Mushroom Encyclopedia
Namn på svamp i alfabetisk ordning: EN B den D D E F W och K L M H Oh P P C T X C B W

Champignonsallader med krabbapinnar

Krabbsallad med champignon är en mångsidig maträtt som inte bara är lämplig för festmåltider utan också för vanliga familjemåltider. En sådan läcker behandling förbereds inte bara med dessa två ingredienser, i olika varianter finns det ost, konserverad majs, grönsaker, majonnäs, gräddfil, ägg, kyckling, ris.

Rå svampkrabbsallad

Trodde du att krabbapinnar är den enda väsentliga ingrediensen i en sallad? Vi erbjuder dig att laga mat hemma en utsökt sallad med krabba pinnar och champignon.

  • 10 färska champignon;
  • 1 vit lök;
  • 100 ml vatten och 3 msk. l. vinäger 9% - för betning av lök;
  • Salt och svartpeppar;
  • 300 g krabbor;
  • 4 ägg
  • Majonnäs - för klädsel;
  • Dill och / eller persilja.

Beskrivningen av receptet för att förbereda krabba sallad med svamp hjälper varje nybörjare hemmafru att hantera processen.

Tvätta svampen, ta bort ändarna på benen och ta bort filmen från locken.

Blot fruktkroppar med en pappershandduk, skär i tunna remsor och lägg i en skål.

Skala löken, skär i fjärdedelar och tillsätt blandat vatten och vinäger, blanda, låt stå i 20 minuter.

Koka äggen i 10 minuter. i saltat vatten, låt svalna, fyll på med kallt vatten, ta bort skalet och skär i kuber.

Skär krabbapinnarna som rengörs från filmen i tunna cirklar, kombinera med inlagda lökar, pressa den tidigare med händerna från överskott av vätska.

Tillsätt ägg, svamp, salt, peppar, tillsätt hackade örter och häll majonnäs.

Blanda försiktigt, lägg i en salladskål och servera.

Sallad med krabbapinnar och stekt svamp

Denna sallad, tillagad med krabba pinnar och stekt svamp, kommer inte att glädja din familj och gäster. Dess smak och arom kommer att komma ihåg av älskare av svamp snacks under lång tid.

  • 300 g svamp;
  • 200 g krabbor;
  • 1 lök;
  • 150 g valnötter och hård ost;
  • Salt, vegetabilisk olja och majonnäs;
  • 100 ml vatten, 2 tsk. socker och 2 msk. l. vinäger - för betning av lök.
  1. Skölj svampen under kranen, lägg i en durkslag, tappa överskottsvätskan, torka den, lägg den på en pappershandduk och skär i små kuber.
  2. Salta lite, blanda för hand, lägg i en kastrull med uppvärmd olja och stek i 10 minuter. över medelvärme.
  3. Överför fruktkropparna i en skål, låt svalna helt.
  4. Skala krabborna, skära i skivor, raska osten på ett fint rasp.
  5. Stek nötter i en torr stekpanna och hacka.
  6. Skär den skalade löken i tunna halva ringar och pickle, vik med den kokta marinaden.
  7. Efter 15 minuter pressa löken från vätskan med dina händer, kombinera med andra beredda ingredienser, salt efter smak.
  8. Häll majonnäs, bland försiktigt med en sked, lägg i en vacker salladskål eller portionerade runda glas och servera.

Alyonka sallad med krabba pinnar, lök och inlagda champignon

På senare tid har Alyonka sallad med krabba pinnar och svamp blivit mer och mer populär. Med sin lätta smak och prisvärda ingredienser erövrar maträtten många.

  • 300 g inlagda svampar och krabba pinnar;
  • 5 ägg;
  • 1 färsk gurka;
  • 2 små lökar;
  • majonnäs;
  • Gröna - att smaka;
  • Vegetabilisk olja.

Beskrivningen av hur man gör en sallad med krabba pinnar och inlagda champignon hjälper nybörjare kockar att göra hela processen korrekt.

  1. Finhacka de inlagda svamparna, lägg i en kastrull med lite olja och stek i 3-5 minuter.
  2. Tillsätt tärade lökar och fortsätt att steka i ytterligare 5 minuter.
  3. Koka hårtkokta ägg, låt svalna, skala och finhacka.
  4. Skär krabba pinnar, gurkor, kombinera alla ingredienser i en behållare.
  5. Krydda med majonnäs, blanda, lägg i en salladskål och garnera med hackade gröna på toppen och lägg ut några hela syltade svampar.

Sallad med krabba pinnar, champignon, grön lök och majs


En sallad tillagad med krabba pinnar, svamp och majs kommer att se bra ut inte bara på festbordet, men kommer också att glädja ditt hushåll med en vanlig familj middag. Förhållandet mellan ingredienser kan justeras efter din smak genom att lägga till eller minska mängden.

  • 300 g krabbor;
  • 500 g svamp;
  • 5 ägg;
  • 150 g hård ost;
  • 400 g konserverad majs;
  • 1 gäng grön lök;
  • Salt, vegetabilisk olja;
  • Majonnäs eller gräddfil - för hälla;
  • Gröna (valfritt) - för dekoration.

Receptet för en sallad med champignon, krabba pinnar och majs beskrivs i detalj nedan.

