Mushroom Encyclopedia
Namn på svamp i alfabetisk ordning: EN B den D D E F W och K L M H Oh P P C T X C B W

Populära sallader med inlagda svampar

Sallader kokta med inlagda svampar har alltid betraktats som en av de mest populära. Sådana snacks förberedas ganska enkelt, snabbt tillfredsställer hunger och ser väldigt imponerande ut. Varje version av sallader kan vara lämplig för vardagliga familjefestar och för helgdagar.

Sallad tillagad med inlagda svampar och färska gurkor

Sallad med inlagda svampar och färska gurkor dekorerar alla semesterbord. Konserverade svampar ger salladen en unik smak - den "höjdpunkten" som dina gäster kommer att gilla.

  • 500 g honungsvampar;
  • 4 färska gurkor;
  • 1 gäng grön lök;
  • 2 msk. l. hackad persilja;
  • 4 hårkokta ägg;
  • 150-180 ml majonnäs.

Sallad gjord med inlagd svamp och gurkor tillverkas enligt det beskrivna enkla receptet på bara 15 minuter.

  1. Lägg de inlagda svamparna från burken i ett durkslag och skölj med kallt vatten. Eftersom honungssvampar är små svampar är det bättre att inte klippa dem utan lämna dem hela.
  2. Lägg i en salladskål, tillsätt skalade och tärnade ägg.
  3. Tvätta gurkorna, torka torra, skär i remsor och lägg i svamp.
  4. Häll hackade greener, hack grön lök och lägg den i en salladskål, häll i majonnäs.
  5. Rör om alla ingredienser och kyl i 20-30 minuter så att salladen blir lite infunderad innan servering.

Sallad med inlagda svampar, morötter och ost

Sallad med inlagd svamp och ost kommer alltid ut läckra och tillfredsställande. Värdinnan bör inte oroa sig för att skålen inte fungerar, för det räcker för att skära ingredienserna och blanda, smaksätt med majonnäs eller gräddfil.

  • 500 g honungsvampar;
  • 200 g ost;
  • 1 lök;
  • 1 morot (kokt);
  • 2 kokta potatis;
  • 1 msk. l. hackade greener av dill;
  • 200 ml majonnäs (du kan gräddfil).

En ganska enkel sallad med inlagd svamp och hård ost kan överraska alla som smakar den med sin smak.

  1. Inlagda honungsvamp tvättas i kallt vatten, skärs i små kuber.
  2. Ost, morötter och potatis gnides på ett grovt rivjärn, det översta lagret avlägsnas från löken, skärs i kuber men inte blandas.
  3. De sätter majonnäs nästa och börjar montera salladen.
  4. Det lägsta lagret är lagda potatisar, smorda med majonnäs.
  5. Lägg sedan ut ett lager hackad honungssvamp och hackad lök, återigen smörjad med majonnäs.
  6. Ett skikt med riven ost hälls, sedan fördelas majonnäs.
  7. Sprid rivna morötter, smörj med majonnäs, sedan ett lager svamp och majonnäs, strö ost och dekorera med hackad dill på toppen.
  8. Sallad skickas till kylen i 60 minuter för att insistera och fyllas med majonnäs.

Sallad med inlagda svamp, potatis och koreanska morötter

En sallad tillagad med inlagda svampar och koreanska morötter, på grund av en kombination av smaker, kommer att skapa en festlig atmosfär vid bordet.

  • 500 g honungsvampar;
  • 200 g koreanska morötter;
  • 4 st potatisknölar;
  • 3 ägg
  • 100 g bearbetad ost;
  • Salladblad;
  • 1 gäng grön lök.

Koreansk sallad med inlagd svamp och morötter förbereds för en familj på 4-5 personer.

  1. Tvätta potatisknölar och ägg, lägg i kokande vatten och koka tills de är kokta.
  2. Häll kokta ägg med kallt vatten, och när det kyls, skala, skära i tärningar.
  3. Kyl kokt potatis, skal och skär i tärningar.
  4. Tvätta de inlagda svamparna i vatten och slip vid behov stora prov.
  5. Kombinera honungssvamp, koreanska morötter, potatis och ägg, häll in majonnäs och blanda noggrant.
  6. Lägg salladslöv i botten av en djup tallrik och lägg den kokta sallad ovanpå.
  7. Sprid riven gräddeost ovanpå, strö med hackad grön lök och servera.

