Svamp med fruktkroppar med ovanlig form
innehåll
- Ovanliga svampar från de diskreta och humana familjerna
- Ovanliga svampar från Morel-familjen
- Ovanliga svampar från familjen Locia
- Ovanligt formade svampar från familjerna i Otideeva och Pecitsa
- Ovanliga svampar från familjerna Pironeme och Sarcoscifidae
- Ovanligt formade svampar från familjen Kantarell och Veselkovy
- Ovanliga svampar från familjerna Starovikovye och False-regnbågen
Ovanliga svampar från de diskreta och humana familjerna
Vanlig linje (Gyromitra esculenta).
familj: Discinaceae (discinaceae)
säsong: slutet av april - slutet av maj
Habit: enskilt och i grupper
Beskrivning:
Benet är lätt vikta, ofta smalt till basen, ihåligt, lätt.
Massan är vaxartad, spröd, lätt utan speciell lukt.
Kanten på hatten är fast vid benet längs nästan hela lockets längd. Hatt, skrynkligt veckad, hjärnformad, brun, lyser med åldern. Inuti är locket slingrigt
Denna ovanliga svamp är giftig. Den innehåller gyromitriner som förstör blod, såväl som centrala nervsystemet, levern och mag-tarmkanalen.
Ekologi och distribution: Den växer i blandade och barrskogar, i unga tallplanteringar, på rader, längs vägar.
Lockigt blad (Helvella crispa).
familj: Hummer (Helvellaceae).
säsong: i slutet av augusti - oktober.
Habit: singel och i grupper.
Beskrivning:
Massan är spröd, vitaktig, luktfri.
Hatt, krökt, två- eller fyrloppat, ljusgult eller ockra.Kanten på hatten är fritt, vågbockat, på vissa ställen har det vuxit.
Benet är grovt spårat, expanderat till basen, ihåligt, lätt.
Konditionellt ätlig svamp av låg kvalitet. Det används färskt (efter preliminär kokning med buljongavlopp) och torkas.
Se hur denna ovanliga svamp ser ut på bilden:
Ekologi och distribution:
Den växer i löv och blandade skogar, i buskar, i gräs, nära vägar. Det är sällsynt.
Urklippsblad (Helvetia lacunosa).
familj: Hummer (Helvellaceae).
säsong: Juli - september.
Habit: singel och i grupper.
Beskrivning:
Hatten bildas av två eller tre oregelbundna sadelformade flikar, en färg från gråblå till mörkgrå.
Ben - felaktigt cylindriskt eller i form av en smal klubb, hål, med skarpa revben, grå toner.
Köttet är mycket sprött, smaken och lukten av unga svampar är kryddig, med åldern blir de smaklös, jordnära.
En ovanlig svamp som kallas pitted scapula är villkorligt ätbar. Unga exemplar är välsmakande, även om de är något tuffa.
Ekologi och distribution:
Den växer i löv och blandad, mindre ofta i barrskogar, på bar mark och bland vegetation. Föredrar sura jordar.
Ovanliga svampar från Morel-familjen
Morell hög (Morchella elata).
familj: Morel (Morchellaceae).
säsong: April - juni.
Habit: enstaka och i små grupper.
Beskrivning:
Massan är vit, öm, ihålig inuti, med en jord- eller svamplukt. Cellerna är olivbrun, i mogna svampar - brun eller svartbrun.
Kapsylen är smal, konisk, täckt med celler avgränsade av mer eller mindre parallella vertikala smala veck. Kanten på kapsylen vid ung ålder sträcker sig utanför gränsen för förbindelsen med benet, slätar över tiden och passerar smidigt in i benet.
Pediken är veckad, bredd vid basen, ihålig, vitaktig i unga svampar, senare gulaktig eller ockra. svampens färg blir mörkare med åldern.
Villkorligt ätlig svamp. Den är lämplig för mat efter kokning i 10-15 minuter (buljongen smälter samman) eller efter torkning i 30-40 dagar.
