Griskött med champinjoner kokta i sås

Griskött med svamp i en sås är en välsmakande smakfull, tillfredsställande och vattnig godbit som inte kräver mycket tid och ansträngning i processen. För att förbereda det kan du använda vilda svampar, som efter rengöring bör vara säkra på att utföra värmebehandling eller champignon som köps i butiken som inte kräver preliminär kokning.

Varje steg kommer att förstås i de föreslagna recepten, så att du säkert kan gå med i processen, även utan att ha en kulinarisk upplevelse.

Griskött med svamp i gräddfilssås: recept med foto

Att laga griskött med svamp i gräddsås är ett enkelt och riktigt snabbt recept, som inte tar mer än 40 minuter. din tid.

• Lågfettmassa av fläsk - 700 g;
• Champignons - 500 g;
• Gräddfil - 500 ml;
• Vitlök - 2 kryddnejlikor;
• Lök - 3 huvuden;
• Kryddor, salt och vegetabilisk olja.

Receptet för griskött med svamp i gräddsås beskrivs i detalj för att underlätta för unga hemmafruar.

Vi erbjuder dig att se ett foto av det färdiga fläskkött med svamp i gräddsås - en mycket vacker maträtt.

Ugnsstukt fläsk med svamp i gräddfilsås med lök

Du kan tillaga läckra köttdelikatesser med svamp inte bara i pannan utan också i ugnen. En enkel och samtidigt elegant maträtt görs i cirka 60 minuter. Försök i köket att laga griskött med svamp och sås i ugnen - du får ett utmärkt resultat.

• Fläsk - 500 g;
• Lök - 3 huvuden;
• Gräddfil - 300 ml;
• Vatten -100 ml;
• Mjöl - 1 msk. l.;
• Champignons - 300 g;
• Vegetabilisk olja;
• Smör -1 msk. l.;
• Salt.

Observera att först griskött i gräddsås måste stuvas i en kastrull och sedan bakas i ugnen, vilket gör den färdiga skålen färdig.

1. Champinjoner skurna i skivor, skalade lök i halva ringar, skär köttet i kuber, som var och en är misshandlade med en kökshammer.
2. Lägg skivor av fläsk i en stekpanna med vegetabilisk olja och stek tills de har brunt.
3. Salt efter smak, blanda och lämna på kaminen stängd.
4. Stek mjölet separat i en torr stekpanna tills den är krämig, tillsätt smör, blanda och bring blandningen till en homogen konsistens.
5. Häll i gräddfil och vatten, gryta med kött i 2-5 minuter, tillsätt salt efter smak och ta bort från värmen.
6. Smörj en rund stor keramisk kruka med vilken olja som helst, lägg ut köttet och fördela sedan löken och fruktkropparna med ett lager.
7. Häll sås ovanpå, täck över och sätt i ugnen, låt sjuda i 30 minuter. vid 200 ° C

Recept för griskött som svampas med svamp i en krämig konjakssås

Griskött med svamp i en krämig sås uppskattas av alla dina hemlagade. Mjukt kött och svampstrån av champignon med tjock sås kan bara inte låta bli att gilla.

• Kotletter (fläsk) - 5 st .;
• Champignons - 500;
• Schalottenlök - 100 g;
• Konjak - 50 ml;
• Grädde - 300 ml;
• Kycklingbuljong - 300 ml;
• Vegetabilisk olja;
• Salt och slipad svartpeppar.

Receptet för fläsk med svamp i en krämig sås beskrivs i steg.

1. Stek kotletter i vegetabilisk olja tills de är brunade på båda sidor.
2. Stek separat i en liten mängd oljekärna fruktkroppar och hackad lök.
3. Häll i konjak och låt sjuda på medelhög värme tills det förångas.
4. Blanda grädden med buljongen, häll i svampen, lägg kotletterna, tillsätt salt efter smak, peppar och låt sjuda under låg värme tills köttet är klart.

Griskött med svamp och purjolök i vit söt och sur sås

När du har kokt fläsk med svamp i en vit sås med söta och sura anteckningar kan du ordna en fantastisk familjemiddag till din familj.

• Fläsk - 600 g;
• Skivade purjolökar - 100 g;
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Kungliga champignon - 500 g;
• Kycklingbuljong - 100 ml;
• Fett grädde - 300 ml;
• Citronsaft - 4 msk. l.;
• Mjöl - 2 tsk;
• Smör och olivolja - 2 msk vardera. l.;
• Salt och persilja.

