Sallader med kycklingbröst och svamp: recept

Sallad med kycklingbröst och champinjoner är ett exempel på en hjärtlig, men samtidigt en budgeträtt. Kombinationen av dessa produkter kallas av många kulinariska specialister som en av de bästa, eftersom torrt vitt kött av kyckling och saftiga fruktkroppar perfekt kompletterar varandra, vilket leder till önskad smakbalans.

Det är värt att säga att denna maträtt säkert kan kompletteras med andra ingredienser som hjälper dig att skapa dina egna unika alternativ och kulinariska mästerverk.

Hur man lagar en sallad med bröst och champignon för att samla släktingar och vänner vid familjebordet och socialt kommunicera? Vi erbjuder de 14 bästa alternativen för sallader, som tillagas ganska enkelt och enkelt, det viktigaste är din önskan. När du har valt det recept du gillar kan du diversifiera familjens dagliga meny och lägga på bordet en utsökt godbit till närmaste måltid.

Enkel sallad med champignon, ägg och kycklingbröst

En enkel sallad med champignon och kycklingbröst är vanligtvis avsett för ett lätt mellanmål innan en rejäl lunch eller middag. Ingen speciell kulinarisk upplevelse behövs för att leva upp detta recept.

• 400 g kokt bröst;
• 300 g champignon;
• 1 msk. l. smör;
• Majonnäs och salt;
• 100 g hård ost;
• 1 gäng lökgrönsaker;
• 3 kokta ägg.

Som redan nämnts är det ganska enkelt att förbereda en sallad med bröst och champignon, men gästerna kommer att vara glada över sin smak.

1. Skala svampen, skär i skivor och stek i en panna i smör tills du brännar.
2. Medan svampen svalnar, skalar du äggskalen, skär dem i tärningar, raspar osten på ett fint rasp, hackar den gröna löken med en kniv.
3. Demontera det kokta kycklingbröstet med händerna i fibrer och skär i bitar.
4. Kombinera svamp, kött, ägg, lök i en skål, salt och blanda.
5. Lägg i en salladskål, strö över ett lager riven ost på toppen och i 30-40 minuter. Kylförvara.

Varm sallad med kokt kycklingbröst, svamp och apelsiner

I modern mat i många länder är en varm sallad med kycklingbröst och champignon särskilt populär. Det är i den varma formen att smaken och aromen på ingredienserna som används i skålen förbättras.

• 500 g kycklingbröst;
• 300 g champignon;
• 1 orange
• Salladblad;
• 2 lökar;
• 1 vitlöksklyftan;
• Olivolja;
• 50 ml naturlig yoghurt;
• 1 tsk balsamic vinäger;
• smör;
• Salt och slipad svartpeppar;
• Provencalska örter efter smak.

Förbered en varm sallad med kokt kycklingbröst och champignon enligt det föreslagna receptet. Och i framtiden, om du vill ändra smaken på skålen, lägg till en eller flera ingredienser som du tycker är lämpliga - experiment.

1. Bröst skär i remsor, svamp i stora bitar, lök i halva ringar.
2. Två kokkärl läggs på kaminen samtidigt och hälls i var och en av 1 msk. l. olivolja.
3. I det ena är det hackade bröstet stekt, peppar, ½ msk. Tillsätts till det andra. l. smör och stekt till gyllenbruna lökar.
4. Svamp, 1-2 nypor Provence-örter läggs till löken, tillsätt och stek i 5-7 minuter.
5. Vitlök skalas, gnuggar på ett fint rasp och blandas med en nypa salt.
6. På ett fint rivjärn gnuggas apelsinsskalan, 3 msk. l. apelsinjuice.
7. I en grund behållare blandad zest, juice, vitlök med salt, yoghurt, 1 msk. l. olivolja, balsamicoäger.
8. Salladsblad skärs i stora bitar, läggs ut på delade plattor.
9. Tappa med hälften av den kokta såsen, svamp med kött och lök.
10. Övre skålen hälls med den andra halvan av såsen och serveras omedelbart till bordet.

Sallad med färska champignon, tomater, senap och kycklingbröst

Sallad med färska champignon och kokt kycklingbröst passar inte bara för en lunchpaus, utan också för festliga evenemang.

• 300 g bröst;
• 300 g champignon;
• Vegetabilisk olja;
• 1 lök;
• Salt och mald pepparblandning;
• 2 tomater;
• 150 ml majonnäs;
• 50 g hård ost;
• 2 tsk Dijon senap.

I ett salladrecept med kokt bröst och champignon kan du använda majonnäs blandat med Dijon-senap, som kommer att lägga till krydda i skålen.