Ekologi och distribution:
Den växer på jord i barrskog och lövskog, ofta på gräsbevuxna ängar och skogskanter, i trädgårdar och köksträdgårdar.
Morel (Morchella esculenta).
familj: Morel (Morchellaceae).
säsong: början av maj - mitten av juni.
Habit: singel och i grupper.
Beskrivning:
Benet säkras med kanten på locket.
Svampen är ihålig inuti. Hatten är rundformad, brun, grovcellulär.
Köttet är vaxartigt, sprött, med en behaglig lukt och smak, tån är vitaktig eller gulaktig i färg, utvidgad nedan, ofta hackad.
Läcker villkorlig ätlig svamp. Den är lämplig för mat efter kokning i 10-15 minuter (buljongen dräneras) eller torkad.
Ekologi och distribution:
Den växer i lätt lövfällande, såväl som blandade och barrskogar, i parker och trädgårdar, på gräsmatta gräsmattor och skogskanter, under buskar, på rader.
Mössa (Verpa conica).
familj: Morel (Morchellaceae).
säsong: April - maj.
Habit: enstaka och spridda grupper.
Beskrivning:
Bencylindriska eller plattade i sidled, ihåliga, spröda, täckta med kli-formade vågar; färgen är vit och blir sedan gul.
Hattklockformade, bruna toner.
Köttet är mjukt, sprött, lockets yta är täckt med ytliga rynkor, ibland nästan släta, skrynkliga, vanligtvis vid spetsen.
Denna ovanliga svamp är ätbar, kräver preliminär kokning (buljongen smälter samman).
Ekologi och distribution:
Den växer i löv-, blandade och översvämmade skogar, buskar, skogbälten, ofta bredvid asp, pil, björk. Det är sällsynt.
Streaky tefat (Disciotis venosa).
familj: Morel (Morchellaceae).
säsong: April - maj.
Habit: ensam eller i små grupper.
Beskrivning:
Den yttre ytan är slät, pulverformig eller finskalig, vikt, vitaktig eller buffig.
Massan är spröd, med en mild smak och lukt av klor, och den inre ytan är först slät, oker och blir sedan radiellt ribbad, brun.
Fruktkroppen är köttig, först kupad eller teformad och sedan platt.
Det korta benet är nedsänkt i jorden.
Ätbar svamp av låg kvalitet. Kräver preliminär kokning för att ta bort dålig lukt.
Ekologi och distribution:
Den växer på sandjord i skogar av olika slag, längs vägar, raviner, längs strömmarnas bredder, på rader.
Ovanliga svampar från familjen Locia
Koppformade och skivformade, trattformade svampar.
Citronbisporella (Bisporella citrina).
familj: Leocium (Leotiaceae).
säsong: mitten av september - slutet av oktober.
Habit: stora täta grupper.
Beskrivning:
Fruktkropparna är ursprungligen droppformade, konvexa. Ytan är matt, citrongul eller ljusgul.
Med ålder får fruktkroppar en skivformad eller bägare form.
Nedåtriktade fruktkroppar sträcker sig till ett smalt "ben", ibland degenererat.
På grund av den lilla storleken på näringsvärdet är det inte.
Ekologi och distribution:
Den växer i lövskog och blandade skogar, på rötande lövträ (björk, lind, ek), på stammar, ofta i slutet av en stock - på den horisontella ytan av timmerstugor och stubbar, på grenar.
Smutsiga Bulgarien (Bulgarien inquinans).
familj: Leocium (Leotiaceae).
säsong: mitten av september - november.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Massan är gelatinös-elastisk, tät, okerbrun, när den torkas blir den styv.
Den svarta övre ytan lämnar märken på fingrarna. Den mogna fruktkroppen har formen av ett brett glas.
Unga exemplar är bägare, bruna.
Svampen är oätbar.
Ekologi och distribution:
Växer på död ved och dödved (ek, asp).
