Våren svamp maj rodd

Ryadovka Maya är en ätlig svamp som växer på våren under säsongen med att samla linjer och moreller. Han väljer olika platser för tillväxt: upplysta skogsområden, vägar vid fält och skogsvägar, gles gräs längs kanterna på åkrar, ängar och trädgårdar. Det finns även i stadsmiljöer, till exempel på blomsterbäddar eller gräsmattor.

Hur bestämmer jag raden i maj, eftersom svampen inte växer tillsammans med de vanliga typerna av radrader på hösten? Det är värt att notera att fruktkroppen har ett ganska blygsamt utseende, eftersom dess hatt, ben och plattor har samma färg - vitaktig eller grädde. Ibland blandar de nybörjade svampplockarna maj-raden med champignon. Enligt dem är smaken på denna svamp inte sämre ens för den bästa höstarten.

Mushroom May Ryadovka: foton och beskrivning

Beskrivningen av majraden påminner om en giftig vit rad, som är mycket giftig. Tydligen är därför majssvampen inte lika populär som andra. Och inte alla fans av "tyst jakt" är redo att vandra genom skogen på våren på jakt efter denna art. Men det finns gourmeter som gärna samlar in just denna rad och fyller den med sina korgar till misslyckande.

Det är känt att den giftiga vita raden har samma färg som maj. Men det börjar bära frukt i slutet av augusti och fortsätter till den första frosten. Lukten av denna svamp är mycket obehaglig och skarp, som påminner om lukten av mögel. Jämför bilden som visar svampraden i maj och raden vit in vivo.

Eftersom majssvampar tillhör rader växer de också i grupper och bildar ”häxoringar”. Fruktkroppen luktar färskt mjöl, även om vissa svampplockare hävdar att den har gurksmak eller liknar lukten av klippt gräs.

Svampen anses vara ätbar, men på grund av sin specifika smak och lukt föredrar inte alla den.

Observera att majssvampar är ganska opretentiösa i tillväxt. De väljer inte någon speciell skogs- eller jordtyp. Det är därför de möts i alla skogar och skogsplantor. Det är emellertid värt att komma ihåg att i mitten av juni försvinner dessa svampar helt och ger plats för sina andra bröder.

Vi uppmanar läsarna att bekanta sig med beskrivningen och fotona från maj-rodd, vilket hjälper till att korrekt bestämma denna ätliga typ av svamp.

Latinskt namn: Calocybe gambosa.

familj: Lyofil.

synonymer: T-shirt, majssvamp, St. George-svamp, Calocib maj.

hatt: i ung ålder har den en platt konvex eller puckliknande form, storleken varierar från 3 till 10 cm. Med tiden blir den halvspridd och får ett flockigt fibröst utseende. Ytan är torr, vit eller blek grädde vid beröring. Mycket gamla exemplar av svampar får ockra färg. Var uppmärksam på fotot av majonnäsens ätliga svamp samt hattens form i olika utvecklingsstadier.

ben: cylindrisk, smal eller expanderad nedåt. Vit eller blek krämfärg, i vuxen ålder med en gulaktig färg. Basen har vanligtvis en rostig ockerton. Höjden är från 3 till 9 cm, bredden är från 1,5 till 3,5 cm. Det presenterade fotot av maj rodd under naturliga förhållanden hjälper varje nybörjare svampväljare att skilja ätlig svamp från vit giftig rad.

kött: tät, vit, tills åldern ändrar färgen inte.Det smakar som färskt mjöl med en specifik lukt av gurka eller klippt gräs.

plattor: smala, tunna och ofta, vita färger, som blir krämiga i vuxen ålder.

Ansökan och distribution i maj

Användning: inte lämplig för användning i rå form. Perfekt för skörd för vintern och andra kulinariska behandlingar.

ätlighet: Den tillhör de ätbara arterna i kategori 4, men när det gäller användbara egenskaper är den inte sämre än nötköttlever.

Likheter och skillnader: fruktan säsongen börjar i maj och varar bara ungefär en månad, så svampen inte har liknande dubbel. Men det är ibland förvirrat med våren giftiga arter av entomola, även om dess färg är mycket mörkare än rodd, och mycket tunnare än benet.

Distribution: i öppna områden, i små skogar, i snår av sällsynta buskar, i ängar, betesmarker. Mycket ofta finns det där moreller eller linjer brukade växa. Växer i stora grupper eller rader och väljer en låg gräsig kull. Majssvamp finns oftast på sandjord i tall- eller björkskog. Det börjar bära frukt från början eller mitten av maj och fortsätter till slutet av juni. Det finns i Fjärran Östern, Sibirien, Ural och i hela Europa.

Med en beskrivning och foto av mayasvampen kan varje svampplockare korrekt identifiera denna art och samla in en stor svampgröda. Smak och näringsegenskaper hos de första vårsvamparna kommer att glädja dig och dina nära och kära, samt diversifiera din dagliga kost.