Mushroom Encyclopedia
Namn på svamp i alfabetisk ordning: EN B den D D E F W och K L M H Oh P P C T X C B W

Läckra konserverade champignonsoppor

Svamp innehåller en stor mängd vitaminer, proteiner och mineraler som är avgörande för människokroppen. Särskilt användbara är de första rätterna som inte bara kan tillagas från färska fruktkroppar. Konserverad champignonsoppa är en utsökt svampsoppa för hela familjen.

Den första kursen förbereds ganska snabbt och när som helst på året. Det kan serveras till frukost, lunch eller middag. En trevlig och ovanlig doft från svampssoppa får dig inte att vänta länge till bordet. Som regel kommer nöjda hushåll ständigt att be om tillskott. Att behandla gästerna med en sådan behandling är ett nöje!

Konserverad champignonsoppa med ägg


Svampsoppa gjord av konserverade champignon är en behandling som varje upptagen hemmafru bör notera. Skålen kokas tillräckligt snabbt så att fritiden kan tillbringas på dig själv och familjen.

  • 500 g inlagda svampar;
  • 5 potatisknölar;
  • 1 morot;
  • 1 lök;
  • 3 ägg
  • Vegetabilisk olja;
  • Salt, lagerblad, gröna.


För enkelhets skull beskrivs receptet på konserverad champignonsoppa i detalj.

  1. Skölj inlagda svampar i vatten, skär i tärningar.
  2. Skala potatisen, tvätta dem, skär dem i remsor, lägg dem i en gryta med kokande vatten och koka på medelhög värme i 15 minuter.
  3. Skala lök, hacka med en kniv och stek i en liten mängd olja tills de är brunade.
  4. Skala morötter, skölj och rasp, tillsätt i löken och stek tills den är mjuk.
  5. Tillsätt hackade fruktkroppar och stek i 5-7 minuter.
  6. Tillsätt de stekt ingredienserna till potatisen, blanda och koka i 10 minuter under ett stängt lock.
  7. Pisk äggen med en gaffel i en separat skål, tillsätt hackade grönsaker och häll långsamt i den kokande buljongen under omrörning med en sked.
  8. Salt efter smak, koka vid behov i 5-7 minuter. och stäng av elden, låt skålen brygga i flera minuter.

Konserverad champignonsoppa med gräddfil


Receptet på svampsoppa gjord av konserverad svamp med gräddfil kommer att vara användbart för de som älskar surmjölkprodukter i de första kurserna. En sådan läcker behandling förbereds på en halvtimme, men detta påverkar inte dess näringsvärde och mättnad.

  • 1,5-2 liter vatten;
  • 500 g svamp;
  • 5 potatis;
  • 1 lök och morötter;
  • 2-3 msk. l. risgryn;
  • 150 ml gräddfil;
  • Vegetabilisk olja;
  • Salt, lagerblad, persilja.

Ett recept med ett steg-för-steg-foto av att göra soppa från konserverade champignon är precis som nybörjare hemmafruar så att de kan hantera processen korrekt.

Tvätta risgryn, lägg i kokande vatten, koka i 10 minuter.

Skala potatisen, skölj och separera: sätt omedelbart de två knölarna i spannmålen och koka i 30 minuter.

Slipa de skalade lökarna, stek i en liten mängd olja i 5 minuter.

Tillsätt morötter skalade och rivna på ett grovt rasp, blanda och stek i ytterligare 10 minuter.

Häll i gräddfil, blanda, sjuda i 5-7 minuter. under det stängda locket.

Ta bort hela potatisen från buljongen, mosad i potatismos.

Skär de återstående potatisarna i remsor, lägg till buljongen.

Tvätta de inlagda svamparna i vatten, skär i tärningar och sätt i potatisbuljongen.

Koka i 10 minuter, sätt stekningen och potatismos, blanda.

Salt efter smak, sätt in laurblad, koka i 5 minuter, stäng av värmen och låt den brygga några minuter på kaminen.

Lägg till hackad persilja på din tallrik eller till din smak när du serverar.

