Ätbar flingor: foto och beskrivning av svampen

Cheshchatka är en ätlig svamp i strofariafamiljen. Bland de vanligaste typerna av chaychuyuchchat - vanlig, gyllene och tallskog. Alla av dem äts stekt, saltad eller inlagd. Visst är åsikter om deras smak olika, näringsvärdet för dessa svampar är inte för högt.

På den här sidan hittar du en beskrivning av flingan, lär dig mer om halon av dess distribution, tiden för fruktning. Också, bilder av olika sorters våg och rekommendationer för beredning av denna ätliga svamp kommer att erbjudas till din uppmärksamhet.

Vanlig svampflinga och dess foto

kategori: ätbara.

Hatt av vanlig flingan (Pholiota squarrosa) (diameter 5-11 cm): fläckig med spetsiga skalor av oker, brun eller brun färg, som är mycket mörkare än huden. I unga svampar, halvkulformiga, blir det konvex-prostrat med tiden.

Ben (höjd 7-13 cm): tät, kontinuerlig, cylindrisk form, med våg längs hela längden och en skalig ring. Vanligtvis samma färg med hattens hud.

plattor: gul eller brun, brun med åldern.

Var uppmärksam på fotot av de vanliga vågarna: täta och tunna plattor växer tätt till benet.

kött: tjock och köttig, vit eller gulaktig i färg, rödrosa i benet.

dubbel: är frånvarande.

När du växer: från slutet av juli till början av oktober.

Var kan jag hitta: på ruttna stubbar, sjuka eller döda träd av alla arter.

äta: stekt, saltad eller inlagd.

Det kan vara något bittert innan kokning, så rekommenderas preliminär värmebehandling. I vuxna svampar är det bäst att äta bara hattar och i unga svampar, både hattar och ben.

Tillämpning i traditionell medicin: ej tillämplig.

Andra namn: flingan är fläckig, flingan är torr.

Gyllene svampflinga: foto och beskrivning

kategori: ätbara.

Hat Pholiota adiposa (diameter 5-16 cm): ljusgul, kan ha en grönaktig nyans. Har märkbara vågar. Hemisfärisk eller platt, med kanterna böjda på insidan, ofta med resterna av sängunderlaget. Mycket tät, i vått väder blir det klibbigt och klibbigt.

Ben (höjd 6-11 cm): brun, gul, brunaktig eller rostig. Tät, krökt, cylindrisk form.

Om du tittar noga på fotot av gyllene skalor i ung ålder kan du se en ring på benet. När svampen växer försvinner denna ring.

plattor: frekvent och bred. I unga svampar, gula, blir de bruna med åldern och får en olivfärgad nyans.

kött: vit eller svagt gul, tät och tjock.

dubbel: är frånvarande.

När du växer: från mitten av augusti till början av oktober.

Var kan jag hitta: på dött eller förfallet lövved, på sjuka träd.

Den gyllene svampen har mycket välsmakande hattar, de kan konsumeras efter preliminär kokning (i 15 minuter), salt och pickling. I Västeuropa används gyllene flingor i andra kurser.

Tillämpning i traditionell medicin: ej tillämplig.

Andra namn: flake guldgul, pil, svavelgul.

Ätbar svamp Boronflinga

kategori: ätbara.

Borflakens hatt (Pholiota spumosa) (diameter 3-10 cm): vanligtvis gul, gyllene, orange eller brun, ofta med rester av sängäcken. Den unga svampen är hemisfärisk, men med tiden blir den mer prostrat och endast något konvex. Kanterna är vågiga och ojämna. Det är något klibbigt vid beröringen.

Ben (höjd 4-9 cm): gul, rödaktig eller rostig, cylindrisk. Vanligtvis rak, men kan vara något krökt. Insidan är alltid ihålig.

plattor: ofta, ändra färg från gul till brun eller rikt rostig när svampen växer.

kött: gul, mörkare vid benets botten. Det har inte en uttalad arom.

Svamp dubbel Boronflinga - honung agaric (Kuehneromyces mutabilis). Det skiljer sig på platsen för tillväxt och färg på plattorna.

När du växer: från mitten av augusti till början av oktober.

Var kan jag hitta: på jordar av tallskogar, på rötter och ruttna

äta: i vilken form som helst, utom torkad.

Tillämpning i traditionell medicin: ej tillämplig.