Stekt champignonsallad: steg för steg recept

Den grundläggande algoritmen för att förbereda en sallad med stekt champignon skiljer sig praktiskt taget inte från hur andra sallader förbereds: de väljer rätt produkter, värmer (om det behövs) och slipar dem, väljer skivformen efter behov eller den som föreslås i receptet.

När det gäller serveringen: ingredienserna kan blandas i en vanlig behållare, spridas på en platt skål och fluffas, skiktas i runda glas eller fyllda med halvor av grönsaker.

För recept för sallader med stekt champignon rekommenderar experter att man tar mycket grönsaker och grönsaker, och det är lämpligt att använda svamp i små mängder.

Erfarenheten för de flesta hemmafruar visar att sådana rätter måste vara närvarande vid festbordet, eftersom de verkligen gillar gästerna.

Ett enkelt salladrecept med stekt champignon och selleri

Att förbereda en klassisk version av en enkel sallad med stekt champignon är väldigt enkelt utan att slösa bort tid. Färska gurkor som läggs till skålen ger en krispig struktur och svamp - pikanti. Denna aptitretare passar perfekt till alla kokta sidor.

• Färska fruktkroppar - 300 g;
• Selleri - ½ stjälk;
• Lök - 1 huvud;
• Gräddfil med låg fetthalt - 150-200 ml;
• Vegetabilisk olja och salt;
• Färsk persilja - 1 gäng;
• Färsk gurka - 1 st.

Receptet för en enkel sallad med stekt champignon beskrivs i detalj för större bekvämlighet.

Sallad med ost, potatis och stekt champignon

Hur diversifierar jag familjens dagliga meny eller dekorerar semesterbordet? Gör en original och välsmakande sallad med ost och stekt champignon. En sådan pikant maträtt kommer säkert att tilltala alla som smakar på den.

• Fruktkroppar - 300 g;
• Potatis - 2 knölar;
• Lök - 1 huvud;
• Ägg - 4 st .;
• Hårdost - 200 g;
• Majonnäs eller gräddfil - 200 ml;
• Salt, grön persilja och vegetabilisk olja.

Använd fotoreceptet när du förbereder en sallad med stekt champignon.

1. Förbered alla nödvändiga ingredienser för den ytterligare processen.
2. Koka jackans potatis och kycklingägg tills de är kokta, låt svalna och skala.
3. Skär svampar förberedda för processen och stek i olja i 10 minuter.
4. Låt svampen svalna, lägg på botten av en djup tallrik och slät.
5. Lägg ett lager skalade och finhackade lökar ovanpå.
6. Riv potatisen på ett grovt rivjärn och lägg på lökskiktet.
7. Tillsätt lite salt, gör ett rutnät med majonnäs ovanpå.
8. Separera de vita från äggulorna och riv på ett grovt rivjärn.
9. Salta, gör ett majonnäsnät och lägg ett lager riven hårdost på toppen.
10. Rita ett rutnät ovanpå, platta ut med en sked och lägg ut ett lager av äggulor.
11. Garner ytan på salladen med hackade örter och lägg den på en sval plats i 1,5-2 timmar.

Välsmakande sallad med gröna ärtor och stekt champignon

För ett buffébord är det ett bra alternativ att tillaga en sallad med stekt champignon, lök och gröna ärtor. Servering av rätter i portionerade salladskålar kommer särskilt att dekorera bordet. Gäster och hem kommer att vara nöjda med provsmakningen, och vänner vill be dig om ett recept.

• Inlagda champignon - 300 g;
• Konserverade gröna ärtor - 400 g;
• Kokta potatis - 1 st .;
• Lök - 2 huvuden;
• Persilja och lök;
• Vegetabilisk olja, majonnäs.

Laga en läcker sallad med ärtor, stekt svamp och lök enligt det föreslagna receptet med en steg-för-steg beskrivning.

1. Skala de kokta potatisarna i deras skinn, skär i små kuber.
2. Slip marinerade svampar fint med en kniv, tillsätt finhackad lök och stek i en liten mängd olja i 10 minuter.
3. Sätt konserverade ärtor från en burk i en metallsikt och låt vara helt tömda.
4. Blanda svamp med lök, ärtor, potatis, hackad persilja och lök i en behållare.
5. Krydda med majonnäs, blanda väl till en enhetlig konsistens och lägg i portionerade salladskålar.

Sallad med stekt morötter, svamp, vitlök och lök

Sallad med champignon, stekt morötter och lök är en rejäl och välsmakande aptitretare som serveras i en stor, vacker maträtt. Gästerna kommer att minnas denna godbit under lång tid med sin ovanliga smak.

