Mushroom Encyclopedia
Namn på svamp i alfabetisk ordning: EN B den D D E F W och K L M H Oh P P C T X C B W

Kryddiga sallader med konserverad svamp

Sallad tillagad med konserverade champignon är en otroligt välsmakande, pikant och intressant godbit, inte bara för gästerna, utan också för alla familjemåltider. Varje sallad där salt eller inlagd fruktkropp läggs ändrar sin smak och blir unik.

Det är värt att notera att svampar är svamp som är prisvärda när som helst på året, eftersom de odlas av människor även hemma. Och när man köper i butiken kan alla utvärdera sin kvalitet och välja det bästa, eftersom resultatet av den färdiga skålen kommer att bero på förstklassig produkt.

Sallader tillagade med konserverade svampar och svampar ser bra ut på festbordet, ersätter framgångsrika lätta snacks på jobbet och späd ut familjens dagliga meny. Du kan göra vackra smörgåsallader för romantiska middagar eller andra speciella tillfällen. Ägg, kyckling, ost, grönsaker och frukt läggs till sådana rätter och kryddas med gräddfil, majonnäs eller sås. När ingredienserna blandas skapar de fantastiska smakkombinationer.

Vi erbjuder en samling recept för beredning av sallader med konserverade champignon, som är enkla och prisvärda. Du kan experimentera med produkter för dessa svampdiskar genom att ersätta eller lägga till dem som du vill. Vi noterar dock att någon sallad med tillsats av salt eller inlagd fruktkroppar inte kommer att lämna någon likgiltig om du närmar dig matlagning med fantasi och entusiasm!

Sallad med svamp, potatis och ägg


En enkel sallad tillverkad med konserverade champignon lever upp till dess namn, eftersom alla ingredienser finns tillgängliga i varje kök och tillagas i förväg.

  • 300 g konserverade svampar;
  • 3 kokta potatis;
  • 3 hårtkokta ägg;
  • 1 lök röd;
  • 2 färska gurkor;
  • 100 g hård ost;
  • Vegetabilisk olja;
  • Majonnäs - för klädsel;
  • Dill eller persilja.


Receptet för en enkel sallad med konserverad svamp beskrivs nedan i steg.

  1. Tappa vätskan från de konserverade fruktkropparna, skölj under kranen och skär i bitar.
  2. Häll lite vegetabilisk olja i pannan, sätt svampbitarna och stek i 10 minuter. över medelvärme.
  3. Stek den tärnade röda löken i en annan stekpanna tills den är brun, lägg på en tallrik och låt svalna.
  4. Skala kokta potatis och ägg, skär i små kuber.
  5. Tvätta gurkorna, skär av ändarna och skär dem i små bitar, riv osten på ett grovt rivjärn.
  6. Blanda alla ingredienser (ta bara halva osten), smaksätt med majonnäs, blanda noggrant.
  7. Strö över riven ost på toppen och garner med kvistar eller blad med färska örter.

Sallad med konserverad svamp, kyckling, selleri och ost


Kombinationen av konserverad svamp och kyckling i en sallad finns ganska ofta. Men detta gör inte en sådan behandling vanligt: ​​skålen kommer att dekorera alla semesterbord. Även om många gör denna delikatess med tillägg av stekt fruktkroppar, är den fortfarande marinerad som ger den en speciell pikanti och en speciell smak.

  • 500 g kyckling;
  • 400 g inlagda svampar;
  • Salladblad;
  • 3 tomater;
  • 2 stjälkar av selleri;
  • 4 skivor vitt bröd;
  • 100 g hård ost;
  • 150 ml gräddfil;
  • 1 msk. l. Fransk senap
  • Olivolja;
  • Salt efter smak.


Beredningen av kycklingsallad med konserverad svamp beskrivs i steg.

  1. Tvätta köttet, klappa det torrt med servetter eller en pappershandduk, skär i kuber.
  2. Smörj med salt, blanda för hand och stek i olivolja tills de är mjuka.
  3. Skär bröd i tärningar, stek i en torr stekpanna tills de är lättbrunna.
  4. Blanda gräddfil, senap, vispa lite med en visp tills en homogen konsistens.
  5. Skär inlagda fruktkroppar i remsor, lägg i en djup tallrik.
  6. Tillsätt kött, tärnade tomater, selleri, stekt bröd.
  7. Introducera hård ost, blanda och häll gräddfil och senapsås.
  8. Blanda igen, fördela salladsblad på en platt stor platta, lägg den kokta skålen.
  9. Strö över riven ost på toppen och servera.

Sallad med konserverad svamp, kycklingbröst och ägg


Dessa två komponenter tas som en bas, så de kan kombineras med andra ingredienser för att få olika variationer av salladen. Vi erbjuder att förbereda en sallad med konserverade champignon och bönor, vilket kommer att göra det hjärtligt, pikant och doftande. Användningen av bönor och inlagda svampar ger delikatessen en unik smak, saftighet och skarphet.

