Sallader med stekt champignon: ett urval av recept

Efter att ha förberett en sallad med stekt champignon misslyckas värdinna aldrig, för oavsett vilka komponenter som denna maträtt kompletteras med visar det sig alltid vara välsmakande, tillfredsställande, vacker och väldoftande. Denna förrätt kan serveras till lunch, med den som en andra kurs eller till middag. Utan tvekan kommer hela familjen att vara full och nöjd.

Nedan i urvalet erbjuds recept med bilder av sallader med stekt champignon i enkla och komplexa variationer, så att du bland dem kan välja det mest lämpliga för en semester eller en vardag.

Ett enkelt recept på stekt champignonsallad med potatis och lök

Ingredienserna

• 400 g färska champinjoner
• 2-3 lök och potatis
• 1/2 kopp gräddfil
• salt och peppar efter smak

Tillagningsmetod

Så här kan du laga en enkel sallad med stekt champignon, lök och potatis när du vill ha en läcker svampmaträtt med en minimal uppsättning ingredienser.

Sallad med stekt champignon, potatis och kapris

Ingredienserna

• 4 st potatis
• 80 g champignon
• 1 tomat
• 60 g grön sallad
• 1 lök
• 4 msk. kapers skedar
• dill
• 1/2 kopp salladdressing, salt

Ett enkelt salladrecept med stekt champignon hjälper värdinna snabbt att förbereda en välsmakande och tillfredsställande andra kurs, när det inte finns tid eller önskan att spendera mycket tid i köket.

1. Skala potatisarna kokta i skalet, skär i tunna skivor.
2. Skär svamparna i skivor och stek i vegetabilisk olja.
3. Blanda allt med finhackade kapris och lök, salt efter smak och häll salladdressing med svampbuljong.
4. Lägg en bild i en salladskål, dekorera med grön sallad, kvistar dill och skivor röda tomater.

Sallad med stekt champignon, lök och ägg

Ingredienserna

• 3-4 st. svamp
• 1/2 kopp vegetabilisk olja
• 2 lökar
• 4 ägg, salt

En sallad med stekt champignon, ägg och lök är mycket lätt att förbereda, och resultatet är en rejäl, vattnig maträtt, som är lämplig som en fullständig frukost.

1. Koka 3-4 champignoner.
2. Koka hårtkokta ägg separat.
3. I en stor mängd vegetabilisk olja (minst 0,5 kopp), stek finhackade lökar tills bränning, tillsätt hackade svampar och ägg, salt.

Stekt champignonsallad med färska gurkor

Ingredienserna

• 400 g färska champinjoner
• 3 ägg
• 2 medelstora färska gurkor
• 1/2 kopp majonnäs
• salt, peppar, socker och gröna efter smak

En sallad med stekt champignon och gurkor kan lätt tillveras även av en nybörjare, för för sin förberedelse räcker det att utföra några enkla steg.

Svamp stekt i vegetabilisk olja, liksom ägg och gurkor, skär i små kuber, blanda, salt, peppar och häll majonnäs, kryddat med socker. Strö på örter när du serverar.

Champignonsallad med ny kål

Ingredienserna

• 30 g torkade champignon
• 300 g färsk kål
• halv lök
• juice av en halv citron
• salt, socker, peppar, gröna

Sallad med svamp stekt svamp kan tillagas bokstavligen från ingenting, eller snarare från det lager som alltid finns i kylskåpet.

Skär kokta svampar och lökar i remsor och sauter med vegetabilisk olja, hacka kål och mal med salt. Blanda de krossade produkterna, krydda med citronsaft, socker, peppar och ha blandat en kulle i en salladskål. Garnera med persilja när du serverar.

Champignonsallad med surkål

Ingredienserna

• 300 g stekt champignon
• 4 potatisar
• 1 färsk gurka
• 1/2 kopp hackad surkål
• 1 lök eller 100 g grön lök
• 2 tomater
• 1/2 kopp gräddfil
• salt, socker, senap

En läcker sallad med stekt svamp, surkål och grönsaker kommer att glädja familjen och lägga till variation till det avslappnade matbordet.