1. Skär bröstet i remsor och stek i olja tills det är gyllenbrunt, salt, peppar och blanda.
2. Lägg köttet i en separat skål och lägg löken i kuber och stek i 5 minuter.
3. Skär svamparna, lägg i en durkslag och sänk i 1-2 minuter. i kokande saltat vatten.
4. Skölj med kallt vatten, hack i skivor, salt efter smak, strö över peppar och kombinera med kött.
5. Tillsätt lök, skivade tomater och tärnad hård ost.
6. Blanda majonnäs och senap, blanda noggrant tills det är jämnt och häll i sallad.
7. Blanda försiktigt, lägg i en salladskål och servera.

Sallad med konserverad svamp, ärtor och kycklingbröst

Sallad gjord med konserverad svamp och kycklingbröst kommer att dekorera varje festlig fest. En sådan välsmakande maträtt har en ovanlig smak och aroma tack vare svampar. Det är de inlagda eller salta fruktkropparna som ger salladen en viss smak och gör behandlingen unik.

• 300 g konserverade champignon;
• 4 kokta ägg;
• 3 kokta "i enhetliga" potatis;
• 1 gäng lökgrönsaker;
• 400 g kokt kycklingbröst;
• 200 g konserverade gröna ärtor;
• Majonnäs - för klädsel.

Vi förbereder en sallad med konserverad svamp och bröst enligt ett detaljerat recept, som även en nybörjare kulinarisk specialist kan hantera.

1. Skölj svampen, låt torka och skär i kuber.
2. Skala ägg och potatis, skuren i tärningar, kombinera med svamp.
3. Skär kycklingbröst i remsor, hacka grön lök med en kniv, kombinera med svamp och grönsaker.
4. Häll gröna ärtor utan vätska, häll majonnäs, blanda, lägg i en salladskål.

Sallad med stekt champignon, kycklingbröst och ägg

Varje gourmet kan drömma om en sallad tillagad med bröst och stekt champignon. Denna hjärtliga och vattniga maträtt ersätter en fullständig lunch eller middag. Även familjesemestrar och vänliga sammankomster kan inte klara sig utan det.

• 400 g champignon;
• 500 g bröst;
• 1 st. morötter, lök och potatis;
• 100 g konserverad majs;
• 4 ägg
• 1 sylt;
• Salt, vegetabilisk olja;
• Majonnäs - för att hälla.

Sallad med kycklingbröst och stekt champignon framställs enligt följande:

1. Tvätta potatis, morötter och ägg väl i vatten, lägg i en kastrull med kokande vatten och koka varje produkt tills de är kokta.
2. Låt svalna, skala, skära grönsaker och ägg i tärningar.
3. Koka upp bröstet, låt svalna och slipa med sugrör.
4. Skär svamparna i bitar, stek i en panna i vegetabilisk olja i 10 minuter.
5. Skala löken, hacka, tillsätt svampen, stek i 5-7 minuter.
6. Tappa bort all vätska från majs, skär gurken i små kuber.
7. Lägg alla beredda livsmedel i en djup behållare, salt, smaksätt med majonnäs och blanda.

Sallad med kycklingbröst, ägg, svamp, champignon och gurkor

En sallad med kycklingbröst, svamp och gurkor är välsmakande och doftande. En sådan behandling tillskrivs den dagliga måltiden och behandla hushållet så ofta som möjligt.

• 500 g kycklingbröst;
• 400 g champignon;
• 2 färska gurkor;
• 1 gäng lökgrönsaker;
• 4 ägg
• 3-4 kvistar av grön persilja;
• Salt och majonnäs efter smak.

Att förbereda en sallad med bröst, svamp, svamp och gurkor kräver inte mycket tid och dyra produkter.

1. Koka kycklingbröst i kokande vatten i 20-25 minuter, låt svalna på en tallrik och skär i kuber.
2. Skär champinjonerna i remsor, lägg dem i ett durkslag och tappa i kokande vatten i 1-2 minuter, skär i bitar.
3. Koka ägg, låt svalna i kallt vatten, skala och skär i tärningar.
4. Hacka den gröna löken med en kniv, tvätta gurkorna och skär i remsor.
5. Kombinera kött, svamp, ägg, lök och gurkor i en behållare, salt efter smak.
6. Rör om, häll majonnäs, bland igen tills den är jämn.

Sallad med kycklingbröst, svamp, nötter och ost

Sallad med bröst, svamp och ost kan göras varje dag till en lätt middag eller till frukost. Kycklingbröst och champignon anses vara kalorifattiga livsmedel. Ost- och salladmayonnäs som läggs till skålen kommer att göra behandlingen unik i smak, men kaloriinnehållet kommer att öka.

• 500 g champignon;
• 500 g bröst;
• 5 kokta ägg;
• 200 g hård ost;
• 100 g krossade valnötkärnor;
• 1 lök;
• Vegetabilisk olja;
• Majonnäs, salt och dill.

