Läckra svampsallader med grillad honungsvamp

Svampsallader i alla kök betraktas som restaurangrätter, men de kan också tillagas hemma. I den här artikeln kan du välja enkla och välsmakande recept för matlagning av sallader med stekt honungssvamp, som tusentals hemmafruar redan har kontrollerat.

Tack vare alternativen för sallader med rostad honungsvamp som presenteras nedan kan varje kulinarisk specialist förbereda denna maträtt för alla tillfällen: ett tillfälligt mellanmål eller en festlig fest.

Enkel sallad med stekt svamp och kyckling

En enkel sallad, som är gjord med rostad honungssvamp och kyckling, tar inte mycket av din tid på matlagning, men dess smak kommer att påverka även gourmeter.

• Färska svampar - 600 g;
• Kycklingkött (valfritt) - 400 g;
• Ost - 200 g;
• Valnötter - 150 g;
• majonnäs;
• Vitlök - 2 kryddnejlikor;
• salt;
• Smör - 2 msk. l.

Nedan är ett foto av en sallad med stekt honungssvamp med ett steg för steg-recept. Det kan perfekt komplettera din dagliga meny, liksom en dekor av ett festbord.

Bland svamp, kyckling, valnötter, krossade vitlöksklyftor och riven ost.

Smaksätt med salt, majonnäs, blanda och lägg på en salladskål med en bild.

Du kan dekorera när du vill med hela svamp eller hackade örter.

Sallad med stekt honungssvamp, kycklingbröst och grönsaker

Sammansättningen av denna sallad innehåller stekt honungssvamp med kycklingbröst och grönsaker. När alla ingredienser kombineras får de en uttalad mättnad och saftighet.

• Honungsvampar - 600 g;
• Kycklingbröst - 1 st .;
• Potatis - 5 st .;
• Morötter - 2 st .;
• Ägg - 5 st .;
• Konserverad majs - 300 g;
• Gräddfil;
• Solrosolja;
• Färsk gurka - 1 st .;
• Grön lök - 1 gäng;
• Salt.

Honungsvampar kokas i saltat vatten i 20 minuter, tvättas och lutas i ett durkslag. Låt rinna av, svalna och skär sedan i bitar.

Stek i olja tills den är gyllenbrun på medelhög värme.

Tvätta potatis, morötter, ägg, koka tills de är mjuka, skala och hacka i tärningar.

Koka kycklingbröstet med tillsats av salt och lagerblad i 20 minuter, ta bort, låt svalna och skär i skivor.

Kombinera alla hackade ingredienser, tillsätt hackad lök och gurka.

Majs skickas till den totala massan och saltas efter smak.

Krydda med gräddfil, blanda noggrant och lägg i en salladskål.

Smör sallad med rostad honungsvamp, katrinplommon och kyckling

Du har möjlighet att överraska dina gäster om du lagar en puffsallad med stekt honungssvamp, katrinplommon och rökt kycklingkött.

• Honungsvamp - 400 g;
• Rökt kyckling - 200 g;
• Svisker - 4 msk. l.;
• Potatis - 3 st .;
• Ägg - 3 st .;
• Morötter - 1 st .;
• majonnäs;
• Valnötkärnor - 100 g;
• salt;
• Vegetabilisk olja.

Koka svamp, ta ut en slitssked i ett durkslag och låt rinna av.

Stek i olja tills den är gyllenbrun, lägg i en durkslag för att göra glasets smör.

Kok potatis, morötter och ägg tills de är kokta, svala, skala och skära i kuber, lägg i separata skålar.

Ta bort det rökt kycklingköttet från benet och skär i bitar.

Blötlägg katrinplommon i vatten, om det är torrt, skär i remsor.

Vi börjar montera salladen: lägg morötter på bottenlagret, pressa med en sked och häll med majonnäs.

Häll därefter ½ del av äggblandningen, men smörj inte med majonnäs.

Sedan kommer ½ del av potatisen, som vi häller ovanpå med majonnäs.

Sprid ett lager krossade katrinplommon ovanpå och gör ett nät av majonnäs.

Sedan sprider vi det rökt kycklingkött utan majonnäs, ett lager svamp, täck med ett "lager" potatis och majonnäs och strö över resten av de hackade äggen.

Smörj med majonnäs, strö krossade nötter och lägg smörssallad med stekt svamp svamp i kylskåpet i 2 timmar.

Sallad med stekt honungssvamp, potatis och bär

En sallad med rostad honungssvamp, potatis och bär tillagas helt enkelt, eftersom du bara behöver koka alla ingredienser och skär den.

• Honungsvamp - 500 g;
• Potatis - 4 st .;
• Tranbär och lingon - 1 msk vardera .;
• Morötter - 2 st .;
• majonnäs;
• Grön lök - 1 gäng;
• Konserverade ärtor - 200 g;
• dill;
• salt;
• Solrosolja.

Koka potatis, morötter tills de är mjuka, skala och skär i tärningar.

Koka svamp i 20 minuter i saltat vatten, låt rinna genom ett durkslag och skär i skivor.

Stek tills den är gyllenbrun på medelhög värme, låt svalna.

Vi kombinerar honungssvamp med grönsaker, introducerar färska eller tinade bär, ärtor, hackad lök, salt.

Klä med majonnäs, blanda, lägg en bild i en salladskål och strö med hackad dill.

Sallad med stekt honungssvamp och gröna bönor

• Honungsvamp - 500 g;
• Strängbönor 500 g;
• Lök - 1 st .;
• majonnäs;
• Solrosolja;
• Salt.

En sallad med stekt honungssvamp och gröna bönor är perfekt för alla familjemedlemmar. Denna aptitretare kommer inte bara att bli utsökt, utan ser också vacker ut på bordet.

Koka svamp i 20 minuter, kast i en durkslag och stek i olja tills vätskan förångas.

Koka gröna bönor tills de är kokta, sil vattnet och svalna.

Kombinera bönor och honungssvamp, blanda och tillsätt löken, skivad i halva ringar, för stekt tills den är gyllene.

Häll majonnäs, salt, blanda och lägg i en salladskål.

Sallad med stekt svamp svamp och krabba pinnar

En av de mest utsökta salladerna med stekt honungssvamp är en sallad med tillsats av pickles och krabba pinnar.

• Honungsvamp - 500 g;
• Krabba pinnar - 300 g;
• Pickles - 2 st .;
• Gräslök - 1 gäng;
• Ägg - 4 st .;
• majonnäs;
• Solrosolja.

Honungsvampar kokas i 20 minuter i saltat vatten, kastas i en durkslag och stekas i olja tills de är gyllenbruna.

Koka ägg i 10 minuter, svalna, skala och skär i tärningar.

Svamp kombineras med ägg, tärda gurkor och krabba pinnar införs.

Hacka löken och blanda den med alla ingredienser.

Krydda med majonnäs, blanda och sprid i en salladskål.