Potatis med svamp i ugnen: populära recept

Du kan diversifiera din vardagliga familjmeny med en enkel maträtt med potatis och champignon. Ganska lite kostnad, och en läcker potatis med svamp, bakad i ugnen, är redo för lunch. Uppsättningen ingredienser och tillagningsmetoden liknar mycket "Meat in French" -rätten. Bristen på kött påverkar emellertid inte smaken på godbitarna alls.

Det finns många recept för att laga potatis med svamp i ugnen. Vi erbjuder de 9 mest populära och enklaste alternativen så att även unga matlagare kan överraska och glädja sina nära och kära.

Recept av potatis med svamp i ugnen kan ändras: komplettera med andra kryddor eller ingredienser. Skålen ser alltid aptitretande ut, hjärtlig på gommen och aromen är fantastisk.

Potatis kokta i ugnen med champinjoner champinjoner, även på festbordet kommer att bli en framgång.

Potatis med champinjoner champinjoner och lök i ärmen: ett recept för matlagning i ugnen

Potatis tillagad med svamp i ugnen i ärmen är en välsmakande, doftande och hjärtlig behandling. Det kan göras som ett alternativ till potatismos.

• 10 potatisknölar;
• 500 g svamp;
• 4 lökar;
• Enligt 4 msk. l. majonnäs och smör;
• ½ tsk slipad svartpeppar;
• Salt efter smak;
• En nypa basilika och oregano.

Bakade potatis med svamp i ugnen bereds enligt följande recept:

Ugn med frysta svamp, kokta i ugnen med kött

Om du har frysta fruktkroppar och lite kött i frysen, bakar du potatis med kött och svamp i ugnen.

• 600 g fläsk;
• 700 g frysta champignon;
• 700 g potatis;
• 3 lökar;
• 4 msk. l. majonnäs + 50 ml vatten;
• 1 msk. l. smör;
• 1 gäng grönska;
• Sojasås, kryddor för kött och lite vinäger - för marinad;
• Salt.

Potatis med frysta champignon kokta i ugnen med kött är en självförsörjande maträtt för en rejäl middag med ett glas gott rött vin.

1. Skär köttet i portioner och överför till en djup skål.
2. Blanda såsen med kryddor och vinäger, häll kött, blanda och låt stå i 1,5-2 timmar.
3. Avfrostar svampen, skär i remsor och pressa ut överskottsvätska med händerna.
4. Skala och skölj potatisen och lökarna som du vill (potatisen kan skivas, lökringar eller halva ringar).
5. Smörj formen med smör, lägg hackade potatis, tillsätt salt.
6. Sprid ett lager kött ovanpå, lägg lökringar på det.
7. Lägg sedan svamparna skurna i remsor, häll majonnäs i kombination med vatten.
8. Sätt formen i en ugn förvärmd till 200 ° C och grädda i 60 minuter.
9. Strö på hackade örter för dekoration när du serverar.

Ugnsbakade champignonmössor fyllda med ost och potatis

En maträtt som fylld svamp, bakad i ugnen med potatis och ost, tillagas ganska enkelt och snabbt.

• 10-15 stora champignon;
• 2 potatis;
• 200 g hård ost;
• 1,5 msk. l. smör;
• Salt.

Vi lagar svamp med potatis och ost bakad i ugnen enligt det föreslagna stegvisa receptet.

1. Ta försiktigt bort benen från hattarna (de kan användas i en annan skål).
2. Placera hattarna på en bakplatta täckt med pergamentpapper och smord med smör.
3. Skala, skölj och riv potatis på ett grovt rivjärn.
4. Salt efter smak, blanda och stek i 10 minuter. i smör.
5. Låt svalna, blanda med riven ost och fyll varje svamphuvud.
6. Strö över ett lager ost ovanpå och lägg i en förvärmd ugn.
7. Grädda vid 180 ° C i 15-20 minuter. En sådan portionerad maträtt kommer säkert att tilltala dem som försöker.

Ugnsbakad potatis med champignon i keramiska krukor

Spela in detta recept för att laga mat svamp svamp med potatis i ugnen i din kulinariska spargris. Keramiska krukor där skålen ska beredas håller varma länge, därför är detta alternativ mycket lönsamt, särskilt när gästerna bör komma.

