Bakade champinjoner med ost: läckra recept

Svamp bakad med ost i ugnen kan tillagas både på vardagar och för festmåltider. Förrätten ser vacker och aptitretande, luktar utsökt och kan se ut som enskilda delar - den är väldigt bekväm. Om du vet hur många gäster som kommer kommer du att kunna beräkna rätt belopp exakt.

Det finns många recept för att göra bakad champignon med ost. Skålen kokas hel eller skärs i skivor, tillsätt gräddfil, köttfärs, kött, grönsaker. En integrerad ingrediens är emellertid vilken som helst ost, som när den bakas förbättrar matens smak och doft.

Hur man bakar hela svamp i ugnen med ost

Det är värt att säga att för att baka hela svampar i samma storlek tas så att alla hattar kokas jämnt. Att baka hela svamp i ugnen med tillsats av ost är ganska enkelt. För att göra detta måste du ha svamp, ost, bakfolie och lust.

• 20 stora champignoner;
• 200 g hård ost;
• 3 vitlöksklyftor;
• 70 g smör;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.

Ett recept med ett foto hjälper till att laga svamp bakad med ost.

1. Tvätta svampen, ta bort filmen från hattarna, lägg den på en pappershandduk och låt den torka lite.
2. Skär benen till hälften, lägg en liten bit smör i hattarna.
3. Riv hård ost på ett grovt rivjärn, salt och peppar, tillsätt krossad vitlök och blanda noggrant.
4. Förpacka varje svamp separat i folie, lägg ost och vitlök på toppen.
5. Lägg alla svampar inslagna i folie på en bakplatta, sätt i en förvärmd ugn och grädda i 20-25 minuter. vid 180 ° C

Bakade champinjoner med kyckling, ost och majonnäs

Champignons bakad med kyckling och ost är en utmärkt oberoende maträtt som kan förbereds för en stor familj till middag. Det serveras med potatismos eller kokta unga potatisar.

• 1 kg champignon;
• 700 g kycklingkött (vilken del som helst);
• 4 lökhuvuden;
• Vegetabilisk olja;
• 200 ml majonnäs;
• 100 ml vatten;
• 250 g ost;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.

Vi lagar svamp, bakade svampar i ugnen, med ost och kyckling, enligt ett steg-för-steg-recept.

Ugnsbakade champignon fyllda med ost med kött och grönsaker

Bakade champinjoner fyllda med ost med kött och grönsaker är ett enkelt men samtidigt originalt mellanmål. Att förbereda en maträtt även för nybörjare är lätt, smaken och aromen är bara fantastiskt.

• 20-25 stora champignon;
• 1 morot, lök, paprika och tomat;
• 200 g fläsk;
• 1 msk. l. gräddfil;
• 200 g ost (valfritt);
• Salt efter smak;
• smör;
• Strimlad persilja.

Vi lagar svamp fyllda med kött och grönsaker, bakade i ugnen med ost, enligt steg-för-steg-receptet som beskrivs nedan.

1. Skala grönsaker, skär i små kuber, lägg första lök och morötter i en varm panna med en liten mängd smör, stek tills den är gyllenbrun.
2. Tillsätt sedan peppar och tomater, salt, blanda och fortsätt steka i ytterligare 10 minuter. över minimal värme.
3. Stek griskött separat, skär i små bitar, salt och kombiner med grönsaker.
4. Salta, tillsätt gräddfil och blanda, låt svalna.
5. Separera hattarna från benen (kast inte bort benen, de kan behövas för en annan skål, till exempel sås).
6. Lägg en fyllning i varje hatt, lägg hattarna på en smört bakplatta och strö över riven ost på toppen.
7. Lägg skålen i en varm ugn för bakning, ställ in temperaturen på 180 ° C och en tid på 20 minuter.
8. Strö svampmössor med hackad persilja efter tillagningen.

Svamp bakade med köttfärs, ost och vitlök

Om du fyller fyllda champignonlock med ost och lägger till ost, får skålen en helt annan smak. Svamp bakade med köttfärs och ost i ugnen - ett utmärkt mellanmål för ett buffébord, samt en oberoende maträtt för ett litet mellanmål med hela familjen.

• 1 kg stora champignon;
• 200 g lök;
• 500 g köttfärs;
• 200 g hård ost;
• 2 vitlöksklyftor;
• 1 msk. vilken buljong som helst;
• Vegetabilisk olja;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.