Skär grönsaker i kuber eller avlånga skivor, blanda med svamp stekt i vegetabilisk olja, salt och krydda med gräddfil, socker och senap. Pynt med gröna och, om så önskas, äggskivor.

Sallad med svamp, potatis, lök och surkål

Ingredienserna

• 300 g stekt champignon
• 300 g potatis
• 1 lök
• 200 g surkål
• 40 g vegetabilisk olja
• 10 g citronsaft
• socker, gröna, salt

Receptet för en sallad med svamp, stekt champignon, grönsaker och surkål låter dig laga en maträtt som har en behaglig söt och sur smak.

Skala champignon, tvätta, skära, steka i vegetabilisk olja, tillsätt citronsaft (eller citronsyra), bringa beredskapen, sval, blanda med kokt jacka, hackade potatis, lök, surkål, tillsätt salt, socker, smaksätt med vegetabilisk olja. Lägg salladen i en skål och dekorer med gröna.

Stekt champignon, tomat och potatissallad

Ingredienserna

• 300 g stekt champignon
• 300 g tomater
• 200 g potatis
• 1 lök, vegetabilisk olja, salt

Stekt champignonsallad med tomater och potatis har en kryddig smak och en mycket trevlig arom, den kan serveras varm eller kall.

1. Skär tomaterna i fjärdedelar, skär de stekt svampen i skivor och kokta potatis i kuber.
2. Blanda allt, tillsätt lite finhakad lök, salt, smaksätt med vegetabilisk olja.

Champignonsallad med grönsaker och majonnäs

Ingredienserna

• 200 g färska champinjoner
• 5 potatis
• 2 morötter
• 1 stor lök
• 2 tomater
• 5-6 msk. matskedar majonnäs

Detta recept bekräftar att även en mycket läcker sallad med svamp, stekt svamp och grönsaker kan tillagas från produkterna alltid till hands.

Skär svamparna i små skivor, stek i en liten mängd vegetabilisk olja med en droppe vinäger och svalna sedan.Skär potatis och morötter (kokta separat) i små kuber, blanda med finhackad lök. Tillsätt svamp och tärnade skalade tomater till blandningen. Krydda salladen med majonnäs.

Inlagd stekt champignonsallad och sallad med gröna ärtor

Ingredienserna

• 300-350 g stekt inlagd svamp
• 3 potatis
• 1 gurka
• 2 tomater
• 2 lökar
• 2 ägg
• 100 g gröna ärtor, gröna

För tankning

• 1 kopp gräddfil, salt, peppar, socker, senap

För att förbereda en sallad med inlagda stekt svamp och grönsaker, svamp, potatis, ägg, lök, gurka, tomater, skuren i kuber, kombinera med gröna ärtor och dressing och blanda. Pynt med äggskivor, tunna tomatskivor, kvistar dill och persilja.

Sallad med stekt champignon, ost och kycklingfilé

Ingredienserna

• 150 g svamp stekt i vegetabilisk olja
• 150 g kycklingfilé
• 150 g sellerirot
• 20 g kapris
• 50 g ost
• 100 g majonnäs
• tomater

Förbered en sallad med stekt champignon och ost enligt följande: skär svampar och kycklingfilé i små bitar, selleri med nudlar. Kombinera allt med riven ost, tillsätt kapris och majonnäs. Garnera med tomater.

Sallad med stekt champignon, skinka, tunga och kycklingfilé

Ingredienserna

• 250 g stekt champignon
• 100 g skinka
• 300 g kycklingfilé
• 100 g språk

För tankning

• 60 g vegetabilisk olja
• 40 g senap
• 30 g vinäger, peppar, salt

1. Koka separat skinka, kycklingfilé och en skiva av tungan tills den är kokt, skär i nudlar.
2. Kombinera de beredda matarna med stekt svamp, lägg till dressing från vegetabilisk olja blandad med senap, vinäger, peppar och salt.

