Svamp sallader med champignon: enkla recept

En enkel sallad med svamp är en bra behandling som har älskats av många generationer. Att laga maträtten är ganska enkelt, men resultatet kommer att överraska alla som försöker det. Ett rekordproteininnehåll gör svampar användbara för människokroppen och tillfredsställer också anmärkningsvärt hunger. Därför är det inte förvånande att vegetarianer och de som följer olika dieter gillar skogens gåvor.

Det finns ett brett utbud av recept för att förbereda enkla sallader med champignon, eftersom dessa fruktkroppar är perfekt kombinerade med andra produkter: grönsaker, kött, örter, ägg, etc.

Vi erbjuder 8 populära alternativ för att laga enkla svampsallader, som tillför olika ingredienser. Jag måste säga att en sådan behandling perfekt kommer att utspäda vardagsfamiljens meny.

Receptet för en enkel sallad med stekt svamp och ägg

En enkel sallad med stekt champignon är otroligt välsmakande och aromatisk. Kombinationen med ägg med skogens gåvor, färsk gurka och gräddeost kommer att glädja alla. Försök att laga denna enkla maträtt, så blir du inte besviken över ditt val.

• 500 g champignon;
• 10 st ägg;
• 2 st färsk gurka;
• 3 st gräddost;
• 200 ml majonnäs;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• Salt och gröna efter smak.

Receptet för en enkel sallad med stekt champignon beskrivs i steg.

1. Koka svampen förberedd för matlagning i saltat vatten i 5 minuter, ta bort i ett durkslag och skölj under kranen.
2. Koka äggen i 10 minuter, låt svalna, ta bort skalet och skär i tärningar.
3. Tvätta gurkorna, tappa med en servett och skär i tunna remsor.
4. Slipa svamparna i kuber, lägg i en stekpanna med olja och stek i 10 minuter.
5. Låt svalna genom att lägga på en pappershandduk för att tappa överflödigt fett.
6. Riv ost på ett grovt rivjärn, kombinera med svamp, ägg och gurkor.
7. Salt efter smak, häll majonnäs och bland försiktigt med en sked.
8. Strö på ytan på skålen med hackade örter.

Enkel sallad med färsk svamp och rökt korv

En sådan enkel sallad med färska champignon kan snabbt förberedas för middag eller vid ankomst av gäster. Var säker - skålen lämnar ingen likgiltig, och gör dig så redo: nöjda hushåll kommer definitivt att be om kosttillskott!

• 500 g färska fruktkroppar;
• 100 g rökt korv;
• 4 st kokta ägg;
• 70 g kex (med någon smak);
• 1 gäng grön lök;
• Salt och majonnäs.

En steg-för-steg beskrivning av receptet för att förbereda en enkel sallad med svamp hjälper nybörjare hemmafruar att hantera processen.

1. Skala svamparna, skär i remsor och lägg i ett durkslag.
2. Häll vatten i pannan, låt det koka, tillsätt en nypa citronsyra, blanda.
3. Sätt durkslag med svamp i kokande vatten och håll i 2-3 minuter.
4. Ta bort, överför till en kökshandduk och låt svalna.
5. Ta bort äggskalet, skär i tärningar, slip korven med ett tunt halm.
6. Hacka löken fint, kombinera alla ingredienser i en skål, salt, häll majonnäs och blanda.
7. Lägg alla ingredienser i en salladskål, strö över krutonger ovanpå och servera.

Receptet för en enkel sallad med konserverad svamp

En enkel sallad med konserverade champignon är en maträtt som kan tillagas med en minimal piska. Familj middag kan börja med att servera denna speciella godis för att förbättra aptiten på varma rätter.

• 400 g salta (inlagda) fruktkroppar;
• 4 st medelkokta potatis;
• 1 gäng grön lök;
• 3 kokta ägg;
• 1 färsk gurka;
• 1 tsk socker;
• 200 ml gräddfil;
• 1 tsk Rysk senap.

Receptet för att förbereda en enkel sallad med konserverad svamp för större bekvämlighet beskrivs steg för steg.

Receptet för en enkel sallad med inlagd svamp och potatis

Varje sparsam hemmafru har alltid en burk med inlagda champignon. Och sådana ytterligare ingredienser som potatis och lök, som finns i varje kylskåp, hjälper till att förbereda en enkel sallad med inlagda champignon.

• 8 st kokt "i enhetlig" potatis;
• 2 st lök;
• 400 g inlagda champignon;
• 2 msk. l. olivolja;
• ½ tsk. paprika med söt mark och cayennepeppar (slipad);
• 200 ml gräddfil eller majonnäs.

Med hänsyn till den detaljerade beskrivningen av receptet kan du laga en enkel sallad med dina egna inlagda svampar.

1. Värm olivoljan i en kastrull och lägg löken, skär i tärningar, stek tills den är gyllene.
2. Skala potatisen, skär i små kuber och överför till en separat behållare.
3. Skölj svamp från kryddor, hacka i tunna remsor och skicka till potatis.
4. Så snart löken har svalnat, flytta den till andra produkter, tillsätt paprika och peppar, blanda.
5. Häll med gräddfil, rör försiktigt igen och fördela i glas eller portionerade behållare.