Förbered en sallad med kycklingbröst, svamp och ost, enligt ett steg-för-steg-recept.

1. Koka kycklingbröst i saltat vatten i 20 minuter, låt svalna och skär i remsor.
2. Svamp och lök, skär i tärningar och stek i en liten mängd vegetabilisk olja tills du brännar.
3. Skala äggen, hacka med en kniv, hacka dillgrönsaker, raspa osten på ett grovt rivjärn.
4. Lägg salladen i lager i en salladskål och smörj in var och en med majonnäs: första hälften av kycklingkött, sedan en del av nötter, halva ägg, svamp med lök och halva riven ost.
5. Upprepa därefter lagren i samma ordning, var och en smörjer med majonnäs.
6. Garnera toppen med dill och kyl i 1-2 timmar.

Sallad med champignon, kokt kycklingbröst, lök och katrinplommon

I den här versionen av sallad med kycklingbröst och svamp rekommenderas att lägga till katrinplommon och krydda med den ursprungliga kefir- och majonnässåsen. Skiktad sallad är välmättad med fyllning och kommer att få en fantastisk smak.

• 500 g kycklingbröst och champignon;
• 2 gurkor;
• 200 g katrinplommon;
• 2 lökar;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• salt;
• 4 ägg.

För såsen:

• 200 ml majonnäs;
• 100 ml kefir;
• ½ tsk mark curry.

Sallad med svamp, kokt kycklingbröst och katrinplommon förbereds stegvis.

1. Koka bröstet tills det är mjukt i saltat vatten, låt svalna på en tallrik och skär sedan i remsor.
2. Skala svampen och lökarna, skär dem i tärningar, lägg dem i en stekpanna med smör och stek tills de är gyllenbruna.
3. Koka äggen i 10 minuter. i kokande vatten, låt svalna i kallt, skala, separera proteinerna från äggulorna och riv på ett grovt rasp.
4. Skär gurkorna i tunna remsor, häll sviskorna med kokande vatten och låt svalna.
5. Skär i små kuber och lägg i en separat platta.
6. Blanda majonnäs med kefir och tillsätt curry, visp med en visp.
7. I ett rektangulärt eller fyrkantigt fat lägger du ett tunt lager av katrinplommon på botten.
8. Smörj med sås och lägg fruktkroppar med lök, tillsätt salt.
9. Sprid ett lager kycklingbröst ovanpå, tillsätt salt, täck med sås och lägg ett lager gurkor.
10. Lägg först ut proteinerna, pensla med såsen och strö över äggulorna ovanpå.
11. Du kan dekorera maträtten efter eget gottfinnande: örter, katrinplommon, tomater eller hela svamp.

Sallad med kycklingbröst, svamp, ägg och majs

En läcker sallad tillagad med kycklingbröst, svamp och majs kommer att dekorera alla semesterbord. Innan du serverar, se till att lägga skålen i kylen i ett par timmar för att blötlägga väl.

• 500 g kokt kycklingbröst;
• 600 g champignon;
• 300 g konserverad majs;
• 1 st. lök och morötter;
• 4 ägg
• 1 purjolök;
• Majonnäs och salt;
• Solrosolja.

Sallad med svamp, kokt bröst och majs rekommenderas att laga enligt receptet med en detaljerad beskrivning.

1. Koka ägg i 10 minuter, häll kallt vatten och låt svalna.
2. Tärka löken, skala morötter, raspa på ett grovt rivjärn.
3. Skär svamparna i bitar, lägg i en förvärmd panna med 2 msk. l. vegetabilisk olja och stek tills vätskan avdunstar.
4. Häll lite olja i en annan kastrull, stek först löken i 3-5 minuter, häll sedan morötter och stek i 10 minuter, rör om hela tiden.
5. Skär kött i remsor, tillsätt salt efter smak och blanda.
6. Överför kylda grönsaker, svamp, ägg, kycklingbröst till en salladskål.
7. Tärka purjolöken och häll i salladen.
8. Tappa vätskan från majs, kombinera med sallad, smaksätt med majonnäs och blanda väl.

Kycklingbröstsallad med röda bönor och svamp

En aptitretande och tillfredsställande maträtt, som tillagas av de enklaste och mest prisvärda produkterna - en sallad med bröst, svamp och bönor.

Det kan serveras som en oberoende och komplett maträtt. Intressant nog, många hemmafruar använder det också som en originalfyllning för fisk eller grönsaker.

• 500 g kycklingbröst;
• 1 burk röda konserverade bönor;
• 600 g champignon;
• 2 lökar;
• 3 msk. l. vegetabilisk olja;
• Majonnäs, salt.