En sallad med skinka, stekt svamp, tunga och kycklingfilé har en fantastisk smak och är mycket tillfredsställande.

Salladrecept med stekt svamp champignon, potatis och kyckling

Ingredienserna

• 250 g potatis
• 200 g vit kyckling
• 150 g inlagda champignon
• 100 g färska gurkor
• 4 ägg
• salt, peppar, gröna

För såsen

• 3 äggulor
• 2 tesked pulveriserat socker
• 150 g gräddfil
• salt, röd paprika, 1 citron, kryddnejlika

Ett salladrecept med stekt champignon, kyckling, gurkor och ägg kan bli en fullskalig maträtt och ersätta den andra, eftersom den är mycket tillfredsställande och näringsrik.

1. Koka potatis, sval, skala och skär i små kuber.
2. Koka kycklingkött och skär i små skivor med en vass kniv.
3. Skölj inlagda svampar, skär dem i tunna skivor, stek lätt och blanda med potatis och kött.
4. Tillsätt färska gurkor, hackade i små kuber, i blandningen.
5. Koka ägg, skala och hacka.
6. Lägg ägg till salladen, salt och peppar den resulterande massan.
7. Nu är det dags att börja tillverka såsen.
8. För att göra detta, slå äggulorna med pulveriserat socker.
9. Tillsätt blandningen till kyld gräddfil.
10. Allt detta salt och peppar.
11. Hacka kryddnejlika och lägg till såsen.
12. Pressa citronen och tillsätt saften i såsen. Pisk såsen väl.
13. Sallad med stekt svamp, gurkor, ägg och kycklingköttklänning med sås, blanda och ge det tid att blötlägga.
14. Pynt med greener innan servering.

Sallad med korv, stekt svamp och tomatsås

Ingredienserna

• 100 g kokt korv
• 700 g stekt champignon
• 15 g lök
• 2 msk. matskedar tomatsås
• 3 msk. matskedar vegetabilisk olja
• malt paprika, socker, salt efter smak

Slipa och stek svamparna. Skär korven i remsor. Skär löken i remsor, marinera i 2-3 timmar i en marinad, bestående av 1 del vinäger och 2 delar vatten.

Sallad med korv, stekt svamp och lök säsong med vegetabilisk olja och tomat, salt, peppar, kan du lägga till lite socker.

Sallad med kött och stekt champignon

Ingredienserna

• 80 g kokt nötkött
• 20 g stekt champignon
• 2 lökar
• 1 msk. matskedar margarin
• 40 g skinka
• 2 msk. matskedar majonnäs
• 1 kokt ägg
• 1 sylt
• grönska

Sallad med svamp stekt champignon, nötkött, ägg, gurkor och kyckling är hjärtligt och otroligt välsmakande, och viktigast av allt är att du kan laga den på några minuter.

1. Skiva kokt kött, stekt svamp och inlagd gurka. Lökar också, skär i remsor och sauté.
2. Lägg de förberedda komponenterna i lager i en skål, krydda med majonnäs, ordna med greener.

Sallad med musslor, stekt svamp och pickles

Ingredienserna

• musslor - 100 g
• champignon - 50 g
• mjölk - 2 koppar
• potatis - 2-3 st.
• morötter - 2-3 st.
• rödbetor - 1 st.
• surkål - 100 g
• inlagd gurka - 1-2 st.
• lök - 1-2 st.
• vegetabilisk olja - 3-4 msk. skedar
• vinäger
• socker, slipad svartpeppar, kryddor, laurblad, persilja (gröna), dill, salt

En sallad med musslor, stekt champignon, pickles, grönsaker och surkål kommer att tilltala älskare av ovanliga salta rätter.