Salladrecept med inlagd svamp och rökt kyckling

Sallad med inlagd svamp och rökt kyckling är avsedd för en festlig fest. Denna behandling anses vara en integrerad del av nyårsferien.

  • 1 burk med inlagd svamp;
  • 500 g rökt kyckling;
  • 3 kokta potatis;
  • 2 lökar;
  • 150 g hård ost;
  • 2 kokta ägg;
  • 200 ml gräddfil;
  • 2 msk. l. olivolja;
  • Salt efter smak;
  • 3 kvistar persilja.

Receptet för en sallad med inlagd svamp och kyckling är indelad i etapper.

  1. Vi rivar kyckling i bitar och skär inte den med en kniv, lägg den i en djup tallrik.
  2. Honungsvamp tvättas i vatten och skärs i medelstora bitar, läggs i kött;
  3. Vi rengör potatis och ägg, skär i tärningar och lägger i köttet med svamp.
  4. Skala löken, skär i stora halva ringar och stek i olivolja tills den är rosa.
  5. Utan smör lägger du halva lökringarna i svamp med grönsaker och kött.
  6. Tre ost på ett grovt rivjärn, kombinera med gräddfil, tillsätt och tillsätt svampen.
  7. Vi blandar hela salladen väl, lägger den i en djup salladskål och dekorerar med persilja kvistar på toppen.

Inlagd svamp sallad med lök

Inlagd svamp sallad med lök är en läcker aptitretare för alla alkoholhaltiga drycker.

Enkel matlagning kommer att tilltala alla hemmafruar, särskilt när gästerna oväntat anlände.

  • 500 g honungsvampar;
  • 5 st. lök;
  • 3 msk. l. vegetabilisk olja;
  • 2 pickles;
  • ½ tsk senap (ryska);
  • 2 tsk socker;
  • 1 sött äpple.

En stegvis beskrivning av receptet gör att du kan laga en läcker sallad med inlagda svampar och lök.

  1. Honungsvampar läggs ut från en burk i ett durkslag och tvättas med vatten.
  2. Lökar skärs i halva ringar, stekta i olja tills de är gyllenbruna.
  3. Inlagda gurkor skivas, äpplet skalas och hackas i små kuber.
  4. Socker, senap och det smör som lökarna stekte blandas tills det är jämnt.
  5. Alla krossade produkter kombineras, hälla senap samt socker och olja, hälla i, noggrant blandas.
  6. Salladen läggs ut i en djup tallrik och serveras till gästerna för en provsmakning.

Grönsaksallad med inlagda champinjoner och vitlök

Ingen semester är komplett utan inlagd svamp, och i kombination med potatis är det en otroligt god och tillfredsställande maträtt. Sallad med inlagd svamp, potatis och andra grönsaker kommer att erövra alla vid bordet med den första skeden.

  • 500 g honungsvampar;
  • 5 potatisknölar;
  • 3 morötter och lök;
  • Salt efter smak;
  • Vegetabilisk olja - för stekning;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • 1 tsk slipad svartpeppar;
  • 200 ml majonnäs;
  • 2 msk. l. citronsaft.

Grönsakssallad med inlagd svamp är bekvämare att laga om du håller dig till den detaljerade beskrivningen.

  1. Vi tvättar potatisen med morötter och lägger dem i kokande vatten, kokar tills de är mjuka.
  2. Låt de kokta grönsakerna svalna, skala av skalet och skär i tärningar.
  3. Vi tvättar konserverad svamp i vatten, markerar alla kryddor och skärs i skivor.
  4. Vi rengör lökarna, skär i halva ringar och steker i olja tills de är rosa.
  5. Vi blandar och krossar alla krossade ingredienser efter smak.
  6. Blanda majonnäs, citronsaft, slipad svartpeppar, krossad vitlök och slå med en visp.
  7. Häll i en sallad, blanda väl och lägg i en lämplig maträtt.

