Champignon rätter med kycklingben

Kycklingben i kombination med champignon är en välsmakande, tillfredsställande och aromatisk maträtt. Det kan göras för en familjemiddag efter att ha kommit hem från jobbet. Det tar lite tid att förbereda det, ingredienserna är de mest prisvärda. Skaft och svamp serveras med potatismos, med smulig bulgur eller ris, och för en lätt middag kan sidamatten ersättas med en grönsaksallad.

Receptet på kycklingben med champinjoner i folie

Receptet för kycklingben med champignon kokta i folie är ett av de enklaste. Om du inte har tid att förbereda en full middag, ta det här alternativet som grund - vi kan försäkra er, han hjälper dig mer än en gång.

• 6-8 st. ben;
• 500 g svamp;
• 2 lökar;
• 300 ml majonnäs;
• Salt, kryddor efter smak;
• 3 vitlöksklyftor;
• 1 msk. l. senap.

Receptet för kycklingben med champignon i folie beskrivs steg för steg.

1. Skölj väl, torka med en pappershandduk eller servetter.
2. Lägg i en djup skål, tillsätt senap, salt och kryddor efter smak, krossad vitlök och majonnäs.
3. Blanda väl, låt stå i 30 minuter för att marinera väl.
4. Skala svamparna från filmen, klipp av de mörka spetsarna på benen.
5. Skär i hälften, lägg i en skål med benen och blanda allt igen.
6. Skala lök, skär i halva ringar, lägg i svampen och blanda igen med händerna.
7. Lägg matfolie i ugnsformen, lägg ingredienserna förberedda för bakning ovanpå med såsen.
8. Täck överdelen med folie, kläm i kanterna och sätt formen i en förvärmd ugn.
9. Grädda vid 190 ° C i 90 minuter.

Kycklingben med champignon kokta i gräddfilsås

Kycklingben med svamp kokta i en stekpanna i gräddsås är ett annat enkelt alternativ för en familjsmåltid. Dess smak och arom kommer att erövra hela ditt hushåll, utan undantag!

• 5-7 st. ben;
• 500 g svamp;
• 2 lökhuvuden;
• 3 vitlöksklyftor;
• 100 ml kycklingbestånd;
• Vegetabilisk olja;
• 1 msk. l. slipad söt paprika;
• 200 ml gräddfil;
• 1 gäng persilja eller dill;
• Salt.

Kycklingben med champignon, kokta i gräddsås, kommer att åtnjutas av hela ditt hushåll, oavsett ålder och smakpreferenser.

Kycklingben med svamp bakade i en krämig sås

Kycklingben med svamp, bakade i en krämig sås, kommer att vara aromatiska, mjuka, saftiga och välsmakande. En sådan maträtt kan med rätta ta sin rättmätiga plats på festbordet, såväl som hjärtligt mata ditt hushåll varje dag.

• 6-8 st. kycklingben;
• 400 g svamp;
• 50 g hård ost;
• 5 msk. l. gräddfil;
• 200 ml grädde;
• 1 msk. l. smör;
• ½ tsk. curry, mald söt paprika;
• Salt efter smak, färska örter.

1. Skölj benen väl, klappa dem med en pappershandduk, strö över paprika, curry, sprid med händerna över hela köttet.
2. Lägg benen i en smord bakplåt.
3. Lägg till fruktkroppar skurna i flera delar, tillsätt salt efter smak.
4. Kombinera gräddfil med grädde och riven ost, blanda väl.
5. Häll innehållet i bakplåten med såsen och lägg i ugnen förvärmd till 190 ° C.
6. Steka i 60 minuter. Strö hackad persilja på toppen. Du kan servera med alla sidor du har förberett.

Kycklingben fyllda med champignon och ost

Kycklingben fyllda med champignon - en original och välsmakande maträtt för servering på festbordet. Att laga det kommer att vara svårt, men värt det - dina gäster kommer att bli överraskande av en sådan uppmärksamhet och matens fantastiska smak.

• 10 st ben;
• 500 g svamp;
• 2 lökhuvuden;
• 3 msk. l. riven hård ost;
• 2 morötter;
• Vegetabilisk olja;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.

1. Skölj benen i vatten, fläck av överskottsvätska med en pappershandduk.
2. Ta försiktigt bort huden från benen för att få en "strumpa" av läder. För att göra detta, helt uppifrån, dra huden längs benet till själva benet och snitt på de platser där huden är ansluten till köttet.
3. Skär försiktigt benet med huden med en vass kniv.
4. Skär köttet, skär i små kuber eller för det genom en köttkvarn.
5. Skala, tvätta och hugga morötter och lök: lök i kuber, raspa morötter.
6. Skär svampen i små kuber, stek i olja i 5 minuter, tillsätt grönsaker och fortsätt att steka i 10 minuter.
7. Kombinera kyckling med svamp och grönsaker, salt och peppar efter smak, tillsätt ost, blanda.
8. Använd en tesked för att placera påfyllningen i "strumpan" av kycklingskinn och ramla den ordentligt.
9. Anslut hudens kanter, sy med trådar eller fäst med tandpetare och genomträng huden på flera ställen med en tandpetare.
10. Smörj bakplåten med vegetabilisk olja, sätt ut de fyllda benen och stek i ugnen i 40-50 minuter. vid en temperatur av 180-190 ° C.

Kycklingben med champignon och potatis

Om du har ett recept för att laga mat kycklingben med svamp och ost i ugnen, kommer din familj aldrig att bli hungrig.

• 6-8 ben;
• 700 g potatis;
• 500 g svamp;
• 200 g ost;
• 2 lökar;
• 100 ml majonnäs;
• Salt.

1. Salt benen, häll 3-4 msk. l. majonnäs och blanda för hand.
2. Lägg i en bakform, toppa med ett lager skalade och hackade tunna potatisringar.
3. Täck sedan skikt av lök, hackad med ringar, med majonnäs.
4. Skär svamp i skivor, lägg på lök, tillsätt lite salt och fett med majonnäs.
5. Sätt formen i ugnen, värmd upp till 180 ° C och stek i 50-60 minuter tills en gyllene skorpa visas på ytan av skålen.
6. Ta ut formen, strö över riven ost på toppen och sätt i ugnen igen i 15 minuter.