Koka musslor i 15–20 minuter i mjölk med peppar och lagerblad, sval, skär i skivor; hacka svampar, stek; koka potatis, morötter och rödbetor, skala, skära i tärningar; hacka också gurken; hacka löken. Blanda allt, smaksätt med olja blandad med vinäger, socker, salt, peppar, strö med örter.

Sallad med stekt champignon, majs och majonnäs

Ingredienserna

• 1 burk konserverad majs
• 2 lökar
• 200 g torkade champignon
• 2 hårtkokta ägg
• 3 potatisknölar
• 3 msk. matskedar majonnäs
• 1 msk. sked vinäger utspädd med vatten
• salt, slipad svartpeppar efter smak

Sallad med stekt champignon, majs, lök, potatis och ägg har en behaglig smak och ett attraktivt utseende. Denna maträtt kan glädja nära och kära på en vardag eller helg, när du vill ha något speciellt.

1. Skölj svampen ordentligt och placera dem sedan i kallt vatten i 1 timme. Stek dem efter vegetabilisk olja efter den tilldelade tiden.
2. Kokta potatis skalade i lätt saltat vatten, svalna och hacka fint.
3. Kombinera potatis, svamp, majs, finhackade ägg och lök.
4. Blanda allt noga, salt och smaksätt med majonnäs och vinäger, utspädd med vatten.

Kycklingbröstsallad med stekt champignon, gurkor och nötter

Ingredienserna

• 500 g kött (kycklingbröst)
• 2 lökar
• 100 ml majonnäs
• 2 pickles
• 1 färsk gurka
• 300 g färska champinjoner
• 150 g ost
• 200 g valnötkärnor
• 1 tsk senap, salt, peppar efter smak

Sallad med bröst, stekt champignon, gurkor, ost och nötter kan serveras på festbordet, eftersom det helt motsvarar detta både i smak och utseende.

1. Skär köttet i små kuber, kombineras med hackad lök, färdigstekt svamp och gurkor.
2. Kombinera allt, blanda, tillsätt grov riven ost, hackade valnötkärnor.
3. Kycklingbröstsallad med stekt champignon, gurkor och ostsäsong med majonnäs, salt, tillsätt peppar, senap och blanda noggrant igen.

Sallad med stekt champignon och röda bönor

Ingredienserna

• 1 burk konserverad majs
• 300 g röda bönor
• 100 g koriander
• 300 g stekt champignon
• 1 vitlöksklyftan
• 100 g olivolja
• persilja, salt

Sallad med stekt champignon, bönor och majs har en ljus smak och uttrycksfull aroma som ger vitlök och koriander.

1. Koka bönorna i saltat vatten, lägg sedan på en durkslag och låt stå ett tag så att den är helt kyld.
2. Kombinera majs med stekt svamp, tidigare tvättat i kallt vatten, bönor, finhakad koriander.
3. Salta och krydda med olivolja, till vilken en hackad vitlöksklyftan tidigare tillsattes.
4. Strö finhackad persilja ovanpå.

Sallad med stekt champignon, kycklingbröst och potatis

Ingredienserna

• 2 lökar
• 1 burk konserverad majs
• 150 g kokt kycklingbröst
• 250 g saltade champignon
• 6 potatisknölar
• 2 färska gurkor
• 1 tomat
• 1 ägg
• juice av 1 citron
• 200 ml gräddfil
• 1 msk. sked socker
• gröna, salt, slipad svartpeppar efter smak

Sallad med kycklingbröst, stekt svamp, majs och grönsaker är en underbar kall maträtt som kan serveras vid ankomsten av gästerna och inte gå förlorad.

1. Lök, kött, hårtkokta ägg, potatis förkokt i saltat vatten, svamp stekt i olja, tomater, gurkor finhackade.
2. Kombinera med majs, citronsaft, finhackade örter, paprika, salt, blanda noggrant och smaka med gräddfil. Sallad kan dekoreras ovanpå med en skiva av ett annat ägg.