Sallad med inlagda svampar och bönor: ett steg för steg-recept

Sallad med inlagd svamp och bönor är så enkel att värdinnan bara kommer att behöva 5-7 minuter för att genomföra processen. Du kan använda alla konserverade bönor: variationen och färgen spelar ingen roll.

  • 400 g honungsvampar;
  • 1 burk bönor
  • 2 vitlöksklyftor;
  • 1 gäng grön lök;
  • 3 msk. l. färskpressad citronsaft;
  • 3 msk. l. olivolja.

Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att förbereda en sallad med inlagd svamp med bönor hjälper varje nybörjare att klara processen.

  1. Bönor från burk läggs i ett durkslag och sköljs med kallt vatten.
  2. Samma manipulationer utförs med inlagda svampar.
  3. Gräslök hackas, vitlöksklyftor krossas genom en press och kombineras.
  4. Olivolja, citronsaft hälls i massan och slår ordentligt.
  5. Bönor och svamp kombineras, hälls med sås och blandas väl.

Sallad tillagad med kål och inlagd honungsvamp

Sallad med kål och inlagd svamp är inte bara välsmakande, utan också användbar för varje familjemedlem. Dessa produkter har ju i sin sammansättning alla näringsämnen och spårämnen som har en gynnsam effekt på matsmältningssystemet.

  • 500 g vitkål;
  • 500 g honungsvampar;
  • Vegetabilisk olja - för stekning;
  • 2 röda lökar;
  • 3 msk. l. hackade gröna (efter smak);
  • Salt efter smak.

Fyllning:

  • 1 msk. l. socker;
  • 4 msk. l. olivolja;
  • 4 msk. l. pressad citronsaft.

En steg-för-steg beskrivning av salladreceptet med inlagda svamp svamp hjälper till att genomföra tillagningsprocessen korrekt.

  1. Skölj inlagda svampar, lägg på en handduk och låt torka.
  2. Lägg i en stekpanna uppvärmd med olja och stek tills den är gyllenbrun.
  3. Hacka kålen och krossa den med dina händer så att juicen flyter.
  4. Skala, tvätta och hacka rödlök i tunna halvringar.
  5. Kombinera kål (förpressa händerna från juice), lök och svamp, tillsätt salt efter smak.
  6. Häll den kokta fyllningen genom att blanda citronsaft med olivolja och socker.
  7. Rör om, strö med hackade örter på toppen och server sedan.

Läcker sallad med inlagda svampar, skinka och körsbär: recept med foto

Sallad med inlagda svampar och skinka, vars fotorecept erbjuds nedan, kommer att hjälpa till att förbereda en otroligt läcker maträtt för alla familjemedlemmar.

  • 500 g honungsvampar;
  • 200-300 g skinka;
  • 4 körsbärstomater;
  • 150 g ost;
  • 4 msk. l. majonnäs;
  • ½ tsk senap;
  • 1 msk. l. torkad söt paprika.

Sallad med inlagda svamp är mycket välsmakande, även om det bara tar 10 minuter att laga mat.

Töm marinaden från svampen, ta bort kryddorna och skölj under kranen.

Skär skinka i långa remsor, kombinera med svamp.

Skölj tomaterna i vatten, skär i hälften och lägg i svamp.

Skär osten i små remsor och lägg i en sallad, tillsätt majonnäs, tillsätt senap och paprika, bland försiktigt för att inte skada tomaterna.

Ordna i serveringsplattor och servera.


Sallad med inlagda svampar, morötter och nötkött

Sammansättningen av salladen med inlagd svamp och nötkött är ganska enkel, men detta påverkar inte dess smak.

  • 500 g honungsvampar;
  • 300 g kokt nötkött;
  • 2 st rödlök;
  • 100 ml majonnäs;
  • 5 kycklingägg;
  • 2 morötter;
  • Salt efter smak;
  • Vegetabilisk olja.

Använd ett steg för steg-recept och ett foto på hur du gör en läcker sallad med inlagd honungssvamp och nötkött.

