Svampväljare från färska, frysta och torkade honungsvampar
För att överväga några recept för svamp svamp från honung svamp, måste du veta vad det är. I själva verket är det en klassisk svampsoppa gjord av torr, färsk eller fryst svamp. Sammansättningen av svampväljaren kan inkludera en mängd olika komponenter. Därför kan du använda din fantasi och ett brett urval av grönsaker och spannmål vid beredningen av denna maträtt. Svampväljaren tillagas med pasta, kött, ostar och till och med torkad frukt. Vi föreslår att du lär dig flera recept på hur man lagar svamp svamp svamp från de mest prisvärda och vanliga produkterna.
innehåll
Ny recept för champinjonchampinjoner med potatisar
Svamprecept från färska svampar med potatis kan tillagas även av en nybörjande hostess.
- Honungsvampar - 200 g;
- Potatis - 4 st .;
- Morötter - 1 st .;
- Lök - 1 st .;
- Mager olja;
- Salt efter smak;
- Malt svartpeppar - ½ tsk;
- Basilika-gröna - 2-3 grenar.
Svampväljare från färska svampar och potatisar bereds i flera steg.
Vi kommer att rensa svamp från skogsskräp och resterna av mycel. Tvätta och koka i saltat vatten i 20-25 minuter, konstant avlägsna skum.
Låt oss kasta den i ett durkslag, låt den rinna ut och skär svamp i bitar (om svampen är stor).
Stek svamparna i 15 minuter i vegetabilisk olja över låg värme.
Skala potatisarna, skär i tärningar och koka tills de är färdiga i 3 liter vatten.
Skala morötter och lök, hacka dem i tärningar och stek i olja tills de är mjuka.
Vi introducerar stekt grönsaker och svamp i potatisen, koka i 20 minuter, salt efter smak, peppar och introducerar hackade gröna. Stäng av värmen på kaminen och låt svampen stå i 10 minuter.
Vi rekommenderar att du serverar denna maträtt till bordet med gräddfil och basilikablad i varje tallrik.
Hur man lagar svamp svamp från frysta svamp
Vårt recept med ett foto av svamp från svamp med kyckling är inte svårt att laga mat. Huvudkomponenten i soppan är frysta svampar och ditt gott humör.
Honungsvampar anses vara en av de mest doftande och hälsosamma svamparna. Och kombinationen av honungssvamp med kyckling i svampväljaren kommer att glädja även gourmeter. Om receptet på svamp svamp från frysta svamp med kyckling, kan vi säga att detta är en enkel, men samtidigt mycket välsmakande svamp soppa.
- Kycklingben - 2 st .;
- Honungsvamp - 300 g;
- Potatis - 3 st .;
- Morötter - 1 st .;
- Vatten - 4 L;
- Lök - 1 st .;
- Peppar och salt - efter smak;
- Smör - 50 g;
- Lågblad - 3 st .;
- Mjöl -3 msk. l.;
- Mjölk - 1 msk .;
- Torra dill, timjan - ½ tsk;
- Muskotnöt är på spetsen av en kniv.
Skär benen i 2 delar, lägg i en kastrull med vatten och koka i 40 minuter. Tillsätt salt efter smak, mald peppar och lavrushka.
Separera benen från benen, skär köttet i kuber och återgå till pannan med buljongen.
Skala potatisen, skär i små kuber, tvätta och tillsätt i kycklingstången, koka i 30 minuter.
Skär löken i halva ringar, lägg i smöret smält i pannan, stek tills det är mjukt.
Vi rengör morötter och tre på ett grovt rivjärn, kombinerar med lök och fortsätter att steka tills de är gyllenbruna.
Kombinera det tinade honungslaget med grönsaker och stek i 15 minuter tills all vätska har förångats.
Tillsätt timjan, blanda och sätt innehållet i pannan till buljongen.
Vi blandar mjölk och mjöl, slå med en visp så att det inte finns några klumpar, vi introducerar torr dill och muskot, blandar. Häll i en tunn ström under omrörning och koka i 15 minuter på låg värme.
Svamp svamp från honung agarics med kyckling är en tjock och rik arom av skogsvamp. Om du vill ha en mer flytande soppatextur - tillsätt vatten och koka.
Hur man gör svamp svamp från torkad svamp
Det är värt att säga att svampväljaren från torkade svampar har den mest raffinerade smaken. Denna rika och doftande maträtt blir en prydnad för alla festliga bord.
Hur man lagar svamp svamp från torkad svamp med tillsats av ägg och örter? För att göra detta bör du bekanta dig med steg-för-steg-beredningen av svampsoppa.
- Torkad svamp - 1,5 msk.;
- Vatten - 3 L;
- Potatis - 7 st .;
- Kycklingägg - 3 st .;
- Persilja rot;
- Salt efter smak;
- Paprika (röd) - 1 st .;
- Dillgrönsaker - 1 gäng;
- Gräddfil efter smak.
Vi tvättar torra svampar, häll sedan kallt rent vatten i behållaren och låt det ligga i blöt i 2 timmar.
Tappa ur vattnet, tvätta honungsmarken igen, men redan under rinnande vatten, och fyll i vätskan som anges i receptet. Koka upp och koka i 15 minuter och ta bort skummet på ytan.
Skala potatisen, tvätta och skär i små kuber, tillsätt svampen och koka i 15 minuter.
Skala löken, hacka, rengör persiljroten, rasp den. Efter att alla grönsaker har införts i svampplockaren, koka i 20 minuter.
Paprika skuren i hälften, skalad och skuren i tunna nudlar.
Lägg i soppan, salt efter smak och strö hackade örter, låt den koka i 5-8 minuter.
Vi häller svampplockaren i portionerade tallrikar, strö hårtkokta hackade ägg på toppen och krydda med en sked gräddfil.
Ditt hushåll och vänner som bjuds in på middag kommer att bli mycket glada med en så smakrik och doftande svampsoppa.
Vi presenterade dig för några recept för populära svamp soppor. Nu vet du hur man lagar svamp svamp från honung svamp, känn dig fri att komma på jobbet, och dina ansträngningar kommer att uppskattas.
