg och ett lager skinka.
7. Lägg ett lager ägg ovanpå, smörj med majonnäs och dekorer svampensallad med hela inlagda svamp.

Sallad med stekt honungssvamp, potatis och rökt kyckling

En sallad med rostad honungssvamp och potatis är definitivt inte för dig som vill gå ner i vikt. En högkalori-maträtt kommer att glädja alla med sin smak och ger styrka för hela dagen.

• 700 g kokta honungsvampar;
• 400 g kokta potatis;
• 2 morötter;
• 500 g rökt bröst;
• 1 röd lök;
• majonnäs;
• 5 kokta ägg;
• Vegetabilisk olja - för stekning;
• 300 g konserverad majs;
• 100 g tranbär;
• 1 gäng grön dill;
• Salt efter smak.

1. Skala och slipa alla ingredienser: svamp, potatis, kycklingbröst och tärda ägg.
2. Riv morötter på ett koreansk rasp, skär löken i kuber och stek allt tillsammans i olja tills de är gyllenbruna.
3. Lägg svampen i en stekpanna och stek i olja tills den är gyllenbrun.
4. Bland svamp, lök, morötter, potatis, rökt kött, ägg, majs och tranbär i en djup skål.
5. Salta, krydda med majonnäs, blanda och lägg i en vacker salladskål.
6. Pynt med dill och tranbär.

Denna sallad kan läggas ut i en stor skål i lager till din smak eller använd kulinariska former för att dela upp massan.