Hjärtlig sallad med stekt champignon och rökt korv

Ingredienserna

• 250 g unga champignon
• 4 tomater
• 1 lök
• 2 ägg
• 50 g rökt korv
• 3-4 msk. l. vegetabilisk olja
• salt, peppar, svag vinäger, örter

Svamp skärs, stekas i 10 minuter i en liten mängd olja och kyls. Kombiner sedan med tunna ringar tomater, finhackade ägg och korv, hackad lök, krydda med olja, vinäger, peppar, salt och blanda. Pynt med hackad persilja.

Sallad med rökt korv och stekt champignon är mycket tillfredsställande, så det hjälper till att mata en hel hungrig familj med en utsökt lunch.

Sallad med stekt champignons, kyckling, ägg och grönsakslager

Ingredienserna

• 250 g potatis
• 150 g champignon
• 150 g rökt kycklingbröst
• 200 g gurkor
• 4 ägg
• 100 ml majonnäs
• 10 g dill
• 2 msk. l. vegetabilisk olja
• salt efter smak

En sallad med stekt svamp, kyckling, ägg och grönsaker tillagas i lager, vilket resulterar i en vacker, aptitretande och välsmakande maträtt.

1. Koka potatisarna i skinnet tills de är kokta och svala. Riv sedan och salt lite.
2. Svamp skuren i 4-6 delar, beroende på storlek. Värm över olja över hög värme och stek svamparna tills de är gyllenbruna. Sätt på en servett för att absorbera överflödigt fett. Sätt åt en bit för dekoration.
3. Kyckling och gurkor i remsor.
4. Hårdkokta ägg. Avkyl, skala och dela upp i proteiner och äggulor.

beredning

1. På serveringsfat sätter du den kulinariska formen, tidigare smord med vegetabilisk olja. Det kan vara antingen en stor platta eller flera delade. Det första lagret är rivna potatisar. Lägg det försiktigt på botten av formen utan att trycka ner och försöka upprätthålla prakt. Gör ett nät av majonnäs på toppen.
2. Nästa lager sallad med rökt kyckling och stekt svamp, täck med majonnäsnät. Lägg sedan ut äggulan - riv den direkt i formen, detta kommer att göra salladen mer magnifik och aptitretande. Lägg på remsor gurka på den, täck dem också med majonnäs.
3. Slutför salladen genom att gnugga äggvita på toppen. Placera skålen i kylskåpet i cirka 15 minuter, ta sedan försiktigt den kulinariska formen och garnera med dill och en bit svamp.

Smör sallad med rökt kyckling, svamp, ost och valnötter

Ingredienserna

• 200 g rökt kyckling
• 150 g champignon
• 100 g hård ost
• 50 g valnötter
• ½ massa gröna lökar
• 3 msk. l. olivolja
• 2 msk. l. söt senap
• 1 nypa salt

Sallad med stekt champignon, kyckling, ost och valnötter ser mycket imponerande ut och är värd att dekorera ett festbord.

1. 1. Skär rökt kyckling i remsor.
2. Skär svamparna i skivor och stek i en panna smord med olivolja.
3. Riv osten.
4. Slip muttrar med en kniv eller i en köksprocessor.
5. Hacka grön lök diagonalt.
6. Blanda återstående olivolja, senap och salt till såsen.

beredning

Lägg ut salladen med stekt champignon, kyckling, ost och nötter i skikten i den ordning som visas nedan.

1. Lägg stekt svamp i en burk eller glas, häll 1 msk. l. sås.
2. Nästa skikt är strimlar av kyckling, de bör också vattnas med en liten mängd sås. Nästa - gröna lökar och igen sås.
3. Lägg den rivna osten på löken, nötter på den, tillsätt lite sås igen.

Eftersom puffsallad med stekt champignon och andra ingredienser är en av de första som lämnar på bordet, är det värt att förbereda flera glas (burkar) med denna maträtt.