De lagade potatis med svamp i krukor och till och med våra mormor bakade i ugnen. Tillagningsmetoderna och ingredienserna har förändrats, men essensen är densamma.

• 1 kg svamp;
• 700 g potatis;
• 2 lökhuvuden;
• 1 msk. gräddfil;
• ½ msk. mjölk;
• 2 msk. l. smör;
• salt;
• Kryddor och örter efter smak.

Hur man lagar svamp med potatis i ugnen och glädja dina nära och kära med en läcker skål - se den detaljerade beskrivningen.

1. Svamp, lök och potatis skalade, tvättade och skära: svamp och potatis i remsor, lök i halva ringar.
2. Lägg svampen i en torr stekpanna och stek i 10 minuter. över medelvärme.
3. Tillsätt smör, stek tills den är gyllenbrun.
4. Smörj krukorna med olja, lägg en del av potatisen, salt efter smak och strö över kryddor och örter.
5. Börja med svamp och lök och avsluta med ett lager potatisstrån.
6. Tillsätt lite salt igen, häll gräddfil blandad med mjölk.
7. Täck krukorna med lock, sätt i en kall ugn.
8. Slå på 180 ° C och ställ in 70-90 minuter. (beroende på storleken på krukorna).

Ugnsbakad potatis med kyckling, svamp och gräddfil, bakad i ugnen

Förbered potatis bakade i ugnen med champignon och gräddfil till middag för din familj. En sådan maträtt kommer sannolikt inte att lämna någon av ditt hushåll likgiltiga. En delikatess i matlagning visar sig vara oerhört välsmakande och smakfull.

Ta en titt på steg-för-steg-foton av att laga matpotatis med champignon i gräddfil.

• 700 g potatis och svamp;
• 400 g kyckling;
• 500 ml gräddfil;
• 4 lökhuvuden;
• Salt efter smak;
• Dillgrönsaker;
• 3 vitlöksklyftor.

Koka i ugnspotatisen med champignon i gräddfil enligt den detaljerade beskrivningen av processen.

1. Potatisen skalas, tvättas, skivas och läggs på en kökshandduk.
2. Löken skalas från toppskiktet, tvättas och skärs i tunna ringar.
3. Svamp rengörs för föroreningar, skär, som potatis, tillsätt.
4. Kycklingfilé skärs i bitar, slås med en hammare och staplas ovanpå.
5. Vitlök skalas, passeras genom en press, blandad med gräddfil och hackad dill.
6. Köttet läggs ut i form, smurt med gräddsås.
7. Potatisen fördelas ovanifrån, smutsas med gräddfil och sedan läggs svamp och lök ut.
8. Häll över återstående gräddsås, formen placeras i en förvärmd ugn.
9. Skålen bakas i 70 minuter. vid en temperatur av 190 ° C.

Ugnsstekt champignon, potatis och köttfärs

Ugnsgryta tillverkad av potatis med svamp och köttfärs är en välsmakande och tillfredsställande maträtt, som är särskilt lämplig för en rejäl middag.

• 500 g köttfärs (valfritt);
• 700 g potatis och svamp;
• 3 lökar;
• Salt och svartpeppar;
• 3 vitlöksklyftor;
• 1,5 msk. mjölk;
• 3 ägg
• Vegetabilisk olja.

I denna utföringsform, stek först köttfärs med potatis och svamp i en stekpanna och sedan stekas i ugnen.

1. Blanda köttfärs med tärnad lök, salt och peppar efter smak, tillsätt krossad vitlök och blanda allt noggrant med händerna.
2. Stek i vegetabilisk olja tills kokt och lägg i en separat platta.
3. Skala potatisen, skär i remsor och stek i olja tills den är gyllenbrun.
4. Efter rengöring, skär i tärningar och stek i en liten mängd olja, men i en separat stekpanna.
5. Lägg ett lager potatis i en djup form, tillsätt salt ovanpå.
6. Lägg sedan köttfärs och ovanpå de stekt svampen.
7. Blanda mjölk med ägg, tillsätt lite salt och peppar, slå med en visp och fyll innehållet i formuläret.
8. Stek svamp med potatis och köttfärs i en förvärmd ugn i 40 minuter. vid 180 ° C

Ugnspotatisrätt med svamp, lök och majonnäs i ugnen

Bakade potatisar med champignon och majonnäs i ugnen kommer att visa sig med krydda anteckningar som kommer att locka dina nära och kära aptit även under matlagning.