  • 500 g kycklingbröst;
  • 200 g bearbetad ost;
  • 2 st purjolök;
  • 300 g konserverade svampar;
  • 5 kokta ägg;
  • 200 g gröna bönor;
  • Majonnäs - för hälla;
  • Olivolja;
  • Salt efter smak;
  • Färska örter och paprika efter smak.


En sallad tillagad med konserverad svamp och bröst framställs enligt stegen som beskrivs nedan.

  1. Separera kött från ben, koka tills det är mjukt, låt svalna och skär i tunna remsor.
  2. Skölj lökarna, bläck med en pappershandduk, skär i ringar, svamp i kuber.
  3. Stek fruktkroppar och lökar i olja tills en gyllene rodnad visas.
  4. Skala äggen, hacka med en kniv, raspa osten på ett grovt rivjärn, efter att ha hållit det i frysen i 15-20 minuter.
  5. Koka gröna bönor, ta bort från vattnet, låt svalna, skär fruktkroppar i kuber.
  6. Kombinera alla ingredienser i en behållare, salt, om det behövs, efter smak.
  7. Blanda majonnäs med paprika, hackade örter, blanda väl och krydda salladen.

Sallad med kyckling, konserverad svamp och nötter

Konserverade svampar är perfekt kombinerade inte bara med kyckling utan också med ost. Gör en läcker sallad med kyckling, konserverad svamp och ost till din familj - du kommer inte ångra det!

  • 500 g kyckling;
  • 300 g konserverade svampar;
  • 6 kycklingägg;
  • 300 g hård ost;
  • 100 g krossade valnötkärnor;
  • 3 lökar;
  • Majonnäs - för klädsel;
  • Vegetabilisk olja och salt.


Sallad med kyckling, konserverad svamp och ost kan inte annat.

  1. Koka fileten i 20 minuter.i saltat vatten, ta bort, låt svalna och skär i små kuber.
  2. Skala löken från det översta skiktet, skölj och hacka med en kniv.
  3. Koka ägg i 10 minuter, låt svalna, häll kallt vatten, skala och riv på ett fint rasp.
  4. Skär fruktkroppar i kuber, riv ost på ett grovt rivjärn.
  5. Blanda majonnäs, tillsätt 2-3 msk. l. vegetabilisk olja, salt efter smak och vispa med en visp.
  6. Kombinera alla beredda ingredienser tillsammans, fyll med majonnäs sås, blanda.
  7. Lägg i en salladskål, strö med hackade valnötter ovanpå och servera.

Sallad med konserverad svamp, kyckling, körsbär och morötsallad


En sallad med konserverad svamp, morötter och kyckling är en oerhört välsmakande behandling för en familjemiddag. Maträtten kommer säkert att tilltala alla medlemmar i din familj, trots enkelheten.

  • 500 g konserverad svamp;
  • 400 g kyckling;
  • 6 ägg;
  • 3 morötter;
  • 1 lök;
  • 4 körsbärstomater;
  • Gräddfil eller majonnäs - för dressing;
  • Färska gröna dill och persilja;
  • Sallad - för servering.


Använd ett steg-för-steg recept för att förbereda en sallad med konserverad svamp, kyckling och morötter.

  1. Koka kött, morötter och ägg tills de är kokta, låt svalna.
  2. Skala grönsaken, skär i kuber, ta bort skalet från äggen, skär i små kuber, riv köttet med händerna i tunna fibrer.
  3. Slipa halva löken, skär den andra halvan i tunna fjärdedelar.
  4. Hacka färska örter med en kniv, skär svamp i tunna remsor.
  5. Blanda alla ingredienserna i en skål, krydda med gräddfil eller majonnäs, blanda.
  6. Lägg salladsbladen på en platt skål, lägg salladen ovanpå, dekorera med hackade tomatskivor och 2-3 kvistar med färska örter.

Konserverad champignonsallad med rökt kyckling och ananas


Sallad gjord av konserverad svamp med rökt kyckling är en av de mest tillfredsställande. Det diversifierar perfekt familjens dagliga meny och tillfredsställer hunger. Det är dock bättre att inte använda en sådan maträtt på natten - den är ganska fet och kryddig.

  • 500 g rökt kycklingbröst;
  • 400 g konserverad svamp;
  • 5 ägg;
  • 200 g konserverad ananas;
  • persilja;
  • 4 kokta potatis;
  • 1 färsk gurka;
  • Majonnäs - för klädsel.


En sallad med kycklingbröst och konserverade champignon lämnar ingen ensam under en lunchmåltid.