  1. Skär de skalade fruktkropparna i kuber, stek i olja i 7-10 minuter, lägg i en tallrik och låt svalna helt.
  2. Skär krabba pinnar, raspa osten, hacka den gröna löken, töm vätskan från majs.
  3. Häll koka ägg, skala och skär i tärningar.
  4. Blanda alla beredda ingredienser, salt efter smak, smaka med majonnäs eller gräddfil, blanda.
  5. Lägg en gjutring på en tallrik, lägg ut salladen och tryck ner med en sked.
  6. Ta bort ringen, dekorera skålen ovanpå med hackade örter och servera.

Konserverad svamp sallad


En mängd snacks tillagas med konserverad svamp. Denna ingrediens går bra med andra produkter, vilket gör skålen välsmakande, saftig och aromatisk. Sallad tillagad med konserverade svampar och krabbapinnar kan varieras med kokt spröd ris.

  • 200 g konserverade champignon;
  • 300 g krabbor;
  • 4 msk. l. rundkokt ris;
  • 3 hårtkokta ägg;
  • 100 g hård ost;
  • Majonnäs och färska örter.

Krabbsallad tillagad med konserverade champignon kommer inte att lämna någon likgiltig.

  1. Ris kokas tills den är tillagad, vid tillagning tillsätts torr kycklingkub, lämnas sval.
  2. Svamp krossas i kuber eller sugrör, krabba pinnar i cirklar.
  3. Alla beredda ingredienser skickas till en skål där salladen blandas.
  4. Ägg skalas, hackas och läggs ut i en skål.
  5. Hackade gröna, majonnäs tillsätts, allt blandas, om det inte finns tillräckligt med salt, lite salt.
  6. En kulinarisk ring placeras på en platt skål, sallad läggs ut i den, pressas med en sked.
  7. Ringen avlägsnas, ovanpå skålen ströad med ost riven på ett fint rasp och lägg i kylskåpet för att blötlägga.

Enkel sallad med champignon, krabbapinnar och gurkor

En sådan enkel sallad, beredd med svamp, krabba pinnar och gurkor, har en uppfriskande, behaglig smak.

  • 400 g svamp;
  • 4 kokta ägg;
  • 200 g krabbor;
  • Färsk gurka;
  • 3 msk. l. solrosolja;
  • 3-4 kvistar med grön lök;
  • Salt, majonnäs.
  1. Skala svampen, tvätta, skära i tärningar och stek i olja tills den är gyllenbrun.
  2. Skär krabbapinnar i cirklar, hacka gurken i kuber, raspa de skalade äggen på ett grovt rasp.
  3. Kombinera alla ingredienser, tillsätt hackad lökgrönsaker, salt efter smak, tillsätt majonnäs, blanda.
  4. Lägg i halvcirkelformade glas, dekorera efter din smak och servera., Som en separat portion.

Spindelvävssallad med krabbor, ost och svamp


Många hemmafruar tror att spindelvävssallad, tillagad med krabbapinnar och svamp, anses vara ett av de mest framgångsrika och populära alternativen för en läcker skål för festmåltider.

  • 300 g krabbapinnar och färska svampar;
  • 4 hårtkokta ägg;
  • 150 g hård ost;
  • 1 lök;
  • Majonnäs - för klädsel;
  • 2 msk. l. solrosolja;
  • Salt och gröna efter smak.
  1. Ta bort filmen från champignonlocken, ta bort benens spetsar.
  2. Skär svamparna i bitar, stek i olja tills vätskan förångas helt, tillsätt löken, hackad i kuber, tillsätt salt efter smak och stek i 7-10 minuter. och låt svalna helt.
  3. Skär krabbapinnar i kuber eller cirklar, riv ägg och ost på ett fint rasp. Lägg alla ingredienser i separata behållare, eftersom salladen samlas i lager.
  4. Lägg ner halva massan av stekt svamp med lök längst ner i salladskålen.
  5. Smörj med majonnäs och lägg ut ett lager med halva hackade krabbor.
  6. Smörj sedan med majonnäs, strö hälften av de rivna äggen, sedan ost och gör ett majonnäsnät.
  7. Upprepa lagren i samma ordning och smörj in var och en med majonnäs.
  8. Strö över salladens yta med rivna ägg och hackade örter för att matcha skålen med dess namn, dra en spindellinje från majonnäs på toppen.

Sallad med krabba pinnar, svamp, avokado och ägg

Sallad gjord med krabba pinnar, svamp och ägg kommer att dekorera alla semesterbord. Denna maträtt kan förberedas för en romantisk middag med någon du älskar.

  • 300 g krabbor;
  • 300 g färska champignon;
  • 1 st avokado;
  • 1 färsk gurka;
  • 2 st tomat;
  • 10 st vaktelägg;
  • 2 gröna lökpilar;
  • ½ citron;
  • 3 msk. l. majonnäs;
  • 2 tsk Fransk senap
  • Salt och svartpeppar;
  • Olivolja;
  • Salladslöv.
  1. Skala svamparna, skär i kuber, skär krabbapinnarna i cirklar.
  2. Koka hårtkokta ägg, låt svalna, skala och skär i kuber (lämna 3 ägg intakt).
  3. Finhacka avokadot, hacka gurka och tomat, hacka löken fint.
  4. Kombinera alla beredda ingredienser, salt efter smak, peppar, blanda.
  5. Lägg salladslöv på botten av en platt skål och kokt sallad ovanpå.
  6. Anslut 3 msk. l. olivolja, senap, majonnäs och juice av en halv citron, visp med en visp.
  7. Häll salladen, läggs ut på greenerna, låt stå i 10 minuter. i kylskåpet och servera, efter att ha dekorerats med de återstående äggen, skär dem i 4 delar.
kommentarer:
Lägg till en kommentar:

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

Ätliga svampar

måltider

Referensbok