• 700 g svamp;
• 1 kg potatis;
• 300 ml majonnäs;
• 200 g ost;
• 3 lökar;
• Vegetabilisk olja;
• Salt och gröna efter smak.

Vi föreslår att du använder ett recept med ett foto av matlagning av potatis i ugnen med svamp och majonnäs.

1. Skala potatis, svamp och lök, tvätta och slipa: skivade potatis, halmsvamp, lökhalvringar.
2. Blanda alla ingredienser i en djup skål, salt efter smak, tillsätt hackade örter, häll lite olja och blanda.
3. Lägg allt i en djup bakplatta smord med olja, häll majonnäs på toppen, strö över riven ost och täck med bakfolie.
4. Sätt i ugnen och stek i 60 minuter. vid 180 ° C

Ugnspotatis med konserverad svamp, lök och grädde

Potatis tillagad i ugnen med konserverad svamp och grädde är en läcker sidorett som serveras med kötträtter. Därför, om du och din familj är trött på potatismos eller kokt potatis, förbered dig denna godbit till lunch eller en kvällsmåltid.

• 700 g potatis;
• 500 g konserverad svamp;
• 3 lökhuvuden;
• 1,5 msk. kräm;
• Vegetabilisk olja;
• Salt, slipad svartpeppar och örter är efter din smak.

Bakade potatisar i ugnen med champignon i grädde tillagas i etapper, enligt det föreslagna receptet.

1. Skölj alla skalade grönsaker, skär: lök i små kuber, potatis i tunna cirklar.
2. Skölj svampen ordentligt, pressa ur vätskan och skär i tunna skivor.
3. Häll olja i en förvärmd stekpanna, lägg svamp och stek tills den är lättbrun.
4. Introducera löken, salt, om så önskas, peppar, rör om och fortsätt att steka i 5 minuter, lägg i en liten skål.
5. Sätt potatis i en kastrull där svamparna stekte med lök, peppar, rör om och stek över medelhög under 10 minuter.
6. Häll i grädden, blanda, låt sjuda över minsta värme i 10 minuter.
7. Tillsätt svamp med lök, örter, blanda och om pannan utan handtag, lägg sedan i en förvärmd ugn.
8. Om det inte finns någon sådan panna, lägg potatisen med svamp i en ugnsform och sätt i ugnen, grädde i 30 minuter. vid 180 ° C
9. Om det finns ett "Grill" -program i ugnen, ställ in på 2 minuter. och håll skålen tills den är gyllenbrun.
10. Servera välsmakande godis med skivade färska grönsaker.

Hur man lagar svamp i ugnen med potatis, tomater och ost

En maträtt som potatis i ugnen med svamp, tomater och ost är en välsmakande och hälsosam maträtt för alla familjemedlemmar, inklusive barn. Dessutom kommer detta alternativ till en god måltid att fylla styrkan hos dem som arbetar hårt.

• 1 kg potatis;
• 500 g svamp;
• 400 g körsbärstomater;
• Olivolja;
• 2 lökhuvuden;
• 3 vitlöksklyftor;
• Salt, dill - efter smak;
• 100 ml gräddfil;
• 200 g bearbetad ost.

Hur man lagar svamp med potatis, tomater och ost i ugnen finns i den detaljerade beskrivningen av processen.

1. Skala potatisknölarna från det översta lagret, skölj och skär i cirklar.
2. Strö över salt, blanda med händerna och stek i olivolja tills det börjar bli brunt.
3. Lägg potatisen i ugnsformen och stek först löken och vitlök i den olja som finns kvar i pannan i 3-5 minuter.
4. Tillsätt svamparna skurna i remsor och stek i 10 minuter, salt och blanda.
5. Tillsätt halvorna av tomater, strö med hackad dill och lägg på potatisen.
6. Blanda gräddfil med riven ost, lägg på ytan av tomater.
7. Sprid jämnt över ytan och placera i ugnen för att baka.
8. Bak en skål i 20-25 minuter vid en temperatur på 200 ° C.