Griskött med svamp i söt och sur sås, beredd enligt receptet med en steg-för-steg beskrivning.

1. Smält smör och 1 msk i en gryta. l. oliv.
2. Tillsätt salt i fläsket, skär i 2x2 cm-kuber och stek tills det är brunt.
3. Överför till en tallrik, häll olja i en kastrull, häll lök och svamp, hackad i remsor och hackad vitlök.
4. Stek hela massan över hög värme i 5-7 minuter, häll i mjölet, blanda och häll i buljongen blandad med grädde och citronsaft.
5. Salt efter smak, sätt tillbaka köttet i pannan, blanda, täck och koka på låg värme i 10 minuter.
6. Strö på hackade örter när du serverar, vilket ger skålen ett vackert utseende.

Griskött med champinjoner i krämig tomatsås

Om du är trött på det vanliga stekt köttet i en kastrull, förbered en läcker skål - fläsk med svamp i tomatsås. Du kan servera den med alla sidor du har förberett.

• Fläskmassa - 700 g;
• Lök - 2 huvuden;
• Mjöl - 1 msk. l.;
• Champignons - 400 g;
• Tomatpasta - Art. l.;
• Vatten - 200 ml;
• Kräm - 150 ml;
• Raffinerad olja och salt.

Griskött med svamp som är kokt i sås blir din favoritbit för din familj.

1. Tärningskött högst 3x3 cm.
2. Häll olja i grytan, lägg köttet och stek tills det är brunt.
3. Hacka löken i små kuber, lägg i kött och låt sjuda på låg värme i 10 minuter.
4. Häll i vatten och låt sjuda i ytterligare 10 minuter, öka eller minska intensiteten.
5. Tärna svampen, lägg till griskött och låt sjuda i 15 minuter.
6. Tillsätt tomatpuré, blanda, i en separat skål, späd mjöl med 3-5 msk. l. vatten.
7. Lägg till svampen med kött, salt, blanda.
8. Häll i grädden, vispa lite med en visp och koka på låg värme i 10 minuter.

Griskött med svamp i ostsås med örter

Griskött med svamp tillagad i ostsås är en klassisk kombination. Skålen kommer att bli en fantastisk smak, delikat, saftigt och aromatiskt.

• Fläsk - 700 g;
• Champignons - 500 g;
• Grädde - 400 ml;
• Hårdost - 200 g;
• Italienska örter - 2 msk. l.;
• Solrosolja;
• Salt.

Ett recept med ett foto på att laga griskött med svamp i en sås hjälper nybörjare hemmafruar att hantera processen.

1. Köttet skärs i små kuber och stekas i olja över hög värme i 20 minuter.
2. Fruktkroppar skurna i remsor tillsätts och rostas i 10 minuter.
3. Hela massan saltas, italienska örter tillsättes och blandas.
4. Grädde hälls i, kokas på en minsta eld i 10 minuter.
5. Häll ost riven på ett grovt rasp, blanda noggrant och gryta i 5-7 minuter. under det stängda locket.

Griskött med svamp i vitlökssås med lökar

Fläsk med svamp tillagad i vitlökssås kommer att bli extremt välsmakande. En sådan maträtt kan inte bli obemärkt på festbordet.

• Fett med låg fetthalt - 700 g;
• Champignon - 500 g;
• Kräm 10% - 500 ml;
• Vitlök - 6-8 kryddnejlikor;
• Lök - 2 huvuden;
• Solrosolja;
• Malt svart salt och peppar - efter smak.

Receptet för fläsk med svamp i sås beskrivs i detalj.

1. Köttet skärs i tärningar, löken skalas och hackas i tunna halvringar, svamp i remsor.
2. Först stekas fruktkroppar i olja i 10 minuter, och lökar stekas separat i en panna.
3. Så snart löken är stekt tills den är gyllenbrun, introduceras fläsk och stekas i 10 minuter.
4. Svampstrån tillsätts, grädde blandad med krossad vitlök hälls.
5. Hela massan saltas, peppas och blandas till en homogen konsistens.
6. Stuv i 15 minuter på minsta värme. under konstant omrörning.

Griskött med svamp i sojasås med vitlök

Sojasås ger en smak av smaken till skålen. Förbered fläsk med svamp i sojasås, den här kombinationen ger dig en behaglig smakglädje.