Konserverad champignonsoppa med katrinplommon


Svampsoppa gjord av fruktkroppar med korn och katrinplommon kommer aldrig att glömmas av dem som försöker det. Receptet med de presenterade bilderna på beredningen av soppa från konserverade champignon hjälper nybörjare att bestämma processen.

  • 500 g svamp;
  • 2 liter vatten;
  • 3 msk. l. pärlkorn;
  • 5 potatis;
  • 1 morot och 2 lökar;
  • 100 g katrinplommon;
  • 50 ml grädde;
  • smör;
  • Persilja och selleri greener.
  1. Lägg svamparna direkt från burken tillsammans med marinaden i en vattenpanna.
  2. Tillsätt kornet och koka på medelhög värme tills spannmålen är klar.
  3. Tillsätt tärnad potatis, rivna morötter och koka tills potatisen är kokta.
  4. Stek hackad lök i smör (2 msk.), Tillsätt hackad grön selleri och persilja.
  5. Lägg till buljongen, skär katrinplommonerna i små kuber och lägg till den kokande soppan.
  6. Koka i 10 minuter, häll i grädden, blanda och bring fatet att koka.

Hur man lagar konserverad svamp soppa med ost

Sparsamma hemmafruar hittar alltid i facken en burk med inlagda fruktkroppar, från vilka du kan laga den första maträtten. Vi rekommenderar att du använder receptet för potatismosmos av konserverad svamp för att behaga ditt hushåll med en läcker och tillfredsställande middag.

  • 1 liter vatten;
  • 400 g svamp;
  • 3 potatisknölar;
  • 1 morot;
  • 1 lök;
  • 200 g bearbetad ost;
  • Persilja-gröna.

En steg-för-steg beskrivning visar hur man lagar sopppuré från konserverade champignon.

  1. Potatis och morötter skalas från det översta skiktet, tvättas noggrant och skärs i kuber (morötter ska skäras i små kuber).
  2. Skivade grönsaker placeras i kokande vatten, kokas i 15 minuter.
  3. Löken skalas, hackas och införs i potatis, kokta i 10 minuter.
  4. Alla grönsaker i pannan hackas med en handbländare.
  5. Svamp skärs i skivor, tillsättes i potatismos och kokas över låg värme i 5-7 minuter.
  6. Ost skuren i skivor tillsätts och kokas tills den smälter.
  7. När den serveras är den dekorerad med hackad persilja eller till din smak. En sådan skål serveras väldigt vackert i små leraskålar, som håller skålens temperatur länge.

Konserverad champignon gräddsoppa med grädde


Den delikata och behagliga doften av den beredda gräddsoppan från konserverade champignon lämnar ingen likgiltig. Den delikata krämiga strukturen av läckra godsaker är perfekt för en lätt familjemiddag eller ett romantiskt möte med levande ljus.

  • 500 g svamp;
  • smör;
  • 4 potatis;
  • 700 ml vatten;
  • 100 ml grädde;
  • 100 g bearbetad ost;
  • 1 lök;
  • Dill och / eller persilja;
  • ½ tsk slipad svartpeppar.

Med hjälp av ett steg-för-steg-recept kan du lära dig att laga svampssoppa från konserverade champignon.

  1. Skölj inlagda fruktkroppar, lägg i en kastrull med smält smör (2 msk.) Och stek i 10 minuter.
  2. Tillsätt tärade lökar, blanda och stek i ytterligare 5 minuter.
  3. Koka skalade potatisar tills de är mjuka, kombinera med svamp och mal med en mixer.
  4. Tillsätt hackade produkter i kokande vatten, tillsätt malt svartpeppar, hackade grönsaker, grädde och tärnad ost.
  5. Blanda väl, låt det koka i 3-5 minuter, stäng av värmen och lämna skålen med skålen på kaminen för att insistera i flera minuter.
  6. Om det är önskvärt kan du lägga 2-3 skivor stekt inlagd svamp, som tidigare skivats från tjocka skivor under servering.
kommentarer:
Lägg till en kommentar:

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

Ätliga svampar

måltider

Referensbok