Trasig rodd: foto och beskrivning

Trasig rodd (Tricholoma batschii) - agarisk svamp, som har en läcker köttig fruktkropp. Den växer främst i tallskogar, och ett vackert utseende och stor storlek underlättar i hög grad samlingen av denna svamp, eftersom den är lätt att märka. Trasig rodd betraktas som en ätbar och välsmakande fruktkropp. Detta är emellertid inte den enda fördelen med svampen: tillsammans med hög smak har den också läkande egenskaper.

Beskrivningen nedan och fotot av den trasiga linjen hjälper dig att bli mer bekant med dess utseende och tillväxtegenskaperna.

Trasig svamp: beskrivning och applikation

Latinskt namn: Tricholoma batschii.

familj: Tricholoma (vanligt).

synonymer: Tricholoma subannulatum, Tricholoma fracticum.

hatt: halvcirkelformad, från 7 till 15 cm i diameter, med åldern får en mer öppen form. Ofta i mitten kan du se en liten depression. Ytan är blank, slät, med en touch av silkeslen känsla. Färgen är ojämn - kastanj-röd, brun-röd, gul-kastanj. Kanterna på locken vänds upp i ung ålder, och i vuxna exemplar spricker de ofta och blir ojämna.

ben: cylindrisk, hög - upp till 13 cm, ganska tjock - upp till 3 cm i diameter. Strukturen är tät, och ytan är fibrös med en flagnig beläggning. Benet på en trasig rad är ofta avsmalnande vid basen. Dessutom har den en karakteristisk ring som indikerar svampens ätbarhet. Färgen på benen ovanför ringen är vit, med en pulverformig beläggning, och under ringen finns en nyans som liknar hatten.

kött: vit, tät, en rödaktig nyans visas på platsen för en paus eller skada. Lukten är behaglig, pulverformig och smaken är något bitter.

plattor: ofta, vit. När svampen mognar visas små fläckar med röd färg på plattorna.

ätlighet: ätlig svamp, men på grund av den bittera massan är det nödvändigt att utföra en långvarig blötläggning.

Användning: Det äts i nästan vilken form som helst, som undergår för olika bearbetningsmetoder. De är stekt, kokt, stuvad, saltad och inlagd. Fruktkroppen har utmärkt smak och delikat arom. Dessutom har den trasiga svampen ett antal läkande egenskaper, varför den också används för medicinska ändamål. Den innehåller vitaminer i grupp B samt mineraler som är nödvändiga för kroppen: järn, kalium, fosfor, natrium, kalcium, zink och mangan. Ett extrakt från dessa fruktkroppar används för att göra antibiotika som används för att förhindra tuberkulos.

Distribution: förekommer oftast i hela grupper och föredrar fruktbar jord. De växer främst i tallskogar på sandjord som är täckta med fallna nålar och mossor. Toppen av aktiv fruktning i den trasiga roddningen inträffar i slutet av januari eller början av februari, men dess samling fortsätter till den första vårmånaden.