  1. Skär kycklingen i kuber, töm vätskan från svampen, skär i remsor.
  2. Koka äggen i 10 minuter. i saltat vatten, låt svalna, ta bort skalet och slipa på ett rivjärn.
  3. Skala potatisen, skär dem i tärningar, skär av spetsarna från gurkan, skär i remsor.
  4. Tappa vätskan från ananas, skär i små bitar.
  5. Kombinera i en djup skål alla beredda ingredienser, blanda.
  6. Krydda med majonnäs, blanda och servera, garnerad med färska örter.

Sallad med svamp, ägg och ost

För många hemmafruar är en av favoritkombinationerna i en sallad produkter som svamp och ost. Sallad gjord av konserverad svamp med ost kan säkert läggas på festbordet eller för att behaga hemlagad läcker middag.

  • 400 g svamp;
  • 300 g hård ost;
  • 6 ägg (kokt);
  • persilja;
  • Gräddfil eller majonnäs;
  • 200 g konserverad majs.


En läcker sallad tillagad med konserverad svamp och ost är lämplig för en romantisk middag med ett glas gott vin.

  1. Skär de konserverade fruktkropparna i remsor, lägg på botten av salladskålen.
  2. Kombinera majs, knivhackade ägg, riven ost och hackad persilja.
  3. Krydda med majonnäs eller gräddfil (efter smak), blanda och sätt på svamp.
  4. För att dekorera den festliga festen kan du servera sallad i portionerade glas.

Sallad med hackade konserverade svampar och katrinplommon: recept med foto


Sallad med hackade konserverade champinjoner och katrinplommon kommer att erövra alla som åtminstone en gång smakar det.

  • 300 g kyckling;
  • 3 ägg;
  • Färsk gurka;
  • 1 lök;
  • 200 g mjuka katrinplommon;
  • 400 g konserverad svamp;
  • Olivolja;
  • Persilja, sallad, majonnäs.

Använd stegvis stegreceptet med fotot för att förbereda en sallad med hackade konserverade svampar och katrinplommon.

Koka fileten i saltat vatten, låt svalna och skär i skivor.

Skölj svisker, skär i tunna remsor, svamp med skivor, gurka i kuber.

Koka äggen i 10 minuter. i saltvatten, låt svalna, skala och raspa på ett grovt rivjärn.

Ta bort skalet från löken, skär i fjärdedelar och stek i olja tills de är något gyllene.

Fortsätt med bildandet av salladen: lägg först salladsbladen på en vacker platt skål.

Lägg katrinplommon i ett andra lager, sedan kött, svamp och stekt lök.

Lägg sedan gurka kuberna och ett lager ägg, med varje lager fett med majonnäs.

Pynt med hackad persilja och sätt skålen i kylen i ett par timmar.

Sallad med konserverad svamp, nötkött och senap

Sallad med konserverade champignon och nötkött är inte bara välsmakande och hjärtligt, utan också läcker. Dessa faktorer kommer att glädja de mest picka kulinariska kritikerna.

  • 500 g svamp;
  • 400 g kokt nötkött;
  • 3 lökar;
  • 1 msk. l. senap;
  • 50 ml olivolja;
  • ättika;
  • 300 g gurkor.

Ett recept med ett foto hjälper till att förbereda en sallad med konserverad svamp och kött snabbt och korrekt.

  1. Marinera hackad lök i tunna ringar i vatten som är starkt surgjort med vinäger (ta 1 matsked vatten i 5 msk. 9% vinäger).
  2. Sätt nötköttet i kylskåpet i 1,5-2 timmar innan det skärs, så att det blir tätt, skär i snygga sugrör.
  3. Hacka finburkarna med en kniv, skölj svamparna och skär i remsor.
  4. Stek inlagda lökar, kombinera med kött, svamp och gurkor, blanda.
  5. Blanda olja och senap, slå med en gaffel tills en homogen konsistens.
  6. Tillsätt sallad, blanda, lägg i en salladskål och kyl i 2-3 timmar innan servering.

Sallad med konserverad svamp, kex och skinka


En sallad tillagad med konserverad svamp, kex och skinka visar sig alltid vara välsmakande och tillfredsställande. Och för saftighet, kan du lägga till det inte lök, men söt lila. Maträtten är perfekt för lunch snacks på jobbet.

  • 500 g svamp;
  • 200 g av alla smällare;
  • 1 lila lök;
  • Färsk gurka;
  • Salladblad;
  • 300 g skinka;
  • Olivolja;
  • Fröfritt oliver - för dekoration.

Hur man lagar en sallad med konserverade champignon beskrivs i ett steg-för-steg-recept.

  1. Svamp tvättas i rinnande vatten, skärs i remsor, löken skalas och skärs i tunna halvringar.
  2. Skinkan skärs i tärningar, sallad i tunna remsor, gurka i tärningar.
  3. Alla ingredienser kombineras i en behållare, kryddad med olivolja och blandad.
  4. Strö salladen med kex och hackade oliver före servering.

