Mushroom Encyclopedia
Namn på svamp i alfabetisk ordning: EN B den D D E F W och K L M H Oh P P C T X C B W

Falskt tegelrött honungagaric: foto och beskrivning

Röd honungröd tegelsten (hypholoma sublateritium) - en familj av Strophariaceae, som tillhör den fjärde kategorin av ätbarhet. Intressant nog pågår diskussioner om det senare i dag. Så i inhemsk litteratur flyttade denna typ av fruktkroppar från giftiga eller oätliga gradvis in i kategorin villkorligt ätbara. Men i Tyskland, Kanada och Italien betraktas det som en absolut ätlig svamp och mycket välsmakande.

Tegelröd honung-agaric skiljer sig från andra arter av honung-agarics i en karakteristisk färg som motsvarar dess namn. Men oerfarna svampplockare kan ofta förvirra denna typ av fruktkroppar med höstens honungsvampar. Särskilt när du tänker på att deras tillväxtid och plats för bosättningen är nästan densamma.

Vi föreslår att du bekantar dig med beskrivningen av tegelröda svampar och ser ett foto som tydligt visar svampens utseende.

Utseende och distribution av tegelröda svampar

Latinskt namn: Hypholoma sublateritium.

familj: Strophariaceae.

Rod: Hypholoma.

hatt: i ung ålder är den rundkonvex, med åldern har den en halvöppen, mindre ofta platt utseende. Ibland mitt i mitten kan du se en liten knöl. Medeldiametern är 5–9 cm, för mogna individer - upp till 13 cm. Huven har en karakteristisk rödbrun, gulbrun (mörkare mot mitten) samt tegelröda nyanser. Kanterna är ljusare i jämförelse med huvudfärgen, ofta täckta med "rostiga" fläckar.

Var uppmärksam på fotot av den öppna tegelstenen falsk tegelröd. Dessutom observeras resterna av överkastet i form av vita eller gula flingor i kanterna.

ben: hög - från 7 till 13 cm, cylindrisk, ihålig, tjocklek är från 0,5 till 1,5 cm. Brunbrun i botten, närmare toppen är den ljusare och har en gulaktig färg, böjd, ibland jämn och smal nedåt. Det finns ingen karakteristisk ring runt benet, men du kan alltid se resterna av en privat sängäcke och bilda ett ringformat mönster.

kött: tät, vit med en gulaktig färg, ibland smutsig gul eller brungul. Det smakar lite bittert, lukten är behaglig, men inte mättad.

plattor: ofta, vidhäftande till peduncle, hos unga individer vita med en gulaktig färg, med tiden blir gulbrun. I gamla svampar, från mogna sporer, får plattorna en gråbrun nyans.

ätlighet: information om toxicitet är inkonsekvent. I Ryssland skiljer sig åsikter om ätbarheten hos honungssvampar av falsk tegelröd. Ingen kan svara exakt på denna fråga. Vissa källor hävdar att dessa arter av fruktkroppar är oätliga och till och med giftiga, medan andra klassificerar det som villkorligt ätbart. Men utomlands samlas den in, grundlig värmebehandling utförs och sedan saltas eller betas, som vanliga svampar. Vissa hävdar att tegelröd honungagar inte är skadligt för hälsan, men på grund av bitterhet är det omöjligt att äta.

Användning: enligt slutsatsen från vissa mykologer kan den användas efter upprepad kokning. Ibland används för medicinska ändamål som ett emetisk-laxermedel.

Likheter och skillnader: har likheter med seroplat honungsmask (Hypholoma capnoides), men den senare är mindre i storlek. Det skiljer sig också i plattans färg - i grå svamp är de gråa. Det har likheter med falsk svavelfolie (Hypholoma fasciculare) - en giftig svamp.

Distribution: löv, sällan barrskog. De växer på sommaren och hösten i stora familjer på stubbar och fallna träd.

Ta en titt på några fler bilder av tegelröd honungsmask som hjälper dig att framgångsrikt identifiera den bland andra arter:

kommentarer:
Lägg till en kommentar:

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

Ätliga svampar

måltider

Referensbok