Neobulgaria är ren (Neobulgaria pura).
familj: Leocium (Leotiaceae).
säsong: mitten av september - november.
Habit: täta smälta grupper.
Beskrivning:
Den inre ytan är glänsande, grå, gråblå eller gråbrun. Den laterala ytan är finartig.
Massan är köttig, gelatinös, öm.
Fruktkroppen är koppformad, framträdande, koniskt smal till basen.
Svampen är oätbar.
Ekologi och distribution:
Växer på döda grenar av lövträd (björk).
Ovanligt formade svampar från familjerna i Otideeva och Pecitsa
Åsna Otidea (Otidea onotica).
familj: Otideas (Otideaceae).
säsong: början av juli - mitten av oktober.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Fruktkroppen är äggformig, med böjda kanter, den inre ytan är gul-ockra, gul-orange med en rödaktig nyans och rostiga fläckar.
Massan är tunn, läderaktig, luktfri.
Den yttre ytan är ockra, matt. Det finns ett tydligt kort ben.
Ätbar svamp av låg kvalitet. Den används färskt efter preliminär kokning.
Ekologi och distribution:
Den växer på marken i löv- och blandade skogar. Distribueras i den europeiska delen av Ryssland och Ural.
Brun paprika (Peziza badia).
familj: Pezitsovye (Pezizaceae).
säsong: mitten av maj - september.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Den yttre ytan är kastanj, granulär. Den inre ytan är slät, i fuktigt väder briljant brunt.
Fruktkroppen är stillasittande, i sin ungdom är den hemisfärisk, öppnar sig sedan gradvis.Den mogna fruktkroppen är skålformad med snyggt instoppade kanter.
Köttet är brunt, sprött, vattnigt.
Ätbar svamp av mycket dålig kvalitet. Det används färskt efter preliminär kokning och torkat.
Ekologi och distribution:
Den växer endast på fuktiga platser på marken i barrskog och blandad skog, på dött ved av lövträd (asp, björk), på stubbar, vid vägar.
Bubbla peppar (Peziza vesiculosa).
familj: Pezitsovye (Pezizaceae).
säsong: i slutet av maj - oktober.
Habit: i grupper och enskilt.
Beskrivning:
Fruktkroppen är till en början nästan sfärisk och blir sedan kupad med en sönderriven kant insvept. Den inre ytan är matt eller något blank, beige, ljusbrun i färg med en olivskugga.
Den yttre ytan är brunbrun, pulverformig. De gamla fruktkropparna är skålformade, ofta med en lobad, torkad kant, snygg eller med ett mycket kort ben.
Köttet är sprött, vaxartat, brunt.
Informationen om ätbarhet är motsägelsefulla. Enligt vissa rapporter kan den användas i mat efter kokning.
Ekologi och distribution:
Den växer på fuktiga platser på befruktad jord i skogar och trädgårdar, på förfallet lövved (björk, asp), i deponier och blomsterbäddar.
Ovanliga svampar från familjerna Pironeme och Sarcoscifidae
Aleuria orange (Aleuria aurantia).
familj: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
säsong: i slutet av maj - mitten av september.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Fruktkroppen är stillasittande, kupad, tefatformad eller öronformad. Kanterna är böjda ojämnt. Yttersidan är tråkig, tråkig, täckt med vit skönhet.
Massan är vitaktig, tunn, spröd utan en uttalad lukt och smak.
Den inre ytan är ljust orange, slät.
Ätbar svamp av låg kvalitet. Det används färskt efter preliminär kokning (till exempel för att dekorera en sallad) eller torkat.
Ekologi och distribution:
Den växer i lövfällande och blandade skogar på mark och ruttnande trä, i fuktiga, men upplysta, ljusa platser, i våta ängar, i trädgårdar, vid vägarna.
Fatformad scutellinia (Scutellinia scutellata).
familj: Pyronemaceae (Pyronemataceae).
säsong: i slutet av maj - november.
Habit: stora täta grupper.