• Fruktkroppar - 500 g;
• Morötter - 2 st .;
• Lök - 2 huvuden;
• Vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Färsk paprika - 1 st .;
• Vegetabilisk olja, salt;
• Gröna efter smak.

Det föreslagna steg-för-steg-receptet för en sallad med stekt morötter, svamp och lök förbereds bäst med hjälp av steg-för-steg-beskrivningen.

1. Tvätta morötter, skär av det översta lagret och riv på ett grovt rivjärn.
2. Skala, hacka, lök, förskalade och tvättade svampar, skär i små kuber.
3. Finhacka vitlöksklyftan med en kniv, skala paprikan från frön och stjälken, skär i tunna remsor.
4. Stek morötter i olja tills de är gyllenbruna, lägg i en djup skål.
5. Lägg svamp, lök och vitlök i en kastrull, stek i 10 minuter på medelhög värme.
6. Lägg i morötter, tillsätt lite salt och blanda.
7. Stek paprikan på en minimal värme i 5-7 minuter. Lägg till de stekta produkterna.
8. Lägg hackade gröna i salladen, blanda väl, lägg i en salladskål och servera.

Koreansk puffsallad med stekt svamp och morötter

Den kokta puffsalaten med stekt champignon och koreanska morötter har en trevlig skarp smak och fantastisk aroma. Skålen har uttalade kryddor, vilket gör det oförglömligt.

• Kycklingkött - 600 g;
• Fruktkroppar - 400 g;
• Ägg - 5 st .;
• Lök - 2 huvuden;
• Koreanska morötter - 300 g;
• Konserverad majs - 300 g;
• Solrosolja, salt - efter smak;
• Hårdost - 200 g;
• Majonnäs - 200-250 ml.

Steg-för-steg-instruktioner hjälper dig att förbereda en puffsallad med stekt svamp och koreanska morötter.

1. Lägg kycklingkött i kokande saltat vatten och koka i 20 minuter.
2. Lägg i en tallrik och låt svalna, riv köttet med tunna fibrer.
3. Skär beredda champignon i skivor, häll olja på en varm panna och lägg svamp.
4. Stek i 15 minuter, tillsätt lök, hackad i tunna fjärdedelar, fortsätt att steka i 5-7 minuter.
5. Koka ägg i 10 minuter, låt svalna genom att lägga i kallt vatten, skala och skära i kuber.
6. I en djup transparent salladskål, lägg köttet i det första lagret, salt på toppen, smörj in med majonnäs.
7. Toppa med svamp och lök, smör igen med ett tunt lager majonnäs.
8. Distribuera ägg med ett tredje lager, tillsätt salt och gör ett majonnäsnät ovanpå.
9. Sätt konserverad majs på äggen, ett lager koreanska morötter på det och smörj in med majonnäs.
10. Gör hårda ostchips på en fin rivjärn och slutför salladsamlingen.
11. Toppen kan dekoreras med champignonkuber och majs, eller efter eget gottfinnande.

Sallad med stekt champignon, potatis och skinka

Skinka och konserverade gurkor läggs till denna sallad med stekt champignon. Det kommer att dekorera varje firande och komplettera familjens middag.

• Fruktkroppar - 400 g;
• Skinka - 300 g;
• Lök - 2 huvuden;
• Solrosolja;
• Potatis - 3 knölar;
• Pickles - 2 st .;
• Gröna persilja blad;
• Gräddfil och sojasås - för dressing.

Ett steg-för-steg-recept hjälper dig att förbereda en läcker sallad med stekt svamp, champignon, skinka och pickles.

1. Koka potatisen tills de är mjuka, skala, skära i tärningar.
2. Skala löken, skär i tärningar och stek tills den är gyllenbrun.
3. Introducera svampen skuren i remsor i löken, blanda, stek i 10 minuter.
4. Låt svampen svalna, lägg i en skål, tillsätt potatis.
5. Skär picklesna så små som möjligt, häll i en skål.
6. Slipa skinkan, lägg till de krossade produkterna, blanda.
7. Blanda sojasås och gräddfil till din smak, vispa med en gaffel och fyll i salladen.
8. Rör om, lägg i en salladskål, garnera med gröna persiljasidor ovanpå.
9. Låt skålen stå i kylen i ett par timmar innan servering.

Rostad champignonsallad med tomater och paprika

En sallad med stekt champignon med tomater är mycket hjärtligt och välsmakande. En sådan maträtt kommer att se bra ut på festbordet när som helst på året.

• Kycklingkött - 500 g;
• Fruktkroppar - 400 g;
• Paprika - 1 st .;
• Tomater - 2 st .;
• Olivolja - för stekning;
• Lätt majonnäs, citronsaft och senap - efter smak;
• Salladblad;
• Salt och slipad svartpeppar.