En enkel sallad med svamp, paprika och kycklingbröst

Utnyttja det föreslagna alternativet och förbered en enkel sallad med champignon samt kycklingbröst. Denna behandling är perfekt för en rejäl måltid.

• 1 kycklingbröst (kokt);
• 1 st lök;
• 100 g hård ost;
• 2 vitlöksklyftor;
• Salt efter smak;
• Vegetabilisk olja - för stekning;
• 2-3 st. körsbärstomater - för dekoration;
• 400 g champignon;
• 100 ml gräddfil och majonnäs;
• 1 st paprika;
• Dillgrönsaker.

För att snabbt servera en enkel men samtidigt god sallad med champignon och kycklingbröst, bör du förbereda alla ingredienser i förväg.

1. Skär det kokta kycklingbröstet i små kuber, paprika i remsor.
2. Svamp och lök skär i kuber och stek i 2 msk. l. vegetabilisk olja tills den är gyllenbrun.
3. Blanda vitlök med majonnäs och gräddfil i en skål, tillsätt salt och blanda noggrant.
4. Riv ost på ett grovt rivjärn, skär champignon i skivor.
5. Lägg ingredienserna i en salladskål med glas, smörj in var och en med gräddfil-majonnäs sås.
6. Skicka fjäderfäkött till botten av behållaren, sedan fruktkroppar med lök (detta lager är valfritt smord med sås) och sedan paprika.
7. Lägg ett lager riven ost på toppen, garnera med tomater och hackade örter.

En enkel sallad med kyckling, svamp och katrinplommon

En enkel sallad med kyckling, svamp och katrinplommon försvinner alltid först från bordet. Matens kryddig smak och behaglig lukt ökar bara aptiten för dem som samlas vid middagsbordet.

• 500 g kyckling;
• 300 g champignon;
• 100 g katrinplommon;
• Majonnäs - för klädsel;
• 1 st lök;
• 3 msk. l. krossade valnötter;
• Vegetabilisk olja och salt;
• 3-4 grenar av grön dill;
• 100 g ost.

Tack vare ett så enkelt recept med ovanstående bilder kommer även en oerfaren hemmafru att behärska en sallad med champignon, kyckling och katrinplommon.

1. Färska skogsprodukter skärs i kuber, lök - i halva ringar gnider ost på ett grovt rasp.
2. Svisker hälls med varmt vatten i 20 minuter, sedan tas de ut och skärs i kuber.
3. Kycklingkött tillagas tills det är kokt, läggs ut på en tallrik och skär det i remsor efter kylning.
4. Svamp med lök stekt i 3 msk. l. vegetabilisk olja får svalna.
5. Alla salladingredienser saltas, läggs sedan ut i lager och smutsas med majonnäs.
6. Kycklingkött fördelas i det första lagret, sedan fruktkroppar. Detta lager bör inte smörjas med majonnäs, eftersom ingredienserna stekt i olja.
7. Därefter kommer katrinplommon och ost, och i slutet är salladens yta dekorerad med hackade valnötkärnor och kvistar med grön dill.
8. Skålen placeras i kylskåpet i 1-1,5 timmar för att blöta i majonnäs.

Ett enkelt salladrecept med svamp, ägg och ost

Om någon är trött på de banala "Olivier" och "Vinaigrette", erbjuder vi ett recept på en sallad med champignon och ost - enkla men samtidigt sofistikerade produkter. En sådan maträtt lämnar bordet på ett ögonblick och hushållet kommer att be om tillskott.

• 300 g inlagda fruktkroppar;
• 3 kokta ägg;
• 200 g konserverade gröna ärtor;
• 200 g hård ost;
• Olivolja - för förband;
• Persilja eller basilika gröna.

1. Överför champignon från burken i ett durkslag och låt rinna av.
2. Lägg gröna ärtor i en fin sikt och låt stå i 10 minuter för att lämna all vätska.
3. Skär svamp i remsor, ost i små kuber, hacka ägg med en kniv.
4. Kombinera alla krossade ingredienser i en djup behållare, strö med hackad persilja eller basilika, tillsätt ärter och krydda med olivolja.
5. Blanda försiktigt, lägg i en salladskål, lägg några blad gröna på toppen och server.

Ett enkelt salladrecept med champinjoner champinjoner och äpplen

Ingredienserna till denna sallad är helt enkla - champignonsvamp med äpplen. Men trots detta finns en kryddig och smakfull kombination av ingredienser, vilket innebär att varje familjemedlem kommer att gilla det.

• 500 g av allt kokt kött (nötkött, kyckling eller kalvkött);
• 5 kokta ägg;
• 500 g konserverade champignon;
• 2 söta syrliga äpplen;
• 100 g holländsk ost;
• 4 msk. l. hackade hasselnötter;
• Majonnäs - för klädsel.

1. Skär kött i remsor, tärning ägg, svamp i tunna skivor.
2. Skala äpplen, skär i små kuber, rasp osten på ett fint rasp.
3. Lägg upp alla beredda ingredienser i valfri ordning i lager, smörjade med majonnäs.
4. Strö över riven ost, krydda med majonnäs och dekorer salladen med hackade nötter.