Genom att följa steg-för-steg-receptet på ugnsbakad svamp med ost och köttfärs kan du göra en välsmakande och tillfredsställande maträtt som serveras både kall och varm.

1. Benen är snyggt åtskilda från hattarna, klippta i små kuber.
2. Löken skalas, täras och stekas i olja tills den är mjuk.
3. Strimlade ben hälls och efter flera minuters stekning tillsätts köttfärs.
4. Rör om från klumparna med en gaffel och stek i 10 minuter. över medelvärme.
5. Det kyls, saltas och peppas på smak, blandat med krossad vitlök, halv riven ost.
6. Mössorna läggs ut i en smört bakform, fylld med fyllning och buljongen hälls i formen.
7. Formen läggs i en varm ugn, skålen bakas i 15 minuter. vid en temperatur av 200 ° C.
8. Strö sedan över den återstående osten, grilla sedan ytterligare 10 minuter.

Ugnsbakade champignon hattar med hård ost

Svamp kan alltid komma till undsättning om du behöver laga en välsmakande och vacker portionerad skål för gästernas oväntade ankomst. Svampkappar bakade med ost i ugnen - vad du behöver för detta tillfälle.

• 15-20 stora champignoner;
• 300 g hård ost;
• 1 msk. l. smör;
• Salt och mald pepparblandning efter smak;
• 1 msk. l. hackade gröna dill och persilja.

1. Ta försiktigt bort benen från hattarna, hacka med en kniv och stek i smör tills de är gyllenbruna.
2. Lägg i en tallrik, låt svalna och blanda med riven ost, hackade örter, salt efter smak och peppar.
3. Blanda väl i en homogen massa och fyll på hattarna.
4. Sätt bakfolie på en bakplatta, fett med olja och sätt fyllda hattar.
5. Sätt i en ugn förvärmd till 190 ° C och grädda i 15-20 minuter. tills en ostskorpa bildas.
6. Svamp bakad med ost i ugnen kan serveras både kall och varm.

Champinjoner bakade i gräddfil med ost för en festlig festmåltid

Det är värt att notera att svamp bakad i gräddfil med ost alltid är en vinnande maträtt för en festlig fest.

En sådan behandling kommer att komplettera perfekt kyckling- eller griskött.

• 1 kg champignon;
• 3 lökhuvuden;
• 200 g hård ost;
• 400 ml gräddfil;
• 100 g smör;
• Salt, örter och kryddor efter smak.

1. Skala löken, skär i kuber och stek i en liten mängd olja tills den är mjuk.
2. Skär svamparna i remsor, tillsätt löken, salt och häll i dina favoritkryddor, blanda och stek i 10 minuter.
3. Smörj ugnsformen med smör, lägg svampen med lök.
4. Häll med gräddfil, toppa med ett skikt ost riven på ett grovt rivjärn, lägg det återstående smöret i skivor och sätt i en varm ugn.
5. Grädda i 20 minuter. vid en temperatur av 190 ° C
6. Strö med hackade örter till din smak innan du serverar.

Champinjoner bakade med skinka, ost och dill

Ett annat recept för bakade champinjoner - med skinka och ost. Fyllda svampkapslar har en fantastisk smak och aroma som kommer att erövra alla gourmet. En sådan maträtt serveras bäst med vilken som helst sås, vilket gör den ännu smakligare.

• 10-15 stora champignon;
• 3 lökar;
• 300 g skinka;
• 5 msk. l. gräddfil;
• Vegetabilisk olja;
• Dillgrönsaker;
• 200 g ost;
• Malt salt och svartpeppar - efter smak.

1. Tvätta svampen, ta bort filmen, ta försiktigt bort benen och en tesked för att skrapa lite massa.
2. Skär köttet i små kuber, hacka dill med en kniv och skär löken i kuber.
3. Tärning skinka, riv hård ost på ett grovt rivjärn.
4. Stek löken i olja först tills den är mjuk, tillsätt sedan svampen och stek i 10 minuter.
5. Tillsätt skinka, dill, gräddfil och 2 msk. l. riven ost, blanda och stek på låg värme i 7-10 minuter.
6. Salt massan, peppar efter smak, låt den svalna lite och fyll på hattarna.
7. Distribuera på en bakplåt, strö ost på toppen och stek i ugnen i 20-25 minuter. vid 190 ° C