• Kött - 600 g;
• Sojasås - 7 msk. l.;
• Citronsaft - 5 msk. l.;
• Solrosolja;
• Salt och slipad svartpeppar;
• Torkad vitlök - 1 tsk;
• Lök - 1 huvud;
• Kokt svamp med skog - 400 g;
• Majsstärkelse - 1 msk. l.

Koka griskött med svamp i en sås enligt steg-för-steg-receptet som beskrivs nedan.

1. Skär kött i små kuber, lägg i en skål, tillsätt citronsaft, sojasås, salt och mald peppar.
2. Rör om och låt stå i 30 minuter för att marinera.
3. Medan köttet är i marinaden, förbered paprika och svamp, skär i remsor.
4. Häll lite olja i grytan, lägg hackad lök och krossad vitlök, stek i 5-7 minuter.
5. Tillsätt fläsk, rör om och låt sjuda under ett stängt lock i 30 minuter. Tillsätt lite vatten om vätskan har förångats.
6. Sätt svampstrån, blanda och införa sugrören direkt från pepparen.
7. Krymma över hög värme i 5 minuter, med enstaka omrörning.
8. Lös majsstärkelse i ett halvt glas vatten, tillsätt 2 msk. l. sojasås.
9. Häll all vätska i köttet med svamp, blanda, koka i 5-7 minuter. och ta bort från värmen.

Griskött med svamp i gräddostsås med honung

Testa receptet på fläsk med svamp i en krämig ostsås. En sådan läcker behandling kommer inte att lämna någon likgiltig, och ditt hem kommer att be dig att laga maträtten om och om igen.

• Fläsk - 600 g;
• Fransk senap, honung och majonnäs - 3 tsk vardera;
• Sojasås - 3 msk. l.;
• Champignons - 300 g;
• Lök - 2 huvuden;
• Grädde - 400 ml;
• Vitlök - kilar;
• Gräddost - 200 g;
• Salt och vegetabilisk olja.

1. Skär köttet i remsor, bland senap, majonnäs, honung och sojasås och häll fläskan i 20 minuter.
2. Skala lök och fruktkroppar, skär i tärningar.
3. Stek kött utan marinad tills den är gyllenbrun över hög värme.
4. Lägg lök och svamp i marinaden, låt stå i 15 minuter.
5. Stek lök utan marinad i olja i 5 minuter, tillsätt svamp och stek i 15 minuter.
6. Salt, tillsätt krossad vitlök, häll grädde, blanda och låt den koka.
7. Tillsätt riven ost, kött, salt och gryta i 20-25 minuter. över låg värme.

Fläsk med svamp i mjölk eller majonnäs sås med vitlök

Griskött med svamp tillagad i mjölksås kan serveras säkert till en familjemiddag. Skålen kommer säkert att bli en framgång med ditt hushåll.

• Fläskmassa - 700 g;
• Kokt svamp (alla) - 400 g;
• Mjölk - 300 m;
• Vitlök - 3 kryddnejlika
• Lök - 2 huvuden;
• Vetemjöl - 3 tsk;
• Vegetabilisk olja;
• Salt och slipad svartpeppar efter smak.

Med hjälp av en steg-för-steg beskrivning av receptet kommer även en nybörjare hemmafru att göra rätt matlagningsprocess.

1. Tvätta köttet, klappa det torrt med en pappershandduk och skär i kuber eller remsor.
2. Lägg i en djup skål, salt och peppar efter smak, blanda med händerna och låt stå i flera minuter.
3. Skala löken från det översta lagret, hacka med en kniv, skär svamparna i remsor.
4. Häll vegetabilisk olja i en varm panna, lägg köttskivorna och stek över hög värme tills en gyllene skorpa visas.
5. Tillsätt lök och fortsätt att steka i 5-7 minuter.
6. Införa fruktkroppar, tillsätt mjöl, blanda noga, salt och peppar.
7. Häll i mjölken, blanda igen och låt sjuda på låg värme med locket stängt i 25-30 minuter. Om receptet är gjort på majonnäs bör gryta vara 15-20 minuter.
8. Stäng av elden, tillsätt vitlök hackad med en kniv i innehållet i pannan, blanda och låt stå i 5 minuter för att insistera.
9. Servera potatismos eller kokt lös ris som en sidorätt.

Det är värt att säga att enligt detta recept kan du laga griskött med svamp i majonnäs och ersätta mjölk med majonnäs.