  1. Skär det kokta nötköttet i tunna remsor och lägg i en djup skål.
  2. Koka hårtkokta ägg, häll kallt vatten, skala och hacka efter några minuter.
  3. Skala löken, skuren i tärningar, stek i olja tills den är gyllenbrun.
  4. Riv morötter på ett grovt rivjärn, tillsätt i löken och stek i 15 minuter, låt svalna.
  5. Kombinera kött, ägg, lök och morötter, blanda.
  6. Skölj svamp, tappa av och kombinera med andra produkter.
  7. Salt efter smak, tillsätt majonnäs, bland försiktigt och lägg i en lämplig skål.

Sallad med inlagda svampar och rökt kycklingbröst

Sallad med rökt bröst och inlagd svamp är ett bra alternativ till traditionell oliv. Kombinationen av dessa ingredienser kommer att skapa en palett med utsökt smak som alla som smakar på den kommer att uppskatta den.

  • ½ rökt kycklingbröst;
  • 1 st. morötter och vitlök;
  • 500 g honungsvampar;
  • Vegetabilisk olja;
  • 100 ml majonnäs.

Beredningen av sallad med kycklingbröst och inlagd honungssvamp beskrivs i ett steg-för-steg-recept.

  1. Skala morötter och vitlök, tvätta dem i vatten och slipa dem: skär löken i kuber, tre morötter på ett rasp.
  2. Stek i olja i 10 minuter. och tillsätt lökbitarna, fortsätt att steka tills de är mjuka.
  3. Vi lägger svamparna i ett durkslag, tvättar i vatten, låter rinna av och blandas därefter med kylda grönsaker.
  4. Skär det rökt bröstet i skivor och blanda med resten av ingredienserna.
  5. Häll majonnäs, blanda noggrant och lägg i en salladskål.

Hur man lagar en sallad med inlagda svampar och ägg

Sallad gjord med inlagd svamp och ägg är ett utmärkt snabbt recept för en läcker behandling, lämplig för alla familjefester eller en speciell romantisk middag.

  • 500 g honungsvampar;
  • 10 st ägg;
  • 1 gäng grön lök;
  • 4 msk. l. majonnäs;
  • ½ tsk bords senap;
  • Salt efter smak;
  • 3 ärter med svartpeppar.

Hur man lagar en sallad med inlagd honungssvamp och ägg visar en steg-för-steg beskrivning av receptet.

  1. Lägg svamp i ett durkslag, skölj i vatten och låt det rinna i några minuter från överskott av vätska.
  2. Tvätta ägg, doppa i kokande vatten och koka i 7-10 minuter.
  3. Tappa av och lägg ägg i kallt vatten för att svalna.
  4. Skala, tärning och kombinera i en skål med svamp.
  5. Hacka löken med en kniv, krossa ärtorna med svartpeppar i en murbruk.
  6. Kombinera lök och paprika med svamp och ägg, salt, bland majonnäs och senap, slå.
  7. Gå in i salladen, rör försiktigt, lägg i en salladskål och servera.

Sallad med inlagda svampar, tomater och valnötter

Denna sallad med inlagda svampar, tomater och valnötter kommer att vara stolta över sitt festliga bord och överraska alla med sin fantastiska smak.

  • 500 g honungsvampar;
  • 5 körsbärstomater;
  • 50 g krossade valnötter;
  • 200 ml gräddfil;
  • 100 g granatäpplebär;
  • 1 msk. l. hackad persilja.
  1. Honungsvampar läggs ut i ett durkslag, tvättas och läggs ut på en kökshandduk för att torka.
  2. Hackad och blandad med krossade valnötter, granatäpplebär, hackad persilja och gräddfil.
  3. Hela sallad blandas försiktigt, halvor av körsbärstomater tillsätts och allt blandas igen.
  4. Salladen läggs ut i en salladskål och läggs på bordet.

Semestersallad med inlagda svampar och majs

Den kokta sallad med inlagda svampar och majs kommer att förvåna alla med sin smak och arom. En sådan maträtt kommer att vara ett bra komplement till varje festlig fest.

