Ryadovka vitbrun: foto och beskrivning av svampen
I den här artikeln kommer vi att prata om en vitbrun rad eller en rad vitbrun. Denna svamp finns ofta i tallskogar nära oljor. Det är kanske därför i regnigt väder blandar olämpliga svampplockare rodd med oljor. Frågan uppstår: ätbar rodd är vitbrun eller inte?
Vissa mykologer anser att vitbruna svampar är oätliga, andra är säkra på att detta är en villkorligt ätbar art, men de måste kokas i minst 40 minuter före användning.
Vi erbjuder en beskrivning och foto av en rad vitbrun så att du kan känna igen denna svamp bland andra rader.
Beskrivning av ordningen på vitbrun (tricholoma albobrunneum) eller vitbrun
Latinskt namn: Tricholoma albobrunneum.
familj: Ryadovkovye.
synonymer: brun rad, vitbrun rad, sötnos.
Hatt: diameter från 4 till 10 cm, med en lindad kant. I det föreslagna fotot av den vitbruna rodd kan du se formen på hatten: i ung ålder är den halvkärl, sedan blir den konvex spridd med en tuberkel i mitten. Ytan är fibrös och spricker över tid och bildar flingor. Färgen varierar från brun med en rödaktig nyans till kastanjebrun.
Ben: höjd från 3 till 8 cm, sällan upp till 10 cm, diameter från 0,6 till 2 cm. Ytan är slät, i längdriktningen fibrös i botten, de yttre fibrerna uppstår som flingor. Färgen vid plattans fästning vid benet är vit och blir sedan brun. Benet på den vitbruna roddsvampen i ung ålder har en cylindrisk form, i mogen - den smalnar till basen och blir ihålig.
Massa: vit med en brun nyans, tät, luktfri, har en liten bitterhet. Vissa källor säger att svampen har en pulverig lukt.
Tallrikar: långsträckta, ofta, vita, med märkbara små rödaktiga fläckar.
Ätbarhet: Tricholoma albobrunneum är en brunvitvitrankad svamp, men i vissa vetenskapliga källor klassificeras den som villkorliga ätbara arter.
I detta fall används förvärmebehandling i 30-40 minuter för att ta bort bitterheten.
Likheter och skillnader: den vitbruna raden liknar raden med fiberskaligt, men den senare kännetecknas av en grundlig skalig hatt, tråkighet och brist på klibbighet i regnigt väder.
Svampen liknar också en rad gulbrun. Emellertid har benet på den gulbruna “systern” en ring av tunn film på, samt en känsla av slemhet under hatten och en bitter smak.
Fläckig roddfisk är en annan art som liknar en vitbrun radrad. Detta är en något giftig svamp, kännetecknad av närvaron av mörka fläckar på ytan på locket, som är belägna i kanterna i cirklar eller radiellt. Denna svamp saknar en tuberkel i mitten, den asymmetriska krökningen av mössorna i gamla prover är starkt uttalad, och köttet har en bitter smak.
Distribution: rönn vitbrun eller rönn vitbrun börjar bära frukt i augusti och varar nästan till slutet av oktober. Föredrar tallskogar eller barrskogar, mindre vanliga i blandade skogar.Det växer i små grupper och bildar rader, mindre vanligt förekommande i enstaka kopior. Det finns i hela Ryssland och Europa i barrskogar och tallskogar.
