Puffsallader med svamp: originalrecept

Varje hemmafru har i sin anteckningsbok alternativ för beredning av sallader, vars princip är lagring. Och med fruktkroppar uppskattas en sådan delikatess särskilt - vid festbord och familjemiddagar. Välsmakande, tillfredsställande och aptitretande - det är vad som kan sägas om denna maträtt.

Vi erbjuder de 14 mest intressanta salladrecepten med champignon, lagda i lager. Varje alternativ har en lista med nödvändiga ingredienser och en detaljerad beskrivning av processen. Till och med en nybörjare hemmafru, som vill glädja släktingar och vänner för den närmaste måltiden, kan lätt hantera honom. En maträtt kan samlas in från valfritt antal ingredienser, det visar sig alltid vara originalt och välsmakande.

Således blev sallader med champignon, lagda i lager, förälskade i många just för dess enkelhet och enkla förberedelser. Dessutom kommer varje fest att se fördelaktigt ut med en sådan delikatess, vare sig det är en vänlig sammankomst eller en bröllopsfest.

Puff sallad med stekt svamp champignons: ett steg för steg recept

Höjdpunkten med puffsallad med stekt champignon är att den kan serveras i portioner för varje gäst separat. Maträtten läggs ut i en skål eller stora glas, vilket i hög grad underlättar flödet och ger också en touch av förfining.

• 500 g svamp;
• 4 potatis;
• 2 morötter;
• 4 ägg
• Vegetabilisk olja;
• Salt efter smak;
• 200 ml majonnäs;
• Dillgrönsaker.

En skiktad sallad med stekt svamp champignon framställs enligt receptet med en steg-för-steg beskrivning.

Skiktad kyckling- och svampsallad

Sallad med kyckling och svamp, lagd i lager, tillagas enkelt, men det visar sig hjärtligt och välsmakande.

• 500 g champignon;
• 500 g kycklingkött (vilken del som helst);
• 4 ägg
• 300 g konserverad majs;
• 1 st. morötter och lök;
• Salt och svartpeppar;
• Gröna kvistar persilja;
• Majonnäs och vegetabilisk olja.

För enkelhets skull beskrivs receptet för puffsallad med kyckling och svamp i steg.

1. Koka benfritt kycklingkött tills det är mjukt i saltat vatten, skär i remsor efter kylning.
2. Skala lök och morötter, hacka: lök i kuber, morötter på ett rasp.
3. Stek grönsaker i vegetabilisk olja tills de har brunt och överför dem till en separat platta och lämna fettet i en panna.
4. Skala svampen från filmen, skölj, skära i tärningar och stek i oljan där grönsakerna stekt, salt efter smak.
5. Koka äggen i 10 minuter. i kokande saltat vatten, låt svalna, ta bort skalet, hacka.
6. Samla salladen i en stor djup maträtt, sprid ingredienserna i lager (till din smak) som var och en är belagd med majonnäs.
7. Strö lite majs ovanpå den färdiga skålen och lägg persilialgrenar.

Puffsallad tillagad med rökt kyckling och svamp

Puffsallad tillagad med rökt kyckling och svamp kan dekorera alla familjefester. En hjärtlig och vattnig maträtt kommer inte att lämna någon likgiltig, särskilt företrädare för den starka halvan av mänskligheten.

• 300 g rökt kyckling;
• 4 kokta ägg;
• 2 små morötter;
• 1 lök;
• 500 g champignon;
• 100 g malda valnötter;
• 100 g katrinplommon;
• 2 vitlöksklyftor;
• Salt, vegetabilisk olja, majonnäs.

En puffsallad gjord av rökt champignonsvamp är en av dina favoriträtter i din familj. En stegvis beskrivning av processen hjälper varje hemmafru att skapa ett kulinariskt mästerverk.