  • 500 g honungsvampar;
  • 300 g potatis;
  • 1 burk konserverad majs;
  • 5 ägg;
  • Salt efter smak;
  • 200 ml majonnäs.
  1. Vi tvättar potatisknölarna, kokar dem i skinnet i saltat vatten tills de är färdiga, och efter kylning rengör vi dem.
  2. Koka hårtkokta ägg och skala dem, efter att ha låtit dem svalna.
  3. Tappa de inlagda svamparna från vätskan, skölj och sprid på en kökshandduk för att rinna av.
  4. Slipa potatis och ägg i tärningar, svamp kan skäras i skivor.
  5. Vi sätter ihop allt, lägger till det efter smak, introducerar flytande dränerat majs och smaksätter med majonnäs.
  6. Blanda i en djup salladskål, dekorera med hela svamp och lägg på ett bord för provsmakning.

Sallad med tunga, pickles och inlagda svamplager

Sallad med tungan och inlagd svamp är en utmärkt köttförrätt. Med mjuka skivor av tunga och svamp, med tillsats av potatis, konserverade ärtor och grön lök, visar sig skålen vara kryddig och mycket välsmakande.

Om tungan inte kokades, tar salladberedningen cirka 2 timmar. Och om produkten tidigare har behandlats termiskt tar det bara 20-25 minuter att förbereda skålen.

  • 500 g honungsvampar;
  • 3 st svin tungor;
  • 5 potatisknölar;
  • 3 pickles;
  • 1 burk konserverade gröna ärtor;
  • 200 ml majonnäs;
  • 3-4 kvistar persilja eller basilika;
  • 1 gäng grön lök.

Sallad med inlagda svampar spridda i lager och smörjats med majonnäs.

  1. Tungen tvättas, kokas i saltat vatten i cirka 90-120 minuter.
  2. Efter kokning läggs tungan ut i ett durkslag, ersätts under en kran med kallt vatten och filmen avlägsnas.
  3. Skär över, hackade sedan i små kuber och läggs ut i en tallrik, åt sidan.
  4. Medan tungan kokade var det nödvändigt att koka potatisen "i sina uniformer".
  5. Skala de kokta potatisarna från skalet, skär i tärningar.
  6. Marinerade svamp tvättas genom att placera dem i ett durkslag.
  7. Gurkor skärs i kuber, lök huggas med en kniv, konserverade ärter dräneras från vätskan.
  8. Längst ner i en vacker salladskål sprids ett lager svamp, smurt med majonnäs.
  9. Sedan sprida de gröna lökarna, sprida på toppen av tungskivorna och smörjas igen med majonnäs.
  10. Strö ett lager ärtor och sprid potatisen och smörj dem igen med majonnäs.
  11. Distribuera ett tunt lager hackade pickles, fett.
  12. Du kan upprepa lagren av ingredienserna, smörja dem med majonnäs och lägga några hela svamp på toppen för dekoration och en kvist persilja eller basilika.

Sallad tillagad med inlagd svamp och rödbetor

Rödbetor, som en ytterligare ingrediens i sallader, har alltid varit mycket efterfrågade. Sallad tillverkad med inlagda svampar och rödbetor kan vara en oberoende maträtt eller serveras med vilken sida som helst. Den ursprungliga smaken av rödbetor och inlagda svampar kommer säkert att tilltala varje gäst du bjuder in.

  • 300 g honungsvampar;
  • 2 medelstora rödbetor;
  • 3 vitlöksklyftor;
  • majonnäs;
  • 3 grenar av basilika;
  • 3 kokta ägg.

Tack vare receptet med ett foto, en sallad med inlagda svampar och rödbetor är ganska enkelt att förbereda, bör du bara följa flera steg.

  1. Rödbetor ska tvättas och skickas till en varm ugn, läggs på en bakplåt. Grädda i cirka 60 minuter. vid en temperatur av 200 ° C.
  2. Låt svalna, skala kniven från det översta lagret och riv på ett grovt rivjärn.
  3. Pressa ut vitlöksklyftan genom vitlök och lägg i rödbetor, blanda.
  4. Skölj svampen noggrant från saltlösning, skär i skivor och lägg i rödbetor.
  5. Häll majonnäs, blanda till en enhetlig konsistens och lägg i en salladskål.
  6. Skala äggen, skär i skivor och dekorera toppen av salladen med dem vackert.
  7. Sprid basilika grenar ovanpå och servera.
kommentarer:
Lägg till en kommentar:

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

Ätliga svampar

måltider

Referensbok