Beskrivning:
Mogna fruktkroppar är koppformade eller skivformade, sittande. Unga fruktkroppar är sfäriska i form, på ett "ben". Kanten är inramad av mörkbruna eller nästan svarta hårstrån.
Köttet är tunt, rödaktigt utan någon speciell smak eller lukt.
Den inre ytan är slät, röd-orange, den yttre ytan är ljusbrun.
Det har inget näringsvärde på grund av dess lilla storlek.
Ekologi och distribution:
Den växer på fuktiga platser, på träskiga lågland på råruttande trä (björk, asp, mindre ofta tall) och grenar nedsänkta i jorden.
Österrikiska Sarcoscifa (Sarcoscypha austriaca).
familj: Sarcoscyphaceae (Sarcoscyphaceae).
säsong: början av april - mitten av maj.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Den inre ytan är slät, matt, ljust röd, den yttre ytan är vertikalt böjd, vitaktig eller rosa.
Massan är tät med en behaglig svamplukt, fruktkroppen är bägare eller kupad.
Benen avsmalnar. I ålderdom har fruktkroppar ibland en skivformad form.
Ätbar svamp av låg kvalitet. Kräver preliminär kokning. Kan användas för att dekorera rätter.
Ekologi och distribution:
Det växer i skogar och parker på humusrikt land, på mossa, ruttnande trä, mogna löv eller rotrot.
Ovanligt formade svampar från familjen Kantarell och Veselkovy
Horntratt (Craterellus cornucopioides).
familj: Kantareller (Cantharellaceae).
säsong: början av juli - slutet av september.
Habit: skarvgrupper och kolonier.
Beskrivning:
Den yttre ytan är grov, vaxartad, grå. Huven är rörformad, passerar in i ett ihåligt ben.
Benet smalnar till basen, brunaktig eller svartbrun, styv.
Kötterna är spröda, filmiga, gråa. Den inre ytan är fibröst rynkig, brunaktig, gråbrun, brunsvart eller nästan svart. Kanten vänds bort, ojämn.
Den övre rörformiga delen äts färskt och torkat. I Västeuropa anses svampen vara en delikatess.
Ekologi och distribution:
Den växer i löv och blandade skogar, på fuktiga platser, nära vägar.
Gulande kantarell (Cantharellus lutescens).
familj: Kantareller (Cantharellaceae).
säsong: Augusti - september.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Massan är tät, något gummiliknande, spröd, gulaktig.
Benet är smalt till basen, krökt, guldgult. Svampen är rörformig från hatten till basen.
Locket är tunt, elastiskt, torrt, gulaktigt brunt Plattorna i unga svampar uttrycks inte; senare slingrande, gul eller orange, sedan grå.
Ätlig svamp. Det konsumeras färskt (efter kokning) och torkas. Som ett finmalt pulver används det för soppor och såser.
Ekologi och distribution:
Den växer i barrskogar, vanligtvis granskogar.
Stjärnformade och trelliserade svampar.
Clathrus archeri.
familj: Merry (Phallaceae).
säsong: Juli - oktober.
Habit: i grupper och enskilt.
Beskrivning:
Bladen smältes ursprungligen vid topparna Efter att bladen har separerats, får svampen en stjärnformad form.
Den inre ytan av bladen är svampig, täckt med olivfläckar av sporformigt slem med en stark obehaglig lukt. På äggstadiet täcks svampen med en hud och ett geléliknande skal under det.
Den unga fruktkroppen är äggformig, gråaktig.
Det har inget näringsvärde.
Ekologi och distribution:
Den växer på marken med löv- och blandade skogar, i ängar och i parker. Det finns på sanddyner.
Röd rist (Clathrus ruber).
familj: Merry (Phallaceae).
säsong: vår - höst.
Habit: i grupper och enskilt.
Beskrivning:
Den mogna fruktkroppen ser ut som en sfärisk rödgitter, köttet är svampigt, mjukt, i en mogen form har en obehaglig lukt.