1. Häll sviskerna med varmt vatten i 30 minuter så att de blir mjuka.
2. Rökt kycklingkött i kuber, separera kycklinggulorna från proteinerna och riv separat från varandra.
3. Låt några stycken små champignon vara intakta för dekoration, skär de återstående svamparna i kuber.
4. Skala morötter, tvätta och raspa på ett grovt rivjärn, stek i olja tills bruning, tillsätt salt.
5. Skala löken, hacka, kombinera med svamp och stek i 10 minuter.
6. Lägg sviskerna på en pappershandduk, låt stå i 15 minuter och skär sedan i små kuber.
7. Skala vitlök, hacka med en press, kombinera med majonnäs och blanda noggrant.
8. Sprid sallad i nivåer och smörj in var och en med majonnäs.

Sallad dekoration:

9. Sätt svamp med lök, tillsätt salt, smaksätt med majonnäs, häll några hackade nötter.
10. Gör ovanpå ett lager med ½ äggulor, fördela några nötter och ett lager av katrinplommon.
11. Sätt kyckling och fett med majonnäs, fördela morötter, katrinplommon, nötter, protein och igen en liten katrin.
12. Strö resten av äggulorna ovanpå och dekorera med små stekt fruktkroppar.

Smör sallad med svamp, kyckling, ägg och ost

Den kokta puffsallad med svamp, kyckling och ost är ett utmärkt kulinariskt beslut för gästernas ankomst.

Skålen görs snabbt eftersom ingredienserna bereds på förhand. Vänner och släktingar kommer att vara mycket nöjda med en sådan behandling, och vänner kommer att uppmanas att dela hemligheten med dess förberedelser.

• 400 g kyckling (koka);
• 200 g hård ost;
• 5 kokta ägg;
• 500 g inlagda fruktkroppar;
• Majonnäs och dillgrönsaker.

Det föreslagna receptet med ett steg-för-steg-foto av en sallad med champignon, lagd i lager, kommer att vara användbart för dem som just har börjat sin kulinariska resa.

1. Tvätta svamp i vatten från kryddor och kryddor, skär i kuber.
2. Demontera den kokta kycklingfiléen i fibrer med händerna och hacka i små kuber.
3. Skala äggen, separera äggulan från proteinet och riv separat.
4. Riv hård ost på ett fint rivjärn, hacka dillgrönsaker med en kniv.
5. Lägg salladen i lager, smutsad med majonnäs: först svampen, sedan köttbitarna.
6. Sätt nästa protein, riven ost och avsluta med ett lager av äggula, dekorera med hackade gröna.

Puffsallad med kycklingbröst, svamp och granatäpplefrön

I en puffsallad med svamp, bröst och granatäpple kan majonnäs ersättas med gräddfil eller yoghurt, vilket gör skålen mindre näringsrik. En sådan vacker och välsmakande behandling kan bli en prydnad för en festlig fest eller en romantisk middag.

• 400 g champignon;
• 1 lök;
• 1 kycklingbröst;
• 4 kokta ägg;
• 1 färsk gurka;
• 2 kokta potatis;
• 2 msk. l. granatäpplefrön;
• 200 g konserverade gröna ärtor;
• Salt, vegetabilisk olja, gräddfil.

Processen med att förbereda puffsallad med kycklingbröst, svamp och granatäpple är indelad i steg.

1. Kycklingbröstet rengörs från ben och hud, kokas i saltat kokande vatten i 20 minuter.
2. Den läggs ut på en kökshandduk och får svalna i flera minuter.
3. Det skärs i remsor och läggs ut i en separat behållare.
4. Potatisen skalas, skärs i tärningar, skalet tas bort från äggen.
5. Svamp tärts i kombination med hackade lökar och stekas i olja i en panna tills de är gyllenbruna.
6. Äggarna gnuggas på ett grovt rivjärn, färsk gurka skärs i tärningar, vätskan dräneras från ärtorna.
7. Sallad samlas i en djup salladskål i lager, var och en smutsad med gräddfil.
8. Först läggs kycklingbröst ut, sedan svamp med lök, ½ rivna ägg och samma mängd ärtor.
9. Sprid sedan potatisen och ett lager färska gurkor, tillsätt.
10. Därefter fördelas ett lager svamp med lök och ärtor.
11. De återstående rivna äggen läggs ovanpå, smörda med gräddfil.
12. Granatäpplefrön är spridda över hela ytan på den färdiga skålen.