Gör en sallad med kycklingbröst, bönor och svamp enligt det föreslagna stegvisa receptet.

1. Koka bröstet i saltat vatten i 20-25 minuter.
2. Lägg i en tallrik och låt svalna och skär i remsor.
3. Stek hackad lök i 5 minuter i en olja som förvärmts i en kastrull. Lägg svamparna i bitar.
4. Salt, rör om och fortsätt att steka i 15 minuter.
5. Lägg den kylda lök med svamp i en salladskål, tillsätt kött, tillsätt salt efter smak.
6. Lägg bönorna i ett durkslag och dränera överskottsvätskan.
7. Gå in i salladen, smaksätt med majonnäs, bland noggrant och ställ in i 60 minuter. i kylen.

Sallad med kycklingbröst, svamp, ägg och tomater

Sallad med kycklingbröst, svamp och tomater är ett bra alternativ för en snabb lunchpaus. Sallad kan göras på några minuter om du tidigare har berett alla nödvändiga ingredienser.

• ½ kokt kycklingbröst;
• 60 g hårdost;
• 3 kokta ägg;
• 10 st inlagda champignon;
• 1 medium tomat;
• grön lök;
• 3-4 kvistar persilja;
• 4-5 Art. l. majonnäs.

En läcker sallad med kycklingbröst, svamp och tomater kommer att förberedas för 2 personer enligt den föreslagna steg-för-stegbeskrivningen.

1. Skär kött, svamp, ägg i kuber, lägg i en djup tallrik.
2. Tillsätt tärnad tomat, grön lök och riven ost.
3. Introducera majonnäs, blanda och lägg i en salladskål eller glas.

Sallad med bröst, svamp och fetaost

Ett salladrecept tillagat med bröst, svamp och fetaost, har nyligen börjat dyka upp på semesterbord och i familjen menyer, men har redan lyckats vinna popularitet bland kännare av svamprätter.

• 1 kycklingbröst;
• 200 g fetaost;
• 500 g konserverade champignon;
• 1 tomat (medium) - för dekoration;
• 1 paprika (röd);
• 1 gäng grön lök;
• 2 vitlöksklyftor;
• Majonnäs.

Håll fast vid receptet med ett steg-för-steg-foto av att göra en sallad med kycklingbröst, svamp och fetaost.

Sallad med rökt kycklingbröst, nötter och svamp

Sallad med rökt kycklingbröst och svamp är ett bra recept för speciella tillfällen. Genom att tillsätta valnötter och konserverad majs kan du få en läcker sallad.

• 600 g champignon;
• 400 g rökt kycklingbröst;
• 150 g konserverad majs;
• 1 sylt;
• 3 msk. l. stekt och krossad valnötter;
• 4 kokta ägg;
• majonnäs;
• 2 msk. l. vegetabilisk olja;
• 1 lök;
• Salt och gröna efter smak.

Receptet på en läcker sallad med rökt bröst och svamp beskrivs i detalj nedan.

1. Skala svampen, tvätta, tappa och torka, skär i skivor.
2. Stek i vegetabilisk olja i 10 minuter, tillsätt hackad lök, blanda, stek i 5-7 minuter.
3. Lägg i en skål, skär i kuber ägg, pickles och rökt kycklingkött.
4. Kombinera allt med svamp och lök, introducera halva nötter, majs utan vätska och blanda.
5. Salt efter smak, tillsätt hackade örter, majonnäs och blanda.
6. Strö över de återstående muttrarna ovanpå och sätt i 30 minuter. i kylen för att blötlägga väl.

Rökt bröstsallad med champignon och ananas

Receptet för en sallad med rökt bröst, svamp och ananas är lämpligt för alla speciella tillfällen. Det ursprungliga sättet att servera sallad är att lägga den i tartlets. Delikat, saftig och aromatisk maträtt kommer att vara en kulinarisk "hit" för dina gäster.

• 500 g rökt bröst;
• 400 g inlagda champignon;
• 300 konserverade ananas;
• Salladblad;
• Tartlets (förpackning);
• persilja;
• Yoghurt eller majonnäs (efter smak).

Ett detaljerat recept för en sallad med champignon och kycklingbröst hjälper till att snabbt och korrekt hantera processen.

1. Rökt kycklingkött och inlagd svamp skuren i små kuber.
2. Tappa ur konserverade ananas från vätskan och hacka med en kniv.
3. Blanda ananas, kött och svamp i en behållare, häll en liten mängd yoghurt eller majonnäs.
4. Lägg ut salladsblad på ytan av en stor platt skål.
5. Placera tartlets med sallad ovanpå bladen, garnera med persiljublad och lägg på bordet. En sådan vacker maträtt ser bra ut på buffébordet.