Beskrivning av svamp med skrynkliga lock

Till skillnad från svamp med släta hattar är skrynkliga fruktkroppar mindre attraktiva, men de ätliga arterna är inte mindre välsmakande. Ljusa representanter för krympt svamp är klockformad mycen, rotpengar, paraplyer, strålande svamp och ramsvamp - alla växer på sommaren och hösten. Och den ätliga svampens aurikulära feber med rynkor på hatten växer året runt.

Sommar och höst krympt svamp

Mycena klockformad (Mycena galericulata).

familj: Mycenae (Mycenaceae).

säsong: Juli - slutet av oktober.

Habit: singel, i grupper, i kolonier.

Beskrivning:

Massan är tät, gråaktig med en pulveraktig lukt.

Benet har en rotformad process upp till 7 cm lång.Foten är slät, slät, matt, ihålig, gråaktig.

Lameller med linser, breda, överväxt, vitaktig. Hatten är först klockformad med en hög tuberkel, gråbrunaktig, sedan - öppen, rynkig, gråbrunaktig.

Den här skrynkliga svampen sommar-höst representerar inte näringsvärde.

Ekologi och distribution:

Den växer på förfallna lövträ (ek), på stubbar och avverkning.

Pengarrot (Oudemansiella radicata).

familj: Physalacriaceae (Physalacriaceae).

säsong: mitten av juli - slutet av september.

Habit: var för sig.

Beskrivning:

Kapsylen är först halvkärl, sedan utspridd med en knöl, rynkig, grågul. I den nedre delen av benet är en lång rotformad process.

Massan är vitaktig eller gråaktig, sällsynta laminer är sällsynta, sedan lösa, gråaktiga.

Benet sträcker sig till basen, djupt nedsänkt i underlaget, fibröst, lätt ovanför, brunt i basen.

Kapsylerna används färskt (kokande i cirka 15 minuter).

Ekologi och distribution:

Den växer i löv, mindre ofta i barrskogar, i parker, vid basen av stammar, vid stubbar och på rötter.

Paraplyer (Pluteus umbrosus).

familj: Plyteevs (Pluteaceae).

säsong: mitten av juli - slutet av september.

Habit: ensam eller i små grupper.

Beskrivning:

Massan är vitaktig, med en bitter smak och en sällsynt lukt. Plattorna är fria, breda, frekventa, vitaktiga, rosa med åldern. Kanten på locket är med en räfflad kant av hårstrån.

Benet är fast, tätt, brunaktigt, med longitudinella mörka fibrer och små vågar.

Hatten är halvcirkelformig eller utspridd, vitaktig eller mörkbrun rynkig.

Villkorligt ätlig svamp sommar-höst. Köttens bittera smak försvinner när den kokas.

Ekologi och distribution:

Den växer i barrskogar, blandade och lövskogar, på rötande lövträ, stubbar, grenar, nedsänkta i jorden. Det är relativt sällsynt.

Strålsvamp (Inonotus radiatus).

familj: Gimenokhetovye (Hymenochaetaceae).

säsong: Juli - oktober.

Habit: fruktkroppar är vanligtvis anordnade i nivåer eller rader, kan växa tillsammans på sidorna.

Beskrivning:

Fruktkroppar är årliga, platta, halvcirkelformade. Ytan är radiellt skrynklig, i unga exemplar känns den, gul-orange, med åldern blir den bar, rostbrun.

Hymenoforen är rörformig, ljus, blir brun från beröring, mörknar med åldern.

När den är mogen blir ytan med porerna blank.

Oätliga.

Ekologi och distribution:

Den växer på levande och döda stammar, grenar, stubbar av alder, asp, lind, björk, hornstråle och många andra lövträd. Orsakar vitblandad (central och perifer) råtta.

Svamp-ram (Grifola frondosa).

familj: Phomitopsis (Fomitopsidaceae).

säsong: mitten av augusti - slutet av september.

Habit: singel och i grupper.

Beskrivning:

Hatt 3-5 cm i storlek, tungformad, radiellt skrynklig eller fibrös med en tunn matt hud av gråbruna toner. Fruktkropp som väger upp till 10 kg, buskig, sfärisk eller oval, grenad i många bladhattar.

Hymenoforen är fint porös, nedåt till benet, lätt, köttet är elastiskt, tufft, lätt med åldern, med en behaglig skarp lukt och kryddig sällsynt smak.

ben: varje hatt är 3-4 cm lång, excentrisk, flock, i längdriktningen, vitaktig.

Bra ätbara svampar sommarhöstens svamp (kräver preliminär kokning). Det har medicinska egenskaper.

Ekologi och distribution:

Den växer i lövskogar vid foten av gamla ekar, mindre ofta lönn (i söder nära bok- och kastanjeträd). Det är sällsynt. Det är listat i Rysslands röda bok.

Året runt krympt svamp

Film Auricularia (Auricularia mesenterica).

familj: Auriculariales (Auriculariales).

säsong: året runt.

Habit: i grupper och enskilt.

Beskrivning:

Hatten är skivformad, rät ut för att bilda tunna plattor. Yttersidan är brunaktig, koncentriskt zonerad, täckt med hårstrån.

Den nedre, spårbärande sidan är skrynklig, venös, med vener, violettbrun.

Massan i vått tillstånd är mjuk, elastisk, elastisk, i torrhårt, sprött.

Ätbar svamp året runt av låg kvalitet.

Ekologi och distribution:

Den växer i lövskogar, främst låglandskogar på fallna trädstammar: almar, poplar och ask.