Skiktad svamp, bröst och tomatsallad

För varje kommande semester kan du laga en vacker och utsökt sallad, lagd i lager av champignon, bröst och tomat.

• 1 kycklingbröst;
• 4 tomater;
• 200 ml fettfattig majonnäs;
• 1 paprika;
• 500 g champignon;
• 1 lök;
• Salt, vegetabilisk olja, greener.

1. Koka bröstet i saltat vatten med laurblad och kryddor, ta bort det med en slitssked och lägg på en tallrik för att svalna.
2. Tärning, tillsätt salt efter smak och blanda.
3. Skala fruktkropparna från filmen, hacka i tärningar och stek i olja tills de är gyllenbruna.
4. Skala löken, hacka i remsor, tillsätt svampen och stek i 5 minuter.

Sprid salladen med svamp svampen behöver lager i ordning.

5. Lägg först lite kött i skålarna eller glaset på botten (lagren upprepas).
6. Smörj med majonnäs, sätt söt paprika skuren i tunna remsor, smörj igen.
7. Lägg sedan svampen med lök, tillsätt salt, fett med majonnäs, lägg tomaterna, skär i tunna cirklar, tillsätt salt och fett.
8. Upprepa alla lager, smörj dem med majonnäs och dekorera toppen med hackade gröna.
9. Lägg behållarna i kylen i 1-1,5 timmar så att skålen är väl mättad.

Skiktad sallad med kyckling, ägg och svamp i lager

Sallad med kycklinglever och champinjoner, lagda i lager, visar sig vara välsmakande och öm. Skålens dekoration rekommenderas i små kulinariska former för att betona dess sofistikerade och skönhet.

• 400 g kycklinglever;
• 500 g champignon;
• 4 ägg
• 100 g hård ost;
• 4 potatis;
• 2 morötter och lök;
• Vegetabilisk olja, majonnäs och salt.

1. Koka potatis, ägg och morötter tills de är kokta.
2. Skala de kokta ingredienserna och riv.
3. Koka levern i 10 minuter, låt svalna, skär i tärningar och stek i olja tills de har brunt.
4. Skölj den skalade lök och svampen, skär i tärningar och stek tillsammans i 15 minuter, tillsätt salt och blanda.
5. Redan från de kylda ingredienserna, samla upp skålen och smörj in varje planerad nivå med majonnäs. Ordningen på lager för sallad med champinjoner från levern och svamparna kan bestämmas efter din smak eller lyssna på rekommendationerna från det färdiga receptet.
6. Först kan du lägga potatisen och lägga till salt, sedan svamp med lök, ett lager morötter och kycklinglever.
7. Riv ost på ett grovt rivjärn och bestäm nästa skikt, fett med majonnäs.
8. Lägg ett lager med rivna ägg ovanpå alla ingredienser.

Puff sallad med inlagda champignon

En skiktad sallad med inlagda champignon är ett bra alternativ för en klassisk kombination av ingredienser. Konserverade svampar gör skålen kryddig, med en fantastisk smak och arom.

• 2 morötter och lök;
• 500 g kokt kyckling;
• 100 g hård ost;
• 3 kokta potatis;
• 300 g konserverade fruktkroppar;
• Majonnäs, salt, olivolja.
• Dill eller persilja.

En skiktad sallad med konserverad svamp framställs enligt stegen som beskrivs nedan.