Snabb sallad med konserverad svamp, lök och tomater

Sallad, beredd med konserverad svamp och tomater, kommer att dekorera varje firande med sin smak och ljusa färger.

  • 500 g svamp;
  • 500 g kokt kyckling;
  • 5 hårkokta ägg;
  • 2 kokta morötter;
  • 1 lök;
  • 3 tomater;
  • 200 ml majonnäs;
  • 50 g sallad, persilja och dill;
  • Salt.

En snabb sallad tillagas med konserverad svamp och tomater enligt receptet med en fasbeskrivning.

  1. Rengör förkokta produkter, om nödvändigt, skär i tärningar.
  2. Skölj svampen under kranen, lägg i en durkslag, tappa av och skär i remsor.
  3. Finhacka persiljan, sallad och dill med en kniv, skär de tärnade tomaterna och lökarna i fjärdedelar.
  4. Kombinera alla ingredienserna i en djup tallrik, blanda, salt efter smak.
  5. Krydda med majonnäs, blanda, lägg i en salladskål och garnera med några kuber tomater.

Sallad med konserverad svamp, majs och pickles


Ett bra alternativ för en vegetarisk sallad med konserverad svamp och pickles helt enkelt kan inte låta bli att gilla. Istället för mager majonnäs kan du smaka skålen med sojasås eller olivolja.

  • 5-7 st. kokta potatis;
  • 3 pickles;
  • 1 vit lök;
  • 6 ägg (hårt kokt);
  • 300 g konserverad majs;
  • 500 g svamp;
  • 1 gäng grön persilja;
  • Majonnäs eller olivolja.

Salladreceptet med konserverade svampar, svampar och pickles beskrivs steg för steg för att underlätta för dem som just har börjat sin kulinariska "karriär".

  1. Skala potatis, ägg, lök, skär i små bitar, lägg i en skål.
  2. Riv gurkor på ett grovt rivjärn, pressa saften med händerna, kombinera med andra ingredienser.
  3. Häll saft från majs, skär fruktkropparna i tärningar, lägg i sallad, smaksätt efter smak med mager majonnäs eller olivolja.
  4. Rör om och servera, garnerad med hackad persilja.

Skiktad sallad med konserverad svamp och korv


När jag kommer hem från jobbet vill jag alltid äta något välsmakande och tillfredsställande. Förbered en sallad med konserverad svamp och korv - det kommer inte att vara svårt, eftersom ingredienserna inte behöver kokas eller stekas. Skär bara allt, blanda, smaksätt med majonnäs så kan du börja måltiden.

  • 300 g svamp;
  • 200 g ost;
  • 200 g korv;
  • 300 g konserverade gröna ärtor;
  • Majonnäs, gröna (valfritt);
  • 4 kokta ägg.

Sallad tillagad med konserverad svamp och lagd i lager kommer att överraska och glädja ditt hushålls smak och utseende.

  1. Skölj fruktkroppar i vatten, tappa av, skära i skivor och lägg i ett lager i portionerade vinglas eller salladskål.
  2. Smörj med majonnäs och lägg sedan ut en del ärtor och 2 rivna ägg på ett grovt rivjärn.
  3. Smörj med majonnäs igen, lägg den tärnad korv, majonnäs, riven ost.
  4. Fördel den andra halvan av ärtorna och den andra halvan av de rivna äggen.
  5. Smörj med majonnäs, strö hackade örter och servera.

Sallad med inlagd svamp, paprika och russin

Denna version av sallad med hackad konserverad svamp, paprika och russin föreslås för matlagning till festmåltider. Skålen visar sig välsmakande, hjärtligt och doftande med söta och sura anteckningar.

  • 300 g rökt och kokt kyckling;
  • 500 g inlagda svampar;
  • 2 paprika;
  • 5 kokta ägg;
  • 200 g konserverad ananas;
  • 50 g grova russin;
  • 3 msk. l. krossade valnötter;
  • Majonnäs och salt.

Ett steg-för-steg-recept med ett foto av att förbereda en sallad med konserverade champignon är precis som nybörjare hemmafruar.

  1. Tappa bort all vätska från fruktkropparna och ananas, skär i remsor.
  2. Två typer av kött skär i tunna remsor, skala frön och stjälken, skär i kuber.
  3. Skal ägg och riv på ett grovt rivjärn.
  4. Mjukna russin i varmt vatten i 15 minuter, pressa för hand och kombinera med alla ingredienser.
  5. Rör om, smaksätt med majonnäs, salt efter smak, bland igen.
  6. Lägg i en salladskål, strö över valnötter ovanpå och servera.
kommentarer:
Lägg till en kommentar:

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

Ätliga svampar

måltider

Referensbok