Ett detaljerat recept med ett foto hjälper dig att förbereda en sallad med stekt champignon och tomater.

1. Koka kycklingkött (vilken del som helst) i saltat vatten i 20 minuter.
2. Kyl genom att lägga i en tallrik, skär i små bitar.
3. Skär champignon i kuber, stek i olja och låt svalna.
4. Kombinera köttet med svamp, hackade nudlar med paprika.
5. Salt efter smak, peppar, tillsätt skivade tomater, bland inte.
6. Blanda citronsaft, majonnäs och senap efter smak, slå noggrant med en gaffel och häll i skålen.
7. Blanda försiktigt med en träspatel för att inte krossa tomaterna.
8. Lägg salladsbladen på en platt skål, lägg skålen i mitten och servera. Toppen kan dekoreras med skivor av tomater och sugrör av peppar.

Sallad med stekt champignon, pickles och bönor

En sallad gjord med stekt champignon och bönor är lämplig för en söndags familj middag. Detta mellanmål kan hjälpa dig på semester, särskilt om du planerar att ta emot ett stort antal gäster.

• Fruktkroppar - 400 g;
• Konserverade bönor - 300 g;
• Lök - 1 huvud;
• Pickles - 2 st .;
• Ägg - 3 st .;
• Salt - när som helst;
• Solrosolja - 2 msk. l.;
• Majonnäs - 200 ml.

För att förbereda en sallad med stekt champignonsvamp, använd receptet med en steg-för-steg beskrivning.

1. Svamp skuren i remsor, lök med fjärdedelar, stek allt i solrosolja tills det är gyllenbrunt.
2. Låt fruktkropparna svalna helt, salt efter smak.
3. Skär gurkorna i kuber, töm bönorna från vätskan och lägg dem i ett durkslag från burk.
4. Koka i 10 minuter. ägg, låt svalna i kallt vatten, skala och hacka med en kniv.
5. Kombinera alla kokta ingredienser, krydda med majonnäs, blanda och lägg i en salladskål.
6. Du kan dekorera ytan på skålen som du vill.

Sallad med stekt champignon, ost, äpplen och ägg

En sallad med stekt champignon, ost och ägg kompletterar perfekt familjemiddagen. Skålen tillagas enkelt, snabbt, från tillgängliga ingredienser.

• Inlagda fruktkroppar - 300 g;
• Hårdost - 300 g;
• Ägg - 7 st .;
• Gräslök - gäng;
• Apple - 1 st .;
• Olivolja - 1 msk. l.;
• Salt - när som helst;
• Majonnäs eller gräddfil.

1. Koka äggen i 10 minuter. i kokande saltat vatten, låt svalna, skala och skär i kuber.
2. Skölj inlagda svampar i kallt vatten, skär i tärningar.
3. Lägg i en varm panna, tillsätt olja och stek i 10 minuter.
4. Skala äpplet och hacka det på samma sätt som svamp.
5. I en separat behållare kombinerar du de kylda svamparna, hackade kycklingägg, äpple, hackad ost i små kuber, hackad grön lök.
6. Salt när du vill, smaka med majonnäs eller gräddfil, blanda.
7. Lägg i en vacker salladskål, kyl i 30-40 minuter.

Sallad med rökt korv, nötter och stekt svamp

Ingen semester kan göra utan läckra snacksrätter. Så förbered en sallad för gäster med rökt korv och stekt champignon - du kommer inte ångra det.

• Fruktkroppar - 500 g;
• Rökt korv - 300 g;
• Färsk gurka - 2 st .;
• Gräslök - 1 gäng;
• Solrosolja - 2 msk. l.;
• Salt och majonnäs;
• Hårda valnötkärnor - 100 g;
• Mjuka katrinplommon - 100 g.

För att nybörjare hemmafruar ska klara processen korrekt beskrivs beredningen av en sallad med stekt champignon och korv i steg.

1. Svamp skärs i remsor och sauteras i olja i 15 minuter. över medelvärme.
2. Korv skärs i små kuber, gurkor är tunna sugrör.
3. Svisker hackas med en kniv i små bitar, kombineras med nötter och hackad grön lök.
4. Alla beredda ingredienser kombineras i en behållare, blandad.
5. Saltad efter smak, fylld med majonnäs och försiktigt blandad.
6. De läggs ut i en djup salladskål, dekorerade efter din smak och serveras på bordet.

Sallad med stekt champignon och rökt kyckling

En sallad som är populär i många familjer, tillagad med stekt champignon, pickles och rökt fjäderfä, kommer inte att lämna någon likgiltig. Förrätten är särskilt lämplig för ett glas ryska fyrtiograder.