1. Skölj fruktkropparna och skär i tunna skivor.
2. Skala lök, skär i fjärdedelar och stek i olivolja tills den är mjuk.
3. Tillsätt svampskivorna, blanda och stek i 5 minuter. över hög värme.
4. Skala potatisarna från det översta lagret, riv på ett grovt rivjärn.
5. Slipa morötter på samma sätt och stek i olivolja tills de är gyllenbruna.
6. Skär köttet i tärningar, rasp osten på ett fint rivjärn.
7. Lägg salladen i en bild, smörj varje lager med majonnäs.
8. Lägg först rivna potatisar i den förberedda skålen, sedan svamp med lök och morötter.
9. Lägg sedan ut köttet, tillsätt salt, smörj in med majonnäs, strö ost och örter.
10. Sätt salladen i kylen i ett par timmar för att blötlägga.

Konserverad champignon och äggsallad i lager

Sallad, lagd i lager med tillsats av konserverad svamp och ägg, är en festlig maträtt som kan glädja sina gäster och hushållsmedlemmar med sin smak.

• 300 g konserverade champignon;
• 300 g konserverad majs;
• 10 kokta ägg;
• 4 kokta potatis;
• 2 små pickles;
• 100 g grova oliver;
• Majonnäs eller gräddfil;
• Gröna för dekoration.

Receptet med ett foto av matlagningssallad med svamp och ägg beskrivs i detalj.

1. Skölj konserverade svampar i kallt vatten, lägg på en handduk för att rinna av, skär i små kuber.
2. Skala och hacka potatis och ägg i små kuber.
3. Riv pickles på ett grovt rivjärn, pressa ut överskottsvätska med händerna.
4. Skär oliver i små bitar, tappa ur saften från en burk med majs.
5. I de beredda glasögonen låg först ett lager potatis, sedan pickles.
6. Distribuera sedan ett lager ägg, oliver och champignon.
7. Sedan igen ett lager ägg, majs, potatis och oliver. Du kan sprida ingredienserna till din smak, det viktigaste är att varje lager ska beläggas med ett tunt lager majonnäs eller gräddfil.
8. Strö med hackade örter ovanpå och servera.

Koreansk puffsallad med champignon och morötter

En skiktad sallad med svamp och morötter kommer perfekt att späda ut den dagliga menyn. I det här alternativet, istället för kokta morötter, kan du ta morötter kokta på koreanska, vilket kommer att förändra smaken på skålen och göra den mer pikant.

• 150 g koreanska morötter;
• 400 g champignon;
• 3 kokta potatis;
• Tartarsås för smörjning;
• Grön lök;
• 1 msk. l. smör;
• 2 söta syrliga äpplen;
• 4 kokta ägg;
• Gröna efter smak.

Receptet för att tillverka puffsallad med svamp och morötter beskrivs steg för steg.

1. Skala svampen från filmen, skuren i tärningar, lägg i en kastrull med smält smör.
2. Sauté 10 minuter. över medelhög, tillsätt hackad grön lök, rör om och stek i 2 minuter.
3. Skala den kokta potatisen, riv på ett grovt rivjärn, skär äggen i kuber, skär kärnan från äpplen och hacka.
4. Smet varje lager av ingredienser i en salladskål med sås.
5. Samla salladen i denna ordning: potatis, morötter, ägg, svamp, äpplen.
6. Lägg sedan skikten i samma ordning.
7. Smuts det sista lagret med sås och strö hackade örter.

Puff sallad med champignon och skinka

En skiktad sallad med champignon och skinka kommer att uppskattas av män. Denna aptitretare kan konsumeras under lunchen eller vid middagen före huvudrätten.

• 500 g champignon och skinka;
• 5 potatis;
• 300 g hård ost;
• 5 ägg;
• majonnäs;
• 2 vitlöksklyftor;
• Olivolja;
• Salt.

1. Koka potatis och ägg tills de är mjuka, låt svalna och skala.
2. Skär skinkan i små bitar, rasp osten på ett fint rasp, skär potatisarna i tärningar.
3. Separera ekorrarna från äggulorna, riv ekorrarna på ett rivjärn med stora hål, äggulorna på ett fint rivjärn.
4. Skala svamparna, skär i tärningar och stek i en liten mängd olja tills de är gyllenbruna.
5. Tillsätt hackad vitlök till svampen och blanda.

