Sallad med honungssvamp: ursprungliga recept
Vi erbjuder 3 beprövade recept för Lukushko sallad med honungssvamp som kommer att vara favoriter på ditt bord och överraska dina inbjudna vänner. Det finns många matlagningsmöjligheter: till exempel kan du göra en sallad med kyckling, fläsk, hårdost, lök eller koreanska morötter. Men i de flesta fall förblir majonnäs en integrerad ingrediens.
Sallad "korg" med honungsvampar är alltid ursprungligen tillverkade, vilket gästerna inte kan låta bli att märka, därför förblir de inte likgiltiga till det. Alla ingredienser som används är perfekt kombinerade, och tack vare din fantasi kan salladen kompletteras eller ändras.
innehåll
Sallad "Bast-korg" med honungssvamp, kyckling och majs
Inte alltid sallad "Lukoshko" med honungsvampar bör bara dekorera semesterbord. Många familjer förbereder den till middag eller lunch för att diversifiera den dagliga menyn.
- 500 g inlagda svampar;
- 1 kycklingfilé;
- 2 st gräddost med vitlök;
- 4 potatisknölar;
- 1 burk konserverad sockermajs;
- 2 lökar;
- 15 st. oliver;
- 2 msk. l. hackade greener av dill;
Majonnäs.
Ett steg-för-steg-recept med ett foto hjälper till att förbereda en Lukushko-sallad med honungssvamp så att alla smakar och ser ut under provsmakningen:
Vi tvättar de inlagda svamparna i vatten, lägger dem på en kökshandduk och låter avtappas från överskott av vätska.
Vi tvättar potatisen väl från föroreningar och lägger dem i kokande vatten, kokar tills de är kokta, tar ut dem och låter svalna.
Koka kycklingfilé i saltat vatten med tillsats av dina favoritkryddor och låt svalna i buljongen.
Slip lök och oliver i små kuber och lägg allt i separata tallrikar.
Sprid matfilmen i en djup maträtt med jämna väggar, fördela ett tjockt lager inlagd svamp på den.
Strö svampen med hackad lök och sprid potatisen riven på ett grovt rivjärn Smörj med ett lager majonnäs och strö över den bearbetade osten som rivits på rivjärnet.
Vi filtrerar majs genom en durkslag och häll den ovanpå osten, smord med ett tunt lager majonnäs.
Sprid kycklingfilé skuren i små bitar ovanpå, smörj med majonnäs.
Sprid de hackade oliverna på ett lager majonnäs, pressa lite med en sked och sätt i kylskåpet i 2-3 timmar.
Pepparkakasallad med svamp vänds försiktigt på en platt skål, ta bort den fastna filmen och strö med hackad dill ovanpå.
Skogkorgsallad med honungsvamp och koreanska morötter
Även om det tar mer tid och ingredienser att förbereda Forest Bowl-sallad med honungssvamp, kommer det slutliga resultatet att bli fantastiskt.
- 500 g inlagda svampar;
- 300 g rökt kyckling;
- 3 st konserverade gurkor;
- 4 st kokta potatis;
- 200 g koreanska morötter;
- 200 g hård ost;
- 1 gäng grön dill;
- 3 små lökhuvuden;
- 4 msk. l. äppelcidervinäger;
- Salt och socker - efter smak;
- 2 msk. l. olivolja;
- Majonnäs.
Receptet för sallad "Skogkorg" med honungssvampar är uppdelat i steg för steg.
- Skär lök i tunna halva ringar, lägg i en djup skål och häll i en blandning av äppelcidervinäger, socker och salt. Låt marinera i 40 minuter, rör om ibland.
- Häll lite olivolja på en platt platta, smörj hela ytan med den och strö med hackad dill.
- Skölj inlagda svampar i vatten och låt torka lite. Lägg en del på dill, lämna den andra för det översta lagret.
- Täck svampen med ett litet lager inlagd lök och riv potatis ovanpå.
- Smörj med majonnäs och täck med ett lager rökt kött, skär i tärningar.
- Riv gurkorna, kläm med händerna och lägg ovanpå köttet.
- Lägg ett lager potatis på gurkorna och smörj in med majonnäs.
- Morötter läggs ovanpå potatis och strö med riven ost.
- Allt smetas med majonnäs och dekoreras med svamp på toppen.
Sallad "Svampkorg" med inlagd svamp och skinka
Sallad "Svampkorg" med honungssvamp har blivit traditionell tillsammans med "Olivier" och "Mimosa". Vi erbjuder att laga denna maträtt som kan överraska dig med sin smak.
- 500 g inlagda svampar;
- 350 g skinka;
- 4 st kokta potatis;
- 1 gäng grön lök;
- 4 hårtkokta ägg;
- Majonnäs.
Ett recept med ett foto av att förbereda en sallad "Svampkorg" med honungssvamp hjälper värdinna korrekt och vackert ordna det.
- Beredda ingredienser läggs ut i lager på en stor platt skål, som var och en smutsas med majonnäs. Lager: inlagda svampar, hackad lök, riven potatis, skinka, ägg, inlagda svampar igen.
- Toppen kan dekoreras med hackade fjädrar av grön lök.
