Mushroom Encyclopedia
Namn på svamp i alfabetisk ordning: EN B den D D E F W och K L M H Oh P P C T X C B W

Giftigt svamp tunn gris: foto och beskrivning

Svampgris är välkänt för svampplockare med erfarenhet och är mycket populärt bland kulinariska specialister. Det kan börja samlas in på sommaren och slutas nästan på senhösten. Det finns dock en svamp som ett tunt gris, som liknar ätligt men anses vara giftigt. Denna fruktkropp kan ackumulera skadliga ämnen i sig och syntetisera det farligaste giftet som kallas muscarin. Det kan likställas med gift röd fluga agaric.

namn tunn gris (Paxillus involutus) betyder "väska eller liten påse." Definitionen i det ryska namnet uppstod eftersom unga köttiga hattar av denna typ av svamp mycket liknar fläsköron.

Den giftiga svampen är ett tunt gris som är vanligt i alla länder där ett tempererat klimat råder. Denna fruktkropp växer i blandade, löv- och barrskogar. Men oftast föredrar den giftiga svampen att växa på klarade glas, skogskanter och i utkanten av träsket. Mindre ofta växer grisar på rhizomerna i träd, som är vridna av en stark vind. Vi erbjuder att se ett foto av en tunn svamp av porcini som växer under sådana förhållanden.

Var växer det tunna grisen?

Många erfarna svampplockare samlar grisar och äter dem. Men nybörjare av "tyst jakt" förlorar: är ekorren ätbar eller inte? Denna svamp finns i nästan alla regioner i Ryssland och kännetecknas av massiv frukt och stor likhet med ätbara suggor. På många ställen betraktas det som villkorligt ätligt och äts efter en lång blötläggning och kokning i 1 timme. Men experter säger att allt detta inte motsvarar det verkliga läget. I mitten av 1990-talet började alla suggor officiellt betraktas som giftiga svampar. Deras gift kan leda till dödsfall från njursvikt.

Tunn gris växer i hela Ryssland såväl som i östra, södra och centraleuropa. Denna svamp finns även i unga skogar med en övervägande av björk och ek, som inte ens är tio år gamla. Ibland kan de bosätta sig på trädstammar i små grupper. Den tunna smågrisen bär emellertid frukt ofta och kännetecknas av en lång fruktperiod - från början av juli till mitten av oktober.

Under verkliga förhållanden i skogen, när man samlar svamp, är det mycket svårt att känna igen ett tunt giftigt gris. Därför föreslår vi att du läser och om möjligt kommer ihåg det presenterade fotot och beskrivningen av den tunna svinsvampen för att inte utsätta sig själv och dess nära och kära för de negativa effekterna av dess gifter.

Hur en tunn gris ser ut (Paxillus involutus)

Latinskt namn: Paxillus involutus.

familj: paxillaceae.

avdelning: Basidiomycota.

klass: Agaricomycetes.

synonymer: en gris, en ko, en stomme, en gris, en gris, en grisörat.

hatt: når en storlek på 10 till 20 cm i diameter, men oftare överstiger inte storleken 15-17 cm. Unga grisar har en något konvex hatt och böjda kanter. Mellanåldersfall har en platt och något deprimerad hatt, som i mogen blir som en tratt. Färgen varierar från oliv till gråbrun. I regnigt väder och i hög luftfuktighet blir det klibbigt och hal.

plattor: som sådan är frånvarande.Hatten har pseudoplattor som kallas Hymenophores.

ben: har en längd på högst 10 cm, är ca 2 cm i diameter. Ytan är slät, med en "sammetisk" känsla vid kontakt med huden. Färgen är densamma som hatten, ibland lite ljusare.

kött: i ung ålder, tät, tunn och mjuk och i vuxen ålder, spräcklig och maskig. Om du bryter av en bit från hatten mörknar köttet omedelbart.

ätlighet: giftig svamp, med en paus i någon del av svampen, blir massan omedelbart en obehaglig brun färg och lukten av trä verkar, som mer påminner om lukten av råtta.

Distribution: i hela Ryssland i blandade, lövskogar och barrskogar och föredrar skuggade, fuktiga områden. Frukt börjar från juni till mitten av oktober.

Vi erbjuder att titta på en video som visar den tunna soen under svampsäsongen:

Dessutom inkluderar de vanligaste typerna av denna giftiga fruktkropp inte bara ett tunt gris, utan också ett fettgris. Titta på fotot på skillnaden mellan en tunn och en tjock gris:

Det är värt att notera att grisen är tjock - en sällsynt typ av svamp som endast finns i länder med ett tempererat klimat. Den huvudsakliga platsen för tillväxt, hon väljer barrskogar, där många utrotade träd, ruttna stubbar och mossa.

Formen på hatten skiljer sig något från den tunna grisen och ser mer ut som en långsträckt tunga. Den når en diameter på upp till 20 cm, har en brun eller brun färg. Ytan är sammetisk, i vuxen ålder torkar den och spricker. Benet är kort, med en fleecy beläggning, tätt och förskjuten till kanten på locket.

Dessa svampar börjar bäras från början av juli och växer till slutet av hösten, men är extremt sällsynta. Ibland kan de växa på marken, på trädrötterna och gamla stubbar i barrskogen.

Efter att ha läst beskrivningen av det tunna grisen och vet hur den giftiga svampen ser ut kommer du aldrig att samla in den. Kom ihåg att den kan syntetisera det farliga giftet muscarin, vilket motsvarar giftet med röd svamp. Dessutom samlar det tunna grisen i sig en enorm mängd salter av tungmetaller, såväl som radioaktiva ämnen - koppar och cesium, vilket leder till döden.

kommentarer:
Lägg till en kommentar:

Din e-post kommer inte att publiceras. Obligatoriska fält är markerade *

Ätliga svampar

måltider

Referensbok