I botten av fruktkroppen finns synliga rester av en membranformad sängäcke. Vita eller brunaktiga omogna kroppar är äggformade.
Den inre ytan hos mogna exemplar är täckt med olivbrun spårbärande slem.
Oätbar svamp.
Ekologi och distribution:
Växer på skogsströ och på resterna av ruttna trä. Finns ibland i Ryssland i Krasnodar-territoriet. Det är listat i Rysslands röda bok.
Ovanliga svampar från familjerna Starovikovye och False-regnbågen
Stjärna kantad (Geastrum fimbriatum).
familj: Stjärnliknande (Geastraceae).
säsong: höst.
Habit: grupper eller ringar.
Beskrivning:
Fruktkroppen är initialt sfärisk, utvecklas i marken. Senare slits ett treskiktigt styvt skal och avviker åt sidorna av en stjärna.
Sporutgångshålet är fransat.
Sporsäcken är ljusgrå med ett tunt skal.
Enskilda flikar börjar krulla när fruktkroppen lämnar marken.
Unga sfäriska fruktkroppar kan ätas, men deras kött smälts dåligt.
Ekologi och distribution:
Växer på en kull på alkalisk jord under barrträd och lövträd.
Schmidels sjöstjärna (Geastrum schmidelii).
familj: Stjärnliknande (Geastraceae).
säsong: Juli - september.
Habit: i grupper och enskilt.
Beskrivning av den ovanliga svampstjärnan Schmiedel:
Sporpåsen är läderaktig, brun, med ett litet ben. Öppningen för utgången av sporerna är omgiven av fibrös frans.
Den inre sidan av skalet är slät, mindre sprickande, från ljusbrungul till ljusbrun.
Det tunna yttre skalet i fruktkroppen rivs i 5-8 ojämlika skarpa flikar och lindar ner ändarna.
Oätbar svamp.
Ekologi och distribution:
Den växer på jord och skräp i löv- och barrskogar och skogsplantor, i stäverna på jord. Föredrar lätt sandig lamjord. Det finns i Ryssland i de södra regionerna i den europeiska delen, Sibirien och Fjärran Östern.
Earth star triple (Geastrum triplex).
familj: Stjärnliknande (Geastraceae).
säsong: slutet av sommaren är hösten.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Det yttre lagret av skalet när det är moget bildar en "stjärna." Den unga fruktkroppen har en repetitiv form.
Sporutgångshålet är omgivet av ett deprimerat område, det inre lagret av skalet bildar en karakteristisk "krage".
Sporsäcken är brunaktig.
Oätbar svamp.
Ekologi och distribution:
Den växer i löv och blandade skogar, bland fallna löv och nålar.
Hygrometrisk kedjehjul (Astraeus hygrometricus).
familj: Pseudo-regnrock (Sclerodermatineae).
säsong: året runt.
Habit: i grupper.
Beskrivning:
Det yttre skalet, när det är moget, spricker från topp till botten på 5-20 spetsiga blad. Vid torrt väder böjer bladen, döljer sporsäcken och rätar ut med ökande fuktighet.
Den inre ytan av bladen är grå till rödbrun i färg, grov, täckt med ett nätverk av sprickor och lättare skalor.Sporsäcken är täckt med ett grått, gradvis mörkare membran.
Den omogna fruktkroppen är rund, med ett flerskiktsmembran, rödbrunt.
Oätbar svamp.
Ekologi och distribution:
Den växer på torr stenig och sandig jord och på leror i glesa skogar, i stäpp och halvöknar. Det finns i Ryssland i den europeiska delen, i Nordkaukasien, i Sibirien, i Fjärran Östern.
Här kan du se bilder på ovanliga svampar, vars namn och beskrivningar anges ovan:
Jag skulle svara kort! Författaren eller deras grupp stöds av den Allsmäktige själv. I många foton och texter hittade jag mina många år med frågor och svar på dem, i vilka många jag har träffat. Stödja dig från östra Christian Rite