Porcini-svamp i Krasnodar-territoriet: platser och insamlingssäsong

För fans av "tyst jakt" Krasnodar Territory - ett slags "Mecka" för att samla svamp. På grund av sitt läge i flera klimatzoner samtidigt anses denna region vara den mest populära för att bära någon svamp. I Krasnodar-territoriet är cep, som är "kungen" bland fruktkroppar, särskilt värderad.

På grund av olika väderförhållanden och den svåra lättnaden i Kuban, har regionen stäpp, ett pittoreskt utbud av Kaukasusbergen och havskusten. Stora lövskogar ger plats för tät barrskog. Olika svampar i Krasnodar-territoriet jämförs endast med Fjärran Östern. Jord- och klimatförhållanden tillåter dock att svampar skördas under lång tid, till exempel från maj till november. Vi erbjuder dig att se många foton av porcini-svampar gjorda i Krasnodar-territoriet.

Platser där porcini svamp växer i Krasnodar territorium

Slutet av våren i Kuban anses inte vara den tid då du kan plocka svamp. Vid varmt väder och hög luftfuktighet på lämpliga jordtyper skapas emellertid förutsättningar för tidig fruktning av porcini-svamp.

Nybörjarsvampplockare ställer en fråga: var växer porcini-svamp i Krasnodar-territoriet och var kan jag åka för att få denna delikatess? Jag vill säga att dessa fruktkroppar är fördelade över hela regionen i ek-, björk-, hornbeam-ek-, tall- och granbockskogar. Mycket ofta växer de i buskar, i rader där sand- eller lerjord dominerar. Särskilt många porcini-svampar finns i närheten av byarna:

• Saratov;
• Smolensk;
• STAVROPOL;
• Kaluga.

Säsongen när man plockar porcini-svamp i Krasnodar-territoriet

Fruktperioden av porcini-svampar i Krasnodar-territoriet börjar i mitten av juni och varar till oktober månad. Och om väderförhållandena redan i maj gynnar tillväxt, börjar samlingen mycket tidigare än vanligt. Till och med en erfaren svampplockare drömmer om att hitta en sådan ädel svamp. I själva verket kan storleken på sin hatt i diameter nå upp till 20 cm, med en tjocklek på upp till 7 cm. Lukten av cep är mycket trevlig, och den ser väldigt vacker och stilig ut. Det anses vara universellt i matlagning och är lämpligt för alla processer. En vit svamp växer både i små grupper och i enstaka exemplar. Därför, om du hittar en sådan delikatess, titta runt och leta efter dess släktingar.

I Krasnodar-territoriet, porcini svampar, när konstant värme börjar, regnar lätt milt, varför den genomsnittliga fuktigheten når upp till 50%. De mest svampställen betraktas också ekskogar nära floden Ubinka. Skogsvampar finns också rikligt i boletus, som ligger i följande områden:

• Seversky;
• Tuapse;
• Absheron.

Även utan färdigheter för att samla svamp finns det alltid möjlighet att samla in en god skörd av dessa välsmakande, hälsosamma och näringsrika fruktkroppar.

Du måste dock komma ihåg en viktig nyans: plocka inte svamp nära motorvägar, industriella och kemiska anläggningar. Svamp har förmågan att absorbera alla skadliga ämnen från luften, inklusive salter av tungmetaller.