• Fruktkroppar - 500 g;
• Rökt kycklingkött - 200 g;
• Lök - 3 st .;
• Pickles - 2 st .;
• Kokt "i en jacka" potatis - 5 knölar;
• Vegetabilisk olja - 2-3 msk. l.;
• Majonnäs - 200 ml;
• Konserverad majs - 200 g;
• Salt och persilja.

1. Rökt kycklingkött i kuber, inlagda gurkor och kokta potatis skurna på samma sätt.
2. Skala, tvätta, låt avlopp och torka svamp, skär i remsor och stek i vegetabilisk olja i 15 minuter.
3. Skala lökarna, skär i fjärdedelar, tillsätt svampen och stek i 5-7 minuter. över minimal värme.
4. Konserverad majs läggs i ett durkslag och låt rinna av.
5. Kombinera alla förberedda produkter för sallad i en kastrull.
6. Salt efter smak, hålla majonnäs, blanda och lägg i en salladskål.
7. Strö på toppen för att dekorera hackad persilja och servera.

Sallad med stekt champignon, kött och gräddfil

Mycket välsmakande och hjärtlig sallad erhålls, tillagad med stekt champignon och kött. Maträtten är utmärkt för en familjemiddag med potatismos.

• Fruktkroppar - 500 g;
• Fläsk - 600 g;
• Solrosolja - 2 msk. l.;
• Färska gurkor - 1 st .;
• Tomater - 2 st .;
• Konserverade ärtor - 200 g;
• Grön lök - 1 gäng;
• Salt och svartpeppar - efter smak;
• Gräddfil 15% - 300 ml;
• Ägg - 2 st.

Vi förbereder en sallad med stekt svamp, champignon och fläsk enligt det föreslagna receptet med en fasbeskrivning som hjälper alla unga hemmafruar att klara processen.

1. Skär de beredda svamparna i skivor och stek i olja på hög värme i 10-15 minuter tills all vätska har förångats.
2. Koka ägg i kokande vatten i 10 minuter, överför till kallt vatten och rengör efter kylning.
3. Koka grisköttet tills det är kokt, ta bort det från buljongen och överför det till en tallrik, låt svalna.
4. Skär i små kuber och stek i 5-7 minuter. i en torr panna.
5. Kombinera svampen med kött, tillsätt konserverade ärter, hackad grön lök, tärda gurkor och tomater.
6. Salt och peppar efter smak, bland alla ingredienser, tillsätt gräddfil och bland igen.
7. Lägg i en salladskål, strö över ett lager riven ägg på toppen och kyl i 1-2 timmar.
8. Du kan dekorera med tunna tomater och gröna ärtor.

Sallad med stekt champignon, skaldjur och riven ost

Sallad med stekt champignon och skaldjur - en intressant maträtt när det gäller matlagning och servering. En del av krabbpinnarna är stekt, den andra förblir färsk. Halva bläckfisken är stekt, halv kokt. Förrätten serveras i transparenta och halvcirkelformade glasögon.

• Fruktkroppar - 400 g;
• Krabba pinnar och bläckfisk - 300 g vardera;
• Ägg - 3 st .;
• Lök - 1 huvud;
• Halvhård ost - 100 g;
• majonnäs;
• Olivolja - för stekning;
• Gröna efter smak.

1. Värm upp en stekpanna med lite olivolja och lägg ut fruktkropparna skurna i remsor.
2. Sauté i 10 minuter. över hög värme under konstant omrörning.
3. Lägg i en separat platta (alla produkter läggs ut i en separat skål).
4. Stek hälften av de skivade krabborna i samma stekpanna i 5-7 minuter.
5. Strö över bläckfiskar med kokande vatten och ta bort filmen (om produkten inte skalas).
6. Tärning och stek ½ del av den totala mängden i olja i 5 minuter, överför till en separat behållare.
7. Koka den andra halvan i 5 minuter. i saltat vatten, fånga med en slitssked och lägg på en tallrik.
8. Koka äggen i 10 minuter, lägg i kallt vatten och rengör efter kylning, rasp sedan på ett grovt rivjärn.
9. Skala löken, skär i tunna halva ringar och marinera i 9% bordsäger i 10 minuter.
10. Riv ost grovt och blanda med hackade örter.
11. Vik sallad från beredda livsmedel i glasskålar i lager efter din smak. Tillsätt varje lag, om det behövs, täck med majonnäs.
12. Pressa sallad med en sked, strö över riven ost och ägg på toppen.

Läcker sallad med stekt champignon och skaldjur serveras på 20-30 minuter. efter matlagning.