Fläckigt vatten, gulbrunt och gyllene
innehåll
Beskrivning och distribution av gulaktigbrunt
Gulbrun fågel - en ganska vanlig lamellär svamp som tillhör Ryadovkov-familjen. Det klassificeras som villkorligt ätbart, men det finns källor som kallar denna fruktkropp oätliga och till och med giftiga.
Nedan är ett foto och en beskrivning av raden med gulbrun.
Latinskt namn: Tricholoma fulvum.
familj: Ryadovkovye.
synonymer: Tricholoma flavobrunneum, rad gulbrun, brungul, rödbrun, brun. Hos människor kallas denna typ av svamp också plantain och valnöt honung.
dubbel: är frånvarande.
hatt: diameter 4-10 cm, ibland finns det prover med en 15 centimeter hatt. Formen är rundkonisk, med åldern blir den utbredd och vågig, en knöl är synlig i mitten. I unga exemplar vänder hattens kanter inåt, i gamla rynkor. Var uppmärksam på färgen på hatten på roddhatten gulbrun, som visas på bilden:
Som ni ser är färgen ganska vacker - gul-orange, rödbrun eller rödaktig, i mitten är skuggan alltid mörkare. Vid kontakt känns det att hattens yta är slät och torr, men i blött väder blir den glänsande och hal.
ben: hög, upp till 15 cm, fibrös, tät, torr, slät. Färgen liknar hattens nyans och under fukt blir ytan klibbig.
kött: tät, medium köttig, vit eller gulaktig. Lukten är pulverformig, lätt uttryckt, nästan omöjlig, smaken är bitter. Benmassan är fibrös, vit eller gulaktig.
plattor: väldigt bred, not-vidhäftande, ofta eller sällan lokaliserad. Enligt beskrivningen av raden med gulbrun är färgerna på plattorna ljusa eller grädde, en lätt gul färg kan observeras. Med åldern blir de helt bruna eller färgas med motsvarande färg.
ätlighet: villkorligt ätlig svamp i kategori 4, men de som har provat det noterar obehaglig bitterhet i massan.
Likheter och skillnader: svampplockare utan erfarenhet kan förvirra den gulbruna "skönheten" med raden av poppel (Tricholoma populinum) - en villkorlig ätlig art av svamp. Den senare har emellertid en tjockare stjälk, vita plattor och växer främst nära poplar.
Distribution: Nordamerika, västra och östra delar av Europa, Central- och norra Ryssland, Ural och Fjärran Östern. Svampen, den gulaktiga, föredrar löv och blandade skogar. Det växer i grupper från augusti till oktober. Frukt är alltid rikligt, fruktkroppen själv tolererar torka.
Ryadovka golden: foto, beskrivning och distribution
Gyllene rad (Tricholoma auratum) - Ätbar svamp av låg kvalitet, en funktion som är fördelningen av droppar juice. Det är mycket lätt att identifiera denna fruktkropp, många erfarna svampplockare hävdar att det är nästan omöjligt att förväxla med andra arter.
Följande beskrivning och foto av gyllene rodd hjälper till att förstå utseendet och funktionerna i dess tillväxt.
Latinskt namn: Tricholoma auratum.
familj: Ryadovkovye.
hatt: från 6 till 10 cm i diameter, konvex med böjda kanter. När du blir äldre blir hatten öppen med en knöl i mitten. Ytan har en karakteristisk orange-gul färg och ett mörkare område med brun-orange färg syns i mitten. När regnet börjar kan du se hur ytan på locket blir slemhalt och hal.
ben: har ett uttalat område med rödorange skalor. Dessutom avger benet på den gyllene rön svampen droppar juice, vilket är dess kännetecken.
kött: tät, vit, har en mild mjölaroma och en stark bitter smak.
plattor: sällsynt, tunn, vit.
ätlighet: Det anses vara en ätbar svamp av låg kvalitet, men på grund av det bittera köttet anses det vara en oätlig och giftig art med låg toxicitet.
Distribution: hela det territorium av den tempererade zonen på norra halvklotet.
Bilden visar att den gyllene rönn växer i grupper i barrskogar och blandade skogar. Dessutom föredrar denna typ av fruktkropp kalkrika jordar, ibland växer den ensam. Svampplockningssäsongen börjar i juli och varar till oktober.
Fläckigt vatten (Lepista gilva) eller brungul talare (Clitocybe gilva)
Enligt en källa fläckigt vatten (Lepista gilva) Det anses vara en ätbar eller villkorlig ätbar art, medan vissa utländska källor kallar det giftigt. De flesta mykologer håller dock med om att denna svamp fortfarande är ätbar, men är av litet värde på grund av dålig smakkvalitet. I detta avseende samlas vanligtvis den vattenfläckade rodd eller brungul talare idag.
Latinskt namn: Lepista gilva.
familj: Ryadovkovye.
synonymer: brungul talare, brungul rön, Paralepista gilva, Clitocybe gilva.
hatt: ganska stor, 4-10 cm i diameter, når ibland 15 cm, platt, lätt synlig knöl i mitten. Gamla exemplar har en trattformad hatt, dess kanter förblir undangömda hela tiden. Färgen är varierande, ofta vag, brunaktig, gul-orange, rödaktig, brun-gul. Med tiden kan ytan blekna till en krämig, nästan vit färg, ofta med rostiga fläckar.
ben: ganska kort, upp till 5 cm hög och upp till 0,5 tjock, slät, cylindrisk, något smal i den nedre delen, fibrös, elastisk. Färgen på foten på fläcken med vatten är densamma som på hatten.
kött: relativt tunn, tät, grädde eller gulaktig. Lukten är behaglig anis, köttets smak är något bitter. Vissa svampplockare noterar att fruktkroppen utstrålar en stark aroma som påminner om parfym.
plattor: tunn, ofta, smal, starkt fallande, mindre ofta gaffel. Hos unga individer är plattornas färg vit, och med åldern blir de gulaktiga och till och med bruna, ibland visas små rostiga fläckar på ytan.
ätlighet: det finns ingen entydig definition. Diskussioner om ätbarheten i rangordningen för prickade eller brungul pratare pågår fortfarande. Det räknas både som ätliga och oätliga arter.
Likheter och skillnader: kan förväxlas med rödhåriga raden (Lepista inversa). Den senare, även om den växer under liknande förhållanden, skiljer sig fortfarande i hattens mörkare färg.
Distribution: vattenfläckigt gräs växer i grupper och bildar ”häxoringar” i alla blandade och barrskogar. Frukter på mitten av sommaren och nästan till slutet av hösten. Svampens toppaktivitet observeras från slutet av augusti till mitten av oktober.