Det föreslås att man bildar en skiktad sallad med champignon och skinka i portionerade former, till exempel i glas.

6. Sprid ingredienserna efter varandra, smörj varje lager med majonnäs.
7. Lägg först potatisen, tillsätt salt, sedan svampen med vitlök, sedan skinka, protein och ost.
8. Distribuera äggulorna med det sista lagret, sätt sedan formarna i kylen i 30-45 minuter.

Smör sallad med nötkött, ägg och svamp

Puffsallad med nötkött och champignon har en unik smak. Ingredienser som är förberedda i förväg sparar värdinnan tid för att få tid att ordna sig själv.

• 400 g kokt nötkött;
• 600 g champignon;
• 1 lök;
• 2 kokta morötter;
• 100 g hård ost;
• 5 kokta ägg;
• 1 msk. l. smör;
• Salt och majonnäs;
• Körsbärstomater - för servering.

1. Skär svamp i kuber, sätt i en panna med olja och stek i 10 minuter. över medelvärme.
2. Tillsätt hackade lökar, salt, rör om och stek i ytterligare 5-7 minuter.
3. Slipa kött, ägg och morötter, skär tomater i 4 delar, riv ost på ett grovt rasp.
4. Lägg ingredienserna i en djup transparent salladskål i lager, varje lag med majonnäs.
5. Längst ner rekommenderas att lägga nötköttet, tillsätt salt och fett med majonnäs.
6. Fördela sedan svamparna med lök, säsong.
7. Lägg sedan ost, morötter och avsluta skålen med ett lager ägg.
8. Sätt tomatskivor längs kanten, tillsätt salt och kyl.

Puff sallad med champignon, kyckling och konserverade ananas

Många förbereder smörsallad med champignon, kyckling och ananas för festliga evenemang. Gästerna kommer alltid att vara nöjda med en sådan original delikatess, och familjen kommer ofta att be det till lunch eller middag.

• 500 g kyckling;
• 200 g konserverad ananas;
• 400 g champignon;
• 4 ägg
• 200 g hård ost;
• 1 lök;
• majonnäs;
• Vegetabilisk olja;
• Gröna och salt.

En skiktad sallad med champignon, ananas och kyckling bereds enligt följande:

1. Köttet tillagas tills det är kokt, kylt och tärning.
2. Champignon hackas med skivor, blandas med hackad lök och sauteras i 15 minuter.
3. Ägg kokas i 10 minuter, kyls i kallt vatten, skalas och tärts.
4. Konserverade ananas tärts, ost gnides på ett fint rivjärn, gröna hackas.
5. Sallad läggs ut i beredda rätter i lager, var och en smutsad med majonnäs.
6. Köttet hälls och smörjas, sedan ananas, svamp med lök, ost och igen ananas.
7. Ett lager ägg fullbordar utformningen av skålen, som smetas med majonnäs och strö med hackade örter.

Skiktad sallad av champignon, ananas och ost

Nästa version av puffsallad med svamp, ost och ananas är mycket vacker och tillfredsställande, så det kommer att vara "höjdpunkten" i dina kulinariska färdigheter. Notera det föreslagna receptet och överraska gäster och hushåll!

• 500 g saltade champignon;
• 200 g ost och ananas;
• 300 g rökt kyckling;
• 1 gäng grön lök;
• 3 kokta ägg;
• 2 vitlöksklyftor;
• Majonnäs.

Sallad, lagd i lager champignon, ananas och ost, förbereds bäst steg för steg enligt instruktionerna.

1. Skär saltade svampar i tärningar, riv ost och ägg på ett fint rasp, skär ananas och kött i små kuber.
2. Lägg varje ingrediens i en salladskål, smord med majonnäs blandat med krossad vitlök.
3. Lägg först köttet, sedan hackade lökar, ost, svamp och ananas.
4. Strö över salladens yta med ett lager riven ägg och pensla försiktigt med majonnäs.