Hur man steker smör i en kastrull med potatis och lök
Hur man steker smör med och utan smör
Först och främst, efter rengöring, ska svamparna kokas i saltvatten i cirka 20 minuter. Lägg sedan i ett durkslag, svalna och skär i bitar.
Värm grönsaken (smör) i en panna och lägg smöret i den. Stek över medelhög tills all vätska har förångats.
Under processen ska svamp blandas för att inte brännas. Salt efter smak och tillsätt dina favoritkryddor. När smöret är klart får de en mörk färg.
Ibland ställer hemmafruar en fråga: hur man steker lite smör i en kastrull? I detta fall stekas svampen i en torr kastrull utan preliminär kokning. Som en del av dessa oljor finns det mycket av dess oljiga vätska, vilket kan hjälpa dig att steka. Men om du vill ha en mer raffinerad maträtt, lägg till smör i pannan. Se hur subtilt smaken på svampen förändras.
Stekt smör har en behaglig smak och arom. En bra kombination för dem är potatis, grönsaker, kött och spannmål.
Hur man steker smör i en kastrull med lök och potatis
Hur man steker smör i en stekpanna med lök för att få en unik smakrätt? Lök som är ljusare än alla andra produkter kommer att ge oljorna doften av skogsvamp och avslöjar smakens rikedom.
För 1 kg svamp räcker det att ta 3 lökhuvuden, 3 msk. l. smör, malt svartpeppar, salt efter smak samt persilja.
Skala smöret, koka i saltat vatten i 20 minuter, skär i skivor.
Hacka löken och stek tills den är mjuk i smör. Tillsätt svamp, salt, tillsätt peppar och stek i 10 minuter. Ta bort från kaminen och strö hackade gröna på toppen.
Som ni ser är det inte svårt att steka oljan alls, och dessutom kan de förberedas i olika variationer.
Hur man steker potatis med oljor i en kastrull så att skålen matchar det traditionella höstens ryska köket? Denna process kräver inte mycket tid och ekonomiska kostnader. Men lukten av skålen frestar alla som hör dess doft.
För 1 kg olja tas 8-10 potatis, 2 lökhuvuden, olja (vilken som helst) och salt.
Skär de skalade potatisarna i skivor, stek i olja tills de är mjuka, cirka 20 minuter. Skär kokta svampar och stek i olja i 10 minuter. Kombinera potatis och svamp, salt, tillsätt kryddor om så önskas, blanda och stek i